[食記] 西區 OMAYA‧麻藥瘋雞

[addyia (花犬)]

餐廳名稱：OMAYA‧麻藥瘋雞
消費時間：2015/10
地    址：台中市西區公益路168號
電    話：04-23215677
營業時間：11：00~15：00、17：00~24：00
價位範圍(每人)：188~500
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：韓式辣醬部隊鍋、起司春川炒雞排鍋
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網誌圖文版  http://addyia.pixnet.net/blog/post/61775806


幾次來台中都是任務在身  已許久未跟閃光純粹吃飯、看電影

難得這天完全沒事  喂！出來跟歐霸吃飯看電影啦~


約莫10：50到噢媽呀  居然已經有不少「歐膩」在門口盤踞了

因為這間店有點酷  ９成座位保留給現場候位  想吃就得趁早乖乖排


從門口的挖土機、柵欄桿的裝潢擺飾大概可以明瞭這兒走一個工業風


然後據說門口小招牌下方的國旗圖案代表著它有在這些地方開店營業

南韓、台灣不用說  新加坡、澳洲、馬來西亞跟中國都有分店這樣


由於很幸運地排到第三組或第四組  所以可以早早進來拍到還沒什麼人的用餐環境

一整個延續門口的風格  有點像在施工中的工地用餐的港覺


如果是兩人用餐  座位安排會需要與旁人併桌  然後中間以這種霧面壓克力板阻絕尷尬的視線

只要一個轉橫就可以打桌球了耶~


帶位的服務生會負責接下來的點餐、桌邊服務  而今天分配到的這位服務生超級"老實"

就真的帶位過來  然後把menu擺上來就拿筆等著寫  什麼話都沒有說

一直被無聲地關注著其實很怪  敝人就請這位老實人先去忙  翻完menu決定好要吃什麼再請他過來


然後還沒開吃閃光就怒了...

因為她老兄老姊今天穿短褲  一坐上椅子便覺得大腿沾到什麼黏黏的東西  立馬衝去洗手間整理

而服務生也只是默默拿塊布來把椅子抹一下  依然什麼話都沒有  還是敝人直接站起來抽換旁邊一張備用空椅

趁閃光去洗手間的時候  發現爐子的擋板東掛一條西垂一絲這樣


衛生紙在桌側  只單邊有  以至於閃光沾到黏黏的東西一時找不到衛生紙可以擦拭才衝去洗手間


總之滿心期待地進來了  就好好吃完這一頓吧

menu粗略分成７項產品  春川雞、銅盤烤肉、部隊鍋、韓式煎餅、韓式炸雞、軟性飲料、酒精飲品

其中最夯的就是春川炒雞了  還有李光洙版本耶(雖然不知道那是?  也不知道李光洙是誰)

題外話  來這裡用餐的性別比大概是１：１０  韓劇真有這麼夯？女生真有那麼愛看韓劇、追星？

今天根本瘋狂  點了春川雞、部隊鍋  還點韓式炸雞  再外加兩杯飲料

說到飲料  這兒居然沒有提供開水  連想買瓶礦泉水也無法

是有看到手搖飲店的那種茶桶  不知道是有提供麥茶還怎樣der  反正服務生安靜到不可思議就對了


柳橙百香可爾必思($48)

痾...敝人對飲料真的不太有興趣  純粹就是希望吃東西能有杯水可以配


來了來了~  起司春川炒雞排鍋($198/人)  上圖是兩人份  鍋內還有看到一些韓國甜不辣($60)  那是另外加點der

點春川雞如果要加料就要在點餐時一併點  說是會同時備料一起上桌炒  老實服務生在這方面就頗積極  科科

然後常吃韓國料理的盆友就知道有些烤肉或是鍋物都是兩人以上才開鍋  麻藥瘋雞的春川雞就是這樣

但不知道４人同行能不能只點兩份  抑或是像吃到飽一樣必須通通都要點一樣的東西

因為跟閃光就兩個人而已  所以當下沒注意到有這個狀況就沒問了


乍看之下份量不會很多  除了雞排之外  蔬菜類都嘛加熱後會看起來縮水一些

一開始如果只點這樣應該是能夠吃得完  殊不知...


服務生把鍋子端上桌後會拿顆計時器  然後一切照SOP走  拌個幾下就會走開  計時器該該叫再回來這樣


等待春川雞炒好的過程會陸續上菜  飲料、附餐之類的東西  這杯戴一頂爆炸頭的是洛神葡萄棉花糖泡泡($88)

