[食記] 北區 士官長酸菜白肉鍋 路邊攤火鍋吃到飽

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

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店名：士官長酸菜白肉鍋
地址：台中市北區陝西路72號（就在全聯超市旁邊）
電話：[phone]
營業時間：晚間六點到晚間九點
價位範圍(每人)：大人300，小孩150
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
文章好讀版：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/62361539
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很值得一試的路邊攤酸菜白肉鍋吃到飽~很難想像還有吃到飽料理，

重點還是湖南味的酸菜白肉鍋~>ww<挖，我超喜歡酸酸的白肉鍋呢!

而且這種天氣超適合去吃吃火鍋阿，在網路爬文後，發現好多人推薦

台中北區的士官長的酸菜白肉鍋，所以也讓我們就這樣立馬打電話進去訂位與用餐^___^

攤子不大，但是位子擺到了隔壁的全聯外面，有點酷，而且我們是非假日晚上來訪，

還好有事先訂位，不然會沒有位子內~

士官長的酸菜白肉鍋是很出名的，大骨熬湯的湯底中裡頭

還有湖南酸白菜與五花肉片與手工川丸子。

他們家有獨門私房菜，像是酸辣臘炒飯、招牌綜合滷味、手工韭菜盒、

芝麻香蔥餅、爆漿豬肉餡餅~這些都是現場吃才有的喔~限量提供啊!

碗筷都是自取，連旁邊很經典的辣椒也都是必拿的喔!

超居家式的士官長酸菜白肉鍋，是個吃到飽的小攤，算人頭，

但是點了食物可都是要吃光光不可浪費啊!

酸菜白肉鍋內有白肉片、酸菜片、紅燒獅子頭、菇類與豬血..都是用來提味。

如果喝起來並沒有酸氣，可以再請店員幫忙添加酸菜與酸湯喔!

士官長酸菜白肉鍋也擔心客人萬一覺得超酸該怎麼辦，所以酸度就是另行調配的啦!

涼拌豆干絲~加上一些青蔥就很好吃了呢!

清爽涼拌的小菜，是佛手瓜切片醃漬，那種滋味就好像在吃古早味的小菜，

阿嬤對於小菜的醃漬也是很強的~~~

綠辣椒炒起來也是很下飯，讓我讓我好想點一下白飯

臘肉是店家的招牌，扎實的臘肉還有酒香真的很棒，在搭上充滿甜味的洋蔥真的很讚!

滷味盤是可以續點的，第一次與第二次送上來的完全不同。

士官長家最棒的莫過於麵食類，現做現?的，就是要讓你吃出最棒的麵食啊!

蔥油餅皮薄還有一點點厚度，外皮酥內軟的還有蔥味，多層次的口感，

這幾片真的只是塞牙罷了!

手工韭菜盒，滿滿都是餡料，還有蝦米的香氣撲鼻~好想快點吃一口啊!

餡餅中夾了不少外省口味，例如炒蛋與韭菜還有冬粉的多重口感，

真的很特別，可惜吃到這裡真的就很飽足了呢!

冬天牙癢就會想要來吃個火鍋，喝喝湯，都覺得很棒!

下次還要再約三五好友來訪，這樣才能吃得多~哈!

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→ agic: 我怎麼覺得吃不飽  上菜特慢根本不夠吃
推 miayao417: 上菜很慢...
→ miayao417: 第一輪不用點會給你一鍋跟一大堆餅...
→ miayao417: 吃完一堆餅才能再點鍋
→ ming0618: 根本是怕你吃 第一輪上菜很快 第二輪在點就很慢很慢才上
→ alexshie: 超級慢，吃過一次所有人都說 不會再來。
推 kevin87158: 超不推 上菜速度慢
推 yuwan28: 我是遇到第一輪就很慢  真的吃不飽
→ Oo5566: 才想說去吃看看，謝謝上面的推文
推 stellify: 碗筷自取但限一人一組，上次想多拿被店員
→ stellify: 阻止
→ sammueltw: 這家的餅很普通啊，還沒炒作前就去吃過，只吃一次...
推 whitedeath: 謝謝樓上推文
推 wubai1119: 感謝推文XDDDD
推 porsan: 覺得只有滷味還能吃,鍋 根本就是清湯加料
推 mbataw: 感謝樓上～～
推 wsx890811: 感謝滅火
→ kumalun: 餅真的很普通
推 linchingyen: 看到吃到飽→生火。看完推文→瞬間滅火XD
推 ming0618: 忘了說店家態度不敢恭維 就像推文說的喝湯喝到飽..
推 kuminer: 吃過一次 同行的孕婦要吃第二輪的炒飯竟然說沒了....
推 wendy77118: 超級小氣的店家，一定要全部吃完才會給加點，連多要一
→ wendy77118: 副碗筷也不行
推 kang523005: 上菜慢+1 根本吃不飽
推 qqqqer: 就……一次店=…=
推 ani06071013: 幸好今天被放鳥 不然已經定位XDD
→ ani06071013: 不然現在我可能也在罵 哈哈哈
→ imdean: 酸菜白肉鍋真的很爛,臘肉炒飯尚可,其他普通...
→ imdean: 被太多食記騙了.......現在部落客寫食記...唉
推 fatone: 我去的時候上菜很快店員也很親切欸xD
推 duck78803139: 好險！感謝有吃過的幫忙滅火！ 看來某人食記沒參考
→ duck78803139: 價值！
推 KUNGFUPANDA: 別亂寫文騙人 這跟AVBS有啥區別
推 Arlen7119: 感謝推文XDD
→ loveaboutyou: 看完滅火，謝謝推文的各位
推 abouttaros: 吃過一次後，沒人想在去了，上菜慢火鍋的料很少，吃
→ abouttaros: 完只有空虛感
推 winnie5589: 好吃，但是吃不飽，上菜很慢，然後很多加點就沒了，態
→ winnie5589: 度沒有不好，但不會再去
→ winnie5589: 真的感覺怕你吃
推 donut910: 這個部落客（蓋章）以後不參考！
推 jj563563: 多謝滅火
噓 liebevoll: 上菜超慢，完全吃不飽
推 ROCKWHY: 上次經過一堆人耶。感謝推文滅火。
推 cyher: 吃完一輪，想要再點菜就非常慢非常慢非常慢(很重要說三次)
→ savilin: 它是故意用拖延的讓你自己放棄離開，很怕人家吃
→ kkemma: 看食記寫的那麼誇張 本想吃看看 但看到人多 和推文...放棄
→ kkemma: 那些部落課食記的東西 還是信一半就好了...
→ gsuper: 非常不怎麼樣的一間
推 minby       : 沒紅之前還滿常去的，爆紅之後，口味跟服務都下降了
→ minby       : 較喜歡以前老闆和闆娘經營時的口味與模式，現在好像
→ minby       : 改成二代在經營?服務口號很大聲但口味與份量退步了
推 coolctm     : 沒吧，老闆老闆娘一直都在啊？
噓 pink770624  : 真的很怕人家吃，上的慢又少，還一直問：真的吃的
→ pink770624  : 完嗎？那天吃完立刻吃宵夜了