[食記] 北區 本壽司-880$無菜單日本料理

[dong812 (dong812)]

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店名：本壽司 握壽司 日本料理專門店
地址：台中市北區太原路二段175號
電話：[phone]
營業時間：11:00Am-00:00Am
價位範圍(每人)：400~800$
刷卡（可/不可）：可，VISA也可以
停車場：有，約可停5~8台左右，太原路旁也都滿多收費停車格
官網：https://www.facebook.com/The.sushi.tw
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圖文網誌(非邀請文，無音樂):http://goo.gl/HaoAzS

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這邊我們就直接切入主題介紹880$套餐

店內外介紹、環境就不多加簡介，在店家的FB都有清楚介紹
https://www.facebook.com/The.sushi.tw
1.當天預約晚上6:00，但因下榻飯店參觀和導覽後....整個疲累+飢餓，已快升天

  於是約5:45就到達!!!


  店內僅一桌客人，服務人員引導我們到定位的窗邊座位(4人座)

2.服務非常好，馬上端上熱抹茶與菜單

  因當時颱風已近，微風飄雨的天氣，喝著熱抹茶欣賞窗邊街道燈景，剖有感觸


3.不到幾分鐘，前菜立馬出現在眼前!!

  第一道 = 活蝦佐南瓜茄子冷盤

  第二道 = 生魚片，活蝦、紅魽、旗魚等

  第三道 = 握壽司

  從上一到就趕到哇撒米醬非常道地，很滑順甘甜不嗆辣

  第四道 = 酥脆烤蝦，這道愛蝦的朋友可能覺得會意猶未盡，連殼都嗑下去了!!

  第五道 = 比目魚佐豆腐

  店家此道菜全無加任何一滴水，但卻整隻如此飽滿的水分，可見烹煮功力


  此道稍較清淡，重鹹者可請店家稍做菜單微調

  第六道 = 味噌蛤蠣湯，蛤蠣份量非常多，湯頭配著豆腐可喝出濃郁的味噌口感

  第七道 = 甜點，非常滑順不甜，一上來為品嚐出口感已入口完畢


總結:

1.此次套餐是雙人用餐，飽足感約7~8分飽，食量超大者建議單點並加點食用

2.套餐就是期待感，每次前往都有個不同的菜色

3.環境、食材、服務，都在水準之上

4.此次無手卷、燒烤類、捲壽司、炸類較為可惜之處

END

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◎店鋪：[本壽司 握壽司 日本料理專門店 太原路 │北區]
◎地址：台中市北區太原路二段175號
◎電話：[phone]
◎營業時間：11:00Am-00:00Am
◎消費提醒：無店休，建議無菜單料理，可事先預約
◎品嘗時間：104年9月
◎停車場 : 有，約可停5~8台左右，太原路旁也都滿多收費停車格
◎刷卡 : 可，VISA亦可

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推 yulymoon: 880一人吃這樣也太貴
→ kinfc2001: 怎麼覺得像業配文？
推 dreamerring: 我覺得本壽司豪好吃，為什麼有人寫食記就會被說業配
→ dreamerring: ？
→ dreamerring: 也好～這樣要去吃就不會太難訂～（≧▽≦）
→ dreamerring: 我2個月內去了4次XD
→ vincezeng: 感覺真的蠻貴的
推 xyz246abc456: 無菜單的料理本來就是走精緻路線，但我怎覺得應該不
→ xyz246abc456: 會只有7道菜，烤蝦後面應該還有吧，直接接甜點?
→ xyz246abc456: 沒看到順序打錯了，不過只有7道確實好像是比較基本
→ xyz246abc456: 再往上一點的價位可以多吃到一些東西。
→ dong812: 我也無言~我還怕寫出來被笑寫很爛..但能被說業配也感謝哈
→ dong812: 其實880$無菜單料理我們是兩個人吃哈~
推 erilinda: 這樣兩個人880還可以接受 一個人880就有點慘
→ erilinda: 不過兩個人這種份量吃不飽吧 塞牙縫的感覺
→ keynes0420: 說真的，880吃這樣還不如去吃我推薦的那間海人...
推 hana02: 我覺得如果是雙人的很不錯~~~~~
推 dreamerring: 這個七道是單人套餐耶～我上次自己吃飽到不行...後
→ dreamerring: 來都三人點一個兩人套餐再加點其他單點～
推 dreamerring: 他們每道菜的份量都不小耶～
推 rosehuang827: 上次吃2280的套餐飽到不行第一道大螃蟹就嚇死我了