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請教各位 台中是否有頂級的專業牛排館? 真的是覺得讓人有高價且值得的那種 像是MetaGQ或是Ruth's都已經有點無趣 為什麼台中牛排沒有跟台北一樣多選擇 我平時要吃OK的就吃Texas Roadhouse 要再吃好一點就去吃Fore或幾家小店 到這些層級台中都有選擇 但真的到頂級 金磚、Ruth's、或是個人認為吃了幾次都還是覺得不怎麼樣的教父系列 我覺得都沒有辦法跟台北的一線西餐匹敵 甚至是一些飯店附屬的西餐廳好了 至少台北還有一些老飯店的餐廳 可能裝潢已顯老態 但每一家都仍有自己獨特的風味存在 可是台中好像就真的缺乏這種的排餐文化 餐廳都吃裝潢的 品質跟價位沒有跟上 唯一可能有超越的就是裝潢吧... 新餐廳的話 像是Smith & wollensky這種也感覺不會來台中展店.. (不要說S&W,我覺得連Texas都在苦撐,沒看過特價活動這麼多的..) 然後搜尋台中部落客 怎麼找都是那幾家 也鮮有人分享些小店 是真的都沒有新的 還是大家都暗槓好店不分享啊.... 為什麼每次吃牛排都要特地北上 好想隨時想吃好吃的牛排就能去吃 還要特地排休假北上去吃.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.209.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1594636741.A.45B.html
mepe1018 : 搭高鐵去台北吃不會很久 07/13 18:44
pen2 : 下班再上去就來不及啦 我想平日想吃就去吃的那種 07/13 18:45
xsoho : 日本和牛燒烤算嗎? 07/13 18:54
xd987 : 那你搬去台北吧 07/13 18:55
leutk : 台中就這些而已 你再怎麼po也不會變出隱藏小店 07/13 19:00
pen2 : 我就很怕會引戰 沒有要戰中北的意思阿 就真的找不到 07/13 19:02
pen2 : 牛排 想說是真的沒有嗎 還是大家都暗槓小店 閒聊~ 07/13 19:03
mikuliu77 : 有同樣的感覺,現在也是Texa比較常去,要再往上 07/13 19:07
mikuliu77 : 一個層次或者價位的台中真的好難 07/13 19:07
pen2 : (握手) 我平均每週都會吃一次牛排,吃到不知道吃什 07/13 19:09
pen2 : 麼好了... 07/13 19:09
leutk : 會做到高檔但是還沒花錢打名氣的一定秒掉 07/13 19:21
leutk : 台中口味我唯一覺得Ruth合胃口 其他也都名副其實 07/13 19:21
leutk : 台北168好吃 但是也沒到大勝Ruth 07/13 19:22
leutk : SW一直沒機會嘗試 07/13 19:22
Moshiba : Kr prime這家我覺得還不錯 07/13 19:39
pen2 : S&W如果你是專心吃肉的 他CP值真的很高 啥都不用點 07/13 19:54
pen2 : 專心吃肉就好 其實算起來他單價不高 而且真的很美式 07/13 19:54
yiyin330 : 在下也是牛排愛好者,台中牛排真的慘,連台南一家Ro 07/13 19:55
yiyin330 : bins等級的店都寥寥可數 07/13 19:55
pen2 : 粗獷豪邁 main course吃一吃就差不多滿足了 再來個 07/13 19:56
pen2 : 蛋糕就準備打包XD 現在想到又流口水了 07/13 19:56
yiyin330 : 台中高檔燒肉有,牛排就一直沒有我也不懂 07/13 19:57
pen2 : To xsoho,和牛燒肉也喜歡,不過是另一個胃了~跟牛排 07/13 19:57
pen2 : 還是不一樣的體驗 07/13 19:57
yiyin330 : 仔細想想台北除了教父系列外,歐華 美麗信 西華等非 07/13 20:00
yiyin330 : 常不錯的店好像也都是依附在飯店底下相輔相成 07/13 20:00
zzz41432 : S&W讚讚 上上禮拜也有去吃GQ 顯得SW CP比較高差不多 07/13 20:00
zzz41432 : 價位但是有景 07/13 20:00
zzz41432 : https://i.imgur.com/RkYnQqJ.jpg 07/13 20:03
zzz41432 : https://i.imgur.com/sfox8j6.jpg 07/13 20:12
myaku524 : 台中的排餐好像本來就比較少吧,日式和美式漢堡較多 07/13 20:15
cobrabaton : 所以要學會下廚啊~明火牛排 07/13 20:26
refgdata : 你很有錢? 07/13 21:03
mikuliu77 : 話說樓主你都吃什麼部位,我只吃菲力一分或三分 07/13 21:12