有位臉友笑說是在喝洗衣精嗎？  哈哈哈！看畫面還真貼切

其實就是一樣的氣泡飲再加上一大團棉花糖這樣  只能說自作孽不可活啊  膩屎活該

因為棉花糖放在小小的桌上離爐火有點近  不趕快吃完就會黏踢踢到一蹋糊塗


火速吃完棉花糖  以為春川雞炒好可以開動了  準備動筷子吃點鹹食來解甜膩

結果又送來韓國醬料拉麵($60)  這也是一開始點餐時追加der  都忘記有這個了說


只見老實服務生走一個溫吞路線  面無表情把麵慢慢地擺進鍋裡、慢慢地拌


然後慢慢地把拉麵移到中心、慢慢地撒起司  再慢慢地走開

完全沒有表情與聲音  真心不騙！  是不會不舒服  但一整個就是氣氛詭異


原來慢慢地走開是去拿木鍋蓋過來  悶雞就對了


誠如適才所言  等雞的過程就會一直端東西出來  附餐生菜與泡菜、蒜片這不就來了嗎？

不想吃生菜的盆友可以選擇替換成白飯  兩人是因為已經點了拉麵就不必白飯了

然後泡菜放在工具箱裡跟用餐環境有呼應到  只是這噱頭真是苦了工作人員

內場要有人隨時補滿不說  外場每上一次泡菜就要整箱提出來一次  彷彿都可以聽到服務生學蛋黃哥說：好累噢~


再來韓式辣醬部隊鍋($188)又被送上來了  這個是個人鍋  可是份量不少  連送餐的人也說其實可以share

到此還沒吃到鹹食  可是光看就已經有種飽了的港覺


部隊鍋是食材備料完成才上桌淋湯加熱


這間店的模式大概是這樣  主餐上桌→加熱→過程上附餐、配料

白飯與醬料都是部隊鍋附der  其實等同以188元吃份個人小火鍋了

然後醬料有種柴魚醬油的味道  也不知道該拿來蘸什麼  所以從頭到尾都沒用到


哇嗚~木鍋蓋一掀開就是讓人食慾大開的畫面啊！

拉麵要快點吃  不然很容易變成麵鍋巴  而且有加起司真的很讚  讓整鍋重口味的醬料雞變得溫潤不少

其中還有韓國甜不辣(應該就是黑輪片)與年糕都是非常入味好吃  而且不會像看起來的這麼鹹

這道起司春川雞敝人蠻喜歡der  可是閃光卻不讚賞  她老兄喜歡公益路上的柳家多一些


用生菜包泡菜、蒜片與雞肉吃也很對味  濃郁之餘還增添了清爽的口感


然後又送來海帶湯  應該是春川雞附der  此時整張桌子已經快擺不下了...

這湯超~~~甜  尤其在吃了春川雞後喝


春川雞吃一半  部隊鍋的肉片送來了

看到這樣的冷凍火鍋肉片有點失望  可是想想價位才188也就釋懷了

為了清出桌面空間  肉片單然是整盤倒進部隊鍋煮了啊

然後一整個熱到不行  爐火離身體好近  幾乎就是放在桌緣了

而且又是麵！！  恨啊~  自己忘了部隊鍋會有麵  春川雞還加點拉麵  老實服務生也因為過份老實而沒有提醒

但煮滾開吃後發現最愛的是這一味  麵條Q彈有勁  湯頭又不會屎鹹

加上起司融化後會中和辣度  所以辣度方面建議盆友們最好再向工作人員要一球辣醬加進去會比較過癮


就在苦惱該怎麼吃完兩人份的起司春川雞與大份量的辣醬部隊鍋之際  它  來了~

TMD閃光點的韓式炸雞在這時來了  著實把桌面擠到水洩不通

拿筷子夾菜都要用很不符人體工學的姿勢才辦得到  是在演大法師膩？


這裡的韓式炸雞有兩種  人家老實服務生推薦芥末去骨雞丁  這個白目閃光偏偏就要選韓式辣醬起司雞翅($198)

搞得這餐通通都起司  考不考慮敝人的港受啊  掯！

敝人對韓式炸雞沒討厭也沒鍾愛  就平平的這樣

可是這裡的雞翅港覺粉太多了一點  外層的醬也裹得有點多  接近糖醋的味道了

加上每樣都是起司  多少會膩啊

而且隔壁桌兩個女生也是點起司春川雞而已  再隔壁桌的三個女生也只多點部隊鍋

這桌兩個人還多一份雞翅  是想嚇唬誰還是真當自己是豬嗎？  最後不得已只好打包雞翅


可能是吃太快或是起司吃太多  不是第一組進場的客人  卻是第一組離開der

雖然店家限時用餐９０分鐘  連同等上菜兩人大概只花一小時就解決

下樓後看到外頭的人潮  還真是嚇人啊~

噢對  OMAYA‧麻藥瘋雞沒收取服務費


是不是  幾乎都是歐膩在等著吃  那就接手囉~


以上是OMAYA‧麻藥瘋雞初次體驗  價位算很便宜  若是有時間排隊  不妨前來一試

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→ hsin1207: 上次晚上八點多快九點經過看到外面排了至少三十幾人有
→ hsin1207: 嚇到，真有這麼好吃嗎......
推 il018: 好想試試...可是看到人潮就懶了...
→ ps50897: 看到有人說雷 就不想去吃了
→ Puck03: 我也還在觀望 想等熱潮過
推 ffong: 1週六早上剛跟朋友吃完，訂位第一序號，但進去等1hr才上餐
→ ffong: 完全被遺忘，點泡菜煎餅送來蝦仁煎餅（而且沒熟），我們
→ ffong: 也點部隊鍋和雞肉炒鍋，4人一致認為雷店，不會再吃第二次
→ hsin1207: 看了這篇推文跟food版後我覺得我可以把它列入不用去吃的
→ hsin1207: 名單內了...
推 nicklee0921: 很多人排隊的店開幕前三個月絕對不會進去
推 ffong: 排隊多是因為沒有足夠的服務生可以服務客人，所以不放人進X
推 ffong: 實際上店內有空桌並非客滿
→ lilji: 在桃園吃過部隊鍋，覺得大呼過癮還比較好吃
推 love2519: 個人覺得還不錯~只推辣炒雞排鍋
推 linchingyen: 今天在桃園吃，用餐限定一個半小時，但是上菜慢，重
→ linchingyen: 點是
→ linchingyen: 覺得口味還好，精誠路的卡司還比較好吃...
→ SC5566: 同上，真正用餐時間不到一個小時還被趕，而且我還點兩鍋
→ SC5566: 拼翻桌率拼成這樣，有夠雷