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作者jujula (plan an escape:))
看板TaichungBun
標題[食遊] 西區 東京醬油拉麵超極丸 濃厚系控肉拉麵
時間Wed Jul 8 17:46:19 2020
店名：東京醬油拉麵超極丸 地址：台中市西區明義街50號 電話：04-23268185 營業時間：11:30–14:30 / 17:00-21:30 ------------------------------------------------------------------- 友人一直想吃遍台中所有拉麵，於是最近一直在踩點... 這間超極丸位在西區，店面不大，不過招牌很顯眼! 聽說是北部知名的拉麵師傅來台中開店的，來吃吃看囉。 圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352125829 點餐方式跟日本一樣，是用機器點餐的歐(這次沒拍到) 濃湯特製SP $280 這一碗除了浮誇，我實在找不出其他形容詞了... 到底點的是拉麵還是控肉飯阿!!!!!XDDD 湯頭真的很濃厚...對我來說有一點太濃厚了， 有一點像京都的天下一品，會黏在嘴裡的那種...，感覺適合沾麵的湯頭。 這一碗總共有三種肉，低溫熟成薄叉燒，滷叉燒跟滷...控肉(? 大家看看上面第二張那控肉的皮就知道有多厚... 這三種肉都不錯吃，不過我最喜歡滷控肉，入味又軟嫩，好想跟老闆點一碗控肉飯XD 叉燒飯 $60 這是一碗誠意滿滿的叉燒飯，才$60，不但有滿滿的叉燒，配菜還有筍子跟溏心蛋! 而且下面的飯是健康的紫米飯，營養滿點的一碗。 唯一的小缺點是醬汁不夠多，因為飯量很多，吃到後來其實有一點乾~ 超極濃鹽味豚骨拉麵 $260 這一碗的湯頭我覺得吃起來跟上面那碗蠻像的... 肉類少了滷控肉，但一樣是份量滿滿，我覺得男生一人吃不用加麵就很飽了... 阿剛剛沒有講麵體，這間的麵體是屬於中捲麵，稍有勁道，剛好可以捲起濃厚的湯頭。 我覺得這是CP值頗高的一間店，份量已經這麼大了，還可以免費加麵!! 豚骨湯頭真的很濃很濃，所以吃完這次要再吃下一次可能要一陣子了... 不過這次沒有點到招牌醬油湯頭，下次會想試試看!! 如果喜歡超濃郁湯頭+肉食主義者，請收下這間吧~~~:P -- 吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1594201587.A.BF9.html
推 kevin85014 : 這家的清湯也很好吃，我比較喜歡清湯。小弟也想吃遍 07/08 18:32
→ kevin85014 : 台中市區的拉麵，可以的話想知道你友人的推薦名單 07/08 18:32
原來要點清湯..我們的真的太濃了濃到有點膩
推 stupidsnow : 我看大家推薦的去吃..覺得只是吃粗飽的,,飽到後面會 07/08 18:37
→ stupidsnow : 覺得很想吐 07/08 18:37
推 moobary : 樓上握手，上次也看板上好多人推去吃某間拉麵，真 07/08 18:39
→ moobary : 的很粗飽，cp很低，還等一個小時QQ 07/08 18:39
→ leutk : 推文是在講公園嗎 07/08 19:11
推 sd7621155 : 公園不太算粗飽... 07/08 19:26
→ sd7621155 : 這家老闆就鷹流工作過 然後自己偷偷跑出來開 以前吃 07/08 19:28
→ sd7621155 : 過一次 濃湯跟肉沒什麼味道變很油很膩 就再也沒有踏 07/08 19:28
→ sd7621155 : 進過.... 07/08 19:28
真的很油膩~但肉好吃XD
推 april4966 : 我很喜歡公園耶。不過公園不加麵的份量不會讓人想 07/08 20:17
→ april4966 : 到粗飽吧。 07/08 20:17
→ lovez04wj06 : 老實講，吃過一次，難吃 07/08 20:23
→ lovez04wj06 : 還不如去經典吃公園 07/08 20:23