mikuliu77 : 然後在texa我叻眼吃三分,牛排唯一吃叻眼竟然是在 07/13 21:12
mikuliu77 : Texa哈哈哈 07/13 21:12
HsCarl : 已收藏本文 07/13 21:39
thuj : 想問一下,原po說的台北一線是指哪幾間阿? 07/13 21:48
leo5916267 : 孫東寶,台式教父 07/13 22:05
MinJun5566 : 都沒吃過 筆記一下 07/13 22:27
yasin0918 : 台中頂級牛排就這樣,只能跑台北 07/13 22:56
JuanWang : 自己買肉自己煎 要求品質只能這樣了QQ 07/13 23:00
star951357 : 市場不夠大囉 07/13 23:12
zebra1986 : 極炙? 07/13 23:20
pen2 : yiyin330,可能..就真的台中牛排市場小吧,還有感覺老 07/13 23:23
pen2 : 飯店也不多,然後又可能日式燒肉這塊是台中的驕傲XD 07/13 23:24
js9 : 感覺台中比較愛吃火鍋啊XDD 07/13 23:25
pen2 : mikuliu77,texas的熟度會偏熟,台中的比台北嚴重,不 07/13 23:26
pen2 : 過習慣烤台的火候就好了,菲力一分,肋眼三分,不要選 07/13 23:26
pen2 : 大部位,會有熟度不均的問題屢試不爽,然後減鹽就好 07/13 23:27
pen2 : 他們家我大概都習慣這樣 07/13 23:27
pen2 : thuj: 每個人心目中的一線可能不一樣 XD 我覺得大概 07/13 23:38
pen2 : 像Lawry's Robin's S&W A-Cut這類,高CP的話我會吃 07/13 23:40
pen2 : L'idiot、或是雅室的熟老饕這樣 07/13 23:41
pen2 : JuanWang,就是這樣...所以之前三五好友很常在彼此家 07/13 23:42
pen2 : 煎牛排(為什麼是彼此家?因為煎完都要整理啊)煎到都 07/13 23:43
pen2 : 沒朋友了 XD 朋友的另一半應該都會不爽 07/13 23:43
pen2 : zebra1986: 極炙牛排館,中規中舉,選擇很多,但牛排我 07/13 23:45
pen2 : 應該不會把他擺在首選。景觀很漂亮啦.. 07/13 23:45
※ 編輯: pen2 (220.133.135.248 臺灣), 07/13/2020 23:48:08
ZoneYi : 好懷念以前都會有人說。夜 07/13 23:54
RachelMay : the wang呢 07/13 23:56
g911246 : 能問下幾家小店是什麼嗎,上次我去吃FORE覺得不錯 07/14 00:23
shakeM : 凱恩斯各位評價如何 07/14 00:57
gannbare : 台中唯一推 夜 07/14 01:33
ssdog : 間 07/14 07:22
skbshawn : 我也好想懂吃牛排 07/14 08:16
howow : 凱恩斯.... 07/14 08:34
lily7777 : 吃來吃去其實也就那樣,挑間環境裝潢喜歡的就好 07/14 08:43
osuki : 不吃裝潢只在意料理的話可以考慮玩味廚房 07/14 08:43
daye2012 : 去台南吃歐納 07/14 09:03
pen2 : 請問「夜」是那一間 我google不到~ 07/14 09:09
blue1204 : 不用理推夜什麼的,白癡爛梗而已 07/14 09:35
artiller : 前幾週才吃過Texas Roadhouse,牛排不太行 07/14 09:42
artiller : 我點的是肋眼,實在太薄片了 07/14 09:42
enigmabp : 竟然還有人知道歐納?難得 07/14 09:42
artiller : 牛排配菜也不行,GB雖沒有肋眼但整體更好吃 07/14 09:43
tabtab : 台北也有幾家老飯店的牛排不錯 國華 歐華之類的 07/14 10:12
Aueston : 你這麼一說好像真的沒有了 之前想嘗試頂餐廳 可惜了 07/14 10:25
Aueston : 但說到平價 我覺得Texas不太OK 太乾沒甚麼味道 07/14 10:25
Aueston : 沒辦法 台北有它的優勢 偶而想吃好的就跑一趟吧 07/14 10:28
skbshawn : 外行人如我吃過頂餐廳+桌邊服務,我覺得整體來說滿 07/14 10:38
skbshawn : 好吃的,可惜了... 07/14 10:38
leewendy : 不吃裝潢服務,只在意牛排本身→玩味廚房 07/14 14:56
sandytsai : 也想知道幾家小店^_^ 07/15 00:47
coiico : 玩味不到頂 還有一大段距離 cp值而已 07/15 20:04
pen2 : KR Prime真的不錯 謝謝Moshiba推薦 吃完有滿意了! 11/20 00:29