[新聞] 台中林酒店遭爆抓老鼠「多到要填表」！

[qsc753 (死肥宅)]

https://www.ettoday.net/news/20200829/1796487.htm

台中林酒店遭爆抓老鼠「多到要填表」！恐怖現場「仍有蟑屍」挨罰了

記者李忠憲／台中報導

台中５星林酒店被員工網路爆料「老鼠、蟑螂橫行」，衛生堪憂，台中市衛生局登門檢查
發現現場狀況不佳，限期改善；29日前往複查發現仍有蟲屍、蟑螂蹤跡及多處不潔等狀況
。衛生局將依《食品安全衛生管理法》裁罰業者6萬元，並要求9月6日前限期改善完成，
若複查不合格將依法加重處罰。

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▲台中市食安處前往台中林酒店複查，發現仍有蟲屍及蟑螂，開罰6萬元。（圖／台中市
衛生局提供）

網友今年7月在社群平台Dcard以「史上最糟糕的飯店」為題發文稱，他任職台中一家酒店
，坐落七期精華地段，生意很好，指控員工餐廳餐桌上還能看到許多蟑螂爬行，叫人怎麼
吃？另外，客人餐具都沒有仔細擦拭，還放在髒污的樓梯間備用，此外，每個部門每月都
可捕捉到不少老鼠，公司還設計老鼠表格要大家填寫等，讓網友熱議紛指太噁心！

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▲▼網友爆料台中知名酒店老鼠蟑螂橫行，凌亂不堪。（圖／翻攝Dcard）
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台中市食品藥物安全處接獲民眾反映立刻前往林酒店稽查，發現確實有廚房及供餐衛生不
佳問題，立刻要求限期改善。今天派員前往複查，發現現場仍有多處不潔且有蟑螂蹤跡及
蟲屍，另有廚餘桶未加蓋等多項不符「食品良好衛生規範準則」缺失未改善，將依食品安
全衛生管理法第44條第1項規定，對業者裁罰6萬元，並要求9月6日前限期改善完成，後續
如仍複查不合格，依法將加重處罰。

衛生局長曾梓展表示，餐飲業者應落實食安法規範，遵守食材先進先出原則，並在保存期
限內使用，以確保販售產品遵守食安法相關規定，維護消費者飲食衛生安全。業者如經查
獲貯存、使用逾期食材，或GHP不符規定經命限期改善而未改善，分別違反食安法第15條
第1項及第8條第1項規定，將依法第44條可處最高2億元罰鍰。

食安處長邱惠慈表示，大型宴席餐廳、人氣旅宿業附設餐廳等大型餐飲場所，可同時供應
較多消費者用餐，如果製備餐食流程有交叉汙染、未澈底加熱及食品未適當保存等情形，
容易發生重大食品中毒事件，加上餐廳未落實衛生管理、貯存或使用逾期食品，將影響民
眾飲食衛生安全。

邱惠慈說，下半年度將展開旅宿業附設餐廳稽查專案，查核重點包括食品業者登錄查核、
食品良好衛生規範準則、牛肉原產地標示、定型化契約(餐卷)等，並持續宣導餐飲業者落
實衛生福利部食品藥物管理署「樂活防疫 安心飲食」宣言相關防疫措施。

