[食記] 初堂 - 只開宵夜場的古巴三明治

[aj9349 (AJ)]

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店名：初堂
地址：台中市西屯區青海路二段361號 (至善國中對面)
電話：[phone]
營業時間：0:00 - 10:00 (每週一公休，通常凌晨五、六點就完售)
價位範圍(每人)：$25~80
刷卡（可/不可）：無
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/582807511867393/
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一間只營業午夜十二點到早上十點的宵夜+早場早餐的古巴三明治

不過經常到凌晨五、六點就賣光了就是

會知道這家店是因為前兩個禮拜肚子餓跑去逢甲買阿三哥當宵夜然後發現那邊大排長龍

由於人老了實在無法幹那種年輕人熱血半夜排隊吃宵夜的行為所以只好跟店家預定吃早餐

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http://i.imgur.com/KyEjYjM.jpg

早上七點二十到門口的時候鐵門已經半拉下，白板上寫了「本日完售」

有提前透過臉書粉絲頁預定自取的在白板上也寫了請自行入內取餐

由於比預定時間提早了大概十分鐘到所以我的還沒做好

原本還在想不曉得是不是提前做好然後等人來拿這樣而已，幸好也是現做可以吃熱騰騰的

店內的牆上很清楚地寫了所有產品的價目表，就這樣沒了

http://i.imgur.com/qAm61uX.jpg

不過看他們臉書粉絲頁好像偶爾會有隱藏版菜單就是，但也只限宵夜場的店內使用

店內位置不多，全坐滿大概也還不到二十人吧

到手後馬上騎車回家，想吃到熱騰騰的早餐啊！！！

http://i.imgur.com/bD2Pixb.jpg

說實話，打開紙袋時當下心裡有點小失落，覺得也太扁了......

不過咬下第一口後就又恢復信心了，裡面是滿滿的料啊！連麵包都很 Q 很好咬

從頭到尾都可以吃到滿滿的豬肉、起司跟酸黃瓜，不會料給很少頭尾只有麵包可咬那樣

口味上我個人是還滿喜歡的，不過可能要跟我一樣種口味的人才會喜歡

像我姊跟我媽平常吃的比較清淡，是炒菜連鹽巴都不放只吃原味的那種清淡程度

他們兩個就覺得豬肉+酸黃瓜+起司一起吃感覺有點太鹹

但像我這種吃炒麵東泉都淋整碗的重口味者就覺得不會太鹹很好吃 XD

聽說勤美跟逢甲也都有古巴三明治，不過個人是還沒吃過所以也無法做個比較囉...

你問我奶茶？我覺得我還是比較喜歡布萊恩，雖然比較貴了點

有機會的話下次應該還是會買，但應該還是一樣會提前預訂當早餐吃

半夜熱血排隊對我來說實在還是太累了......

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在等餐的時候有跟老闆小聊了一下：

老闆表示說他們沒料到人潮會來得這麼快，好像是因為有部落客自己去吃有寫食記

也因為人潮來的太快所以有點供不應求，老闆說他們的豬肉都是烤 12 小時後再手撕

目前的烤箱一天最多也只能供應 250 份古巴三明治，每個麵包也都要壓 2~3 分鐘

每一份都是現做所以都會要等上一些時間，他們也有表示說有在存錢要買第二台烤箱了

如果不想半夜排隊的話可以跟我一樣透過臉書粉絲頁提前一天在 12 點前先跟老闆預定

然後在早上的六點到八點之間再去店內自取

這是店家粉絲頁自行上傳的照片：http://i.imgur.com/caCDleT.jpg

我當初就是看到這個人潮所以放棄吃宵夜...

想當年年輕時排 MEN 拉麵曾排過將近四小時才吃到，而且吃到的時候還覺得普普

從那之後我就發誓我再也不要排宵夜場了 XD


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推 basketballj: men拉麵 好像沒幾年吧
好像 2012 還 2013 年吧，出社會後都被公司摧殘的老很快......

推 KenzaV: 古巴三明治本來就是熱壓的 一定是… 扁的呀  請見"五星主
→ KenzaV: 廚快餐車"
這是我人生中第一次吃古巴三明治... Orz
現在懂了 XD

※ 編輯: aj9349 (112.104.4.160), 04/10/2016 12:17:46
→ niukb: 是不錯吃，但是這個價錢吃完有點小空虛。
推 skysareblue: 滿普通的
推 Kingslayer  : 雷。。。衛生環境不佳
→ b643125     : 昨天宵夜去吃   一個三明治120有點痛心
推 theonlytome : 120...
噓 vcjjdd      : 真心不推