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從小在南部長大,蠻喜歡吃外省麵的,現在人在台中西屯, 最近突然想要找外省麵,自己有 google 看了幾間,但不知道哪間好。 很希望聽聽網友們的推薦,非常非常感謝! 備註:不想一間一間踩雷,前陣子找粽子就是一間一間踩,感受不好,哈哈。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.96.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1596602596.A.280.html
q347 : 為啥麻將乾麵要叫做外省麵? 不懂 08/05 12:44
hwChang : 你這麼一說,我也真的不知道耶,從小到大就說外省麵 08/05 12:49
vic90351 : 麻將乾麵的話 文華路 員林劉米糕的麻醬麵超好吃 08/05 12:54
qwertg : 只想到楠梓交流道的外省麵 08/05 13:18
sammy1031 : 興安路一段文昌國小附近有一家 08/05 13:28
sammy1031 : 東興路二段跟大墩一街附近也有一家林記 08/05 13:31
sammy1031 : 我是覺得都不錯,只是份量都不算太大 08/05 13:32
jimmy911112 : 太原路上 立偉麻醬館 08/05 13:46
dhn : 麵對麵 青海路 公益麵攤也不錯 08/05 13:47
skyeeeee : 西屯路一段有間高腳外省麵 餛飩麵、麻將乾麵、小菜 08/05 13:47
skyeeeee : 不錯 08/05 13:47
doorsky : 請問有沒有好吃的北方麵食 08/05 15:42
emenime : 我以為會有人推老巷 08/05 15:57
z322 : 古時候都吃油麵 大麵羹 關廟麵 不吃白麵 08/05 16:40
jerrylin : 哪些麵算外省麵啊? 08/05 16:44
reonmore : 清水張鴨子擀麵 08/05 16:49
JackSpecial : 跑遠一點就李姐吧 08/05 17:12
lovek123 : 水湳 南北小吃 08/05 18:36
psychohero : 因為本省人本位主義? 08/05 19:10
myaku524 : 因為早期這些麵很多是外省老兵賣的,才叫外省麵吧 08/05 19:24
myaku524 : 有些招牌就直接寫外省麵了... 08/05 19:24
psychohero : 原來是中國人本位主義XD 08/05 20:10
abusgun : 東興南屯路口附近有間林記外省麵..以前開在二中附 08/05 20:23
abusgun : 近的時候招牌就直接寫外省麵三個字 08/05 20:23
abusgun : 以前高三留校唸書的時候老板看到學生都會多加顆滷蛋 08/05 20:24
hsiu9999 : 漢口路利居家鄉小吃,天津路小山西館 08/05 20:43
t43072000 : 北方御廚的我覺得不錯 08/05 20:54
wintrystar : 光明路逢明街 阿華小吃 08/05 21:16
wintrystar : 永福路22巷 無名麵店 08/05 21:17
tengerinedog: 湖南味算外省麵嗎 08/05 22:03
outstanding1: 臺灣一堆路名都是中國地方名啊 08/05 22:24
wwfww123 : 一心當歸鴨的麵大推! 08/05 22:56
gccjt : 只能說嘉義朴子的外省麵最高 08/05 23:39
kissbye5566 : 北平路上有家哈爾濱麵店還不錯 08/05 23:55
Abyss0130522: 老虎麵不知道算不算 08/06 02:47
Abyss0130522: 瑞聯天地的溫州大餛飩有賣老虎麵蠻好吃的 08/06 02:47
best0811 : 台中我不知道,不過員林有家外省麵在麵線隔壁(我喜 08/06 09:47
best0811 : 歡他的酸辣湯) 08/06 09:47
hwChang : 感謝各位推薦,昨天有吃林記外省麵,是我喜歡的味道 08/06 10:29
hwChang : 有空繼續嘗試大家推薦的^^ 讚啦 08/06 10:29
Nepoleon : 中美街近soho 有間紅油抄手 08/06 12:04
Nepoleon : go,打錯 08/06 12:05
fiona0103 : 科博館旁邊的陸軍小館 08/06 12:20
databbs : 上網搜尋“哈爾濱” 08/06 13:08
freedomnike : 外省麵?古早味大部分都用黃麵,所以你的意思是所有 08/06 13:35
freedomnike : 使用白麵的都是外省麵囉!? 08/06 13:36
vagus0620 : 推陸軍小館 08/06 15:29
s101213533 : 口袋名單才不跟你分享 08/09 10:37
ricky785785 : 問個麵也在那邊政治正確 08/20 18:30
loveyanzijam: 就我所知,南部多數的外省麵都是跟內門紫竹寺附近的 12/07 02:35
loveyanzijam: 那家外省麵學的(東興路的林記外省麵也是,但有的是 12/07 02:35
loveyanzijam: 徒弟又再教出去的)店家的麵是白麵然後是自己製作的 12/07 02:35
loveyanzijam: ,會加一些麻醬,還會放上幾片豬肉片,然後為什麼稱 12/07 02:35
loveyanzijam: 為「外省麵」是因為內門當時盧老闆沒有做招牌,他的 12/07 02:36
loveyanzijam: 徒弟出去開店就因為他是外省人,所以就把店名取為外 12/07 02:36
loveyanzijam: 省麵,附近的居民也是這麼稱呼,所以後來他徒弟開的 12/07 02:36
loveyanzijam: 店基本上都沿用外省麵這個店名。 12/07 02:36