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推 lordwill    : 爐渣6000，老鼠60000
推 q347        : https://i.imgur.com/eTeHTGE.jpg  <--這是啥?
推 sweeet      : 樓上沒看過原本的文章嗎 那是要擺上桌的餐具
→ sweeet      : 全部放在員工樓梯間 而且樓梯間都是煙蒂
→ sweeet      : 還有蟑螂跟老鼠跑來跑去
推 snoopy63    : 到底是多髒的五星級酒店啊...連複查還是髒！？
推 terryate    : 這種環境用這種價錢敲了好多盤子
推 lilianlin   : 這間不是從很久以前就被一堆人爆過了嗎 現在才終於
→ lilianlin   : 稽查@@？
推 tsmcprince  : 從大廳格局到侍應各種受氣 看到新聞 覺得後來不去是
→ tsmcprince  : 正確的選擇
推 xyzgod999   : 主廚成群結夥？
推 b0857d      : 五年前做過宴會廳就是這樣啦 沒想到到現在都沒變喔
推 RaiGend0519 : 管理真差，不是很久了嗎？
→ yia         : 髒成這樣覺得再怎麼改都不會乾淨到哪裡去
噓 endlessmiss : 呵呵，做過餐飲的都心知肚明吧？哪間餐廳差很多嗎
推 cottonoff   : 天啊啊啊啊！我10年前做長榮桂冠宴會廳，不可能會
→ cottonoff   : 有這種狀況
推 pyCassandra : 從沒去過@@
推 rondo21     : 太噁
推 v26457681   : 累犯
→ stfang925   : 東西是不錯吃啦
→ zasaz       : 原來都是小老鼠幫忙大廚師料理
推 Rhasta      : 回16樓，我自己做路邊攤，從家裡備料到擺攤現場都
→ Rhasta      : 很注意
→ Rhasta      : 疫情嚴重時反而生意更好。你一竿子打翻一船人，沒
→ Rhasta      : 有很行
推 snoopy63    : 某樓說餐廳都這樣？你做哪間大家來聽聽有多糟
→ windom      : 公司尾牙吃過一次 波士頓龍蝦（好像是吧） 吃起來
→ windom      : 像在咬橡皮筋跟屎一樣難吃...... 從此對這家buffet
→ windom      : 印象很差 同樣錢 ，吃饗食天當還是裕元都好多了
推 lonelysin   : 還好沒吃過，在高檔餐廳吃蟑螂老鼠爬過，真的連路
→ lonelysin   : 邊攤都不如...
噓 ludwig0201  : 東西不錯吃？確定沒吃錯家？
→ taurus9296  : 家人在某大飯店工作，環境也不怎麼好，連他都不敢吃
→ Leonard21   : 靠，我之前還去吃了幾次==
噓 goodplan547 : 他們同集團的都很糟糕 快去查
→ jerrylin    : 弄乾淨到底多難啊??
推 TGI         : 很多餐廳都很乾淨，某樓不要一竿子打翻一船人
推 xx25310005  : 吃林酒店不如吃大喜鍋XDD
推 a31670323   : 好險沒吃過，以後也不會去
→ nrxadsl     : 6萬，好哈哈哈哈
推 z322        : 噁心
推 yangyy2     : 收費不便宜卻是這樣的水準......
推 justlovean  : 誇張 乾淨對他們很難嗎
→ justlovean  : 還是不想做
→ MAGODAJAN   : 管理食材不當吧，老鼠要有食物才能繁殖
推 enigmabp    : 幫高調！林酒店還好沒去過！可以從名單刪除了
→ lynnlynn224 : 不意外啊，我記得剛開幕沒多久就有爆出蟑螂老鼠這
→ lynnlynn224 : 件事
推 snoopy63    : 開幕就有！？那還真是始終如一啊
推 zscst       : 誰跟你餐廳都這樣，我們家小時候賣水餃牛肉麵 我大
→ zscst       : 舅在國賓、我爸在長榮都做過廚師，廚房內場都有很嚴
→ zscst       : 格衛生管理的
推 guepard     : 做過其他飯店的宴會廳，很乾淨欸
推 aral091381  : 林酒店在板上一直都不推啊
→ cafein      : 有沒有這麼扯
推 tm9901dk9   : 6萬...好無感
推 v26457681   : 政商關係好 才罰六萬
推 xp987987    : 噁爆，這樣誰敢去
→ myaku524    : 上次有人板上分享喝喜酒菜裡有蟑螂的是不是這間...
噓 icechocolate: 會說餐廳都這樣的 應該去的都是那類餐廳吧 笑死
推 jack18262   : 我女友點過有小強在上面的披薩
推 whitedeath  : 晚上就知道。。。那才是精彩的勒
推 thehent     : 讚啦！Y
推 a77520601   : 別說什麼做餐廳都這樣 我在餐廳打工餐具都收在收納
→ a77520601   : 箱裡 每天早晚都刷洗地板和廚房 蟑螂都很少看到別說
→ a77520601   : 老鼠
推 bigbigming  : 到現在自助餐吧檯都還看得到蟑螂爬