推 lovez04wj06 : 公園能加兩次麵不用錢，要說粗飽是真的很飽，但也要 07/08 20:25
→ lovez04wj06 : 好吃才會吃 07/08 20:25
推 april4966 : 睆○萲w公園的份量，食量大的吃不夠再加。像七面 07/08 20:30
→ april4966 : 鳥跟渡山樓我都吃不完… 07/08 20:30
→ april4966 : 前面是我滿喜歡 ，怎麼變亂碼 07/08 20:31
→ april4966 : 東京我喜歡醬油清湯，是說我本來就偏好清湯類的 07/08 20:32
→ keon29 : 肉派真的超級丸第一，雞湯派渡山樓大推，都要就nagi 07/08 22:08
→ akumo : 只有我覺得公園是潮青會去的點嗎? CP值不高耶 07/08 23:17
推 Ed860227 : 我還蠻喜歡麵屋田宗的魚介豚骨 07/09 00:41
推 Danto18 : 我也很喜歡吃拉麵~~跪求大家口袋名單啊拜託推起來~~ 07/09 01:14
→ Danto18 : 我先推一個個人覺得很讚的就是三井outlet的銀座篝 07/09 01:16
→ Danto18 : 真的很好吃，但是有點貴... 07/09 01:16
推 kill7114 : 五權車站 千勝軒 超級口袋名單，我兩天吃一次 07/09 04:11
是火車站嗎???
→ lovez04wj06 : 好吃就好吃不好吃就不好吃，為什麼吃東西那邊喊cp.. 07/09 04:24
→ lovez04wj06 : .. 07/09 04:24
→ lovez04wj06 : 要cp高去吃路口麵攤吧，保證超高 07/09 04:25
因為寫文章還是要顧慮各群群阿~的確還是有在意CP值的群族在呀!(咬筆)
推 MilkTea0509 : 拉麵CP值低到爆，如果不是用業務湯頭價錢都200起跳 07/09 07:29
→ MilkTea0509 : ，哪來CP值 07/09 07:29
→ MilkTea0509 : 如果真的喜歡拉麵，建議參加FB的拉麵社團，台中有 07/09 07:29
→ MilkTea0509 : 很多家拉麵很好吃 07/09 07:29
推 sd7621155 : 真的.....要吃拉麵就別講cp值了 對部分人而言它就只 07/09 07:51
→ sd7621155 : 是一碗麵而已...樓上...可是很多家業務湯都賣200以 07/09 07:51
→ sd7621155 : 上喔....哪幾家就不說了～ 07/09 07:51
→ sd7621155 : 至於DANTO大大要口袋名單可以站內信～我可以給你一 07/09 07:54
→ sd7621155 : 些名單 我曾在台中某拉麵店打工過+全台到處吃拉麵一 07/09 07:54
→ sd7621155 : 年胖20公斤應該有資格可以分享名單（？ 07/09 07:54
拜託請分享~~我喜歡吃拉麵但目前還沒吃到一間真的很喜歡的...
推 system303179: 推渡山樓湯頭 07/09 08:44
※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 07/09/2020 09:19:18
噓 lonelysin : 難吃，加麵加湯直接毀了一碗拉麵，CP直接歸零。加 07/09 09:56
→ lonelysin : 麵沒煮好，加湯是白開水。 07/09 09:56
推 z1288 : 北穗製麵所 喜歡這家的麵和清湯 07/09 10:45
→ z1288 : 蝦蝦拉麵清湯也不錯 07/09 10:45
推 z1288 : 可以參加FB社團-拉麵愛好會 07/09 10:50
噓 google60411 : 吃拉麵還在喊CP值... 07/09 13:18
推 rushfudge : 有些業務湯 自己加一點油 一點骨頭熬 就賣2.3百呢 07/09 17:06
→ rushfudge : 嘻 07/09 17:06
推 toro313 : 麵屋零讚讚 08/03 10:29