[食記] 北屯 暴走中村

[gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)]

店名：暴走中村
地址：台中市北屯區漢口路五段51號 的對面
電話：[phone]
時間：17:00-22:00 (三休)
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圖文版：http://feedpig.tw/yoroshiku/

複製剛開店時店家的自我介紹：”我們是來自大阪的暴走中村，以前是暴走族的老闆，因
為愛上拉麵而浪子回頭。在大阪心齋橋開店五年，現在來到台灣要把最道地的雞白湯拉麵
帶給所有的朋友。”。 而闆娘是台灣人，好多人說好正，嗚嗚那天沒看到

中村貨櫃屋開在一個停車場裡，我們假日晚上去等了好一陣子，入座後又來了一大批在等
，讓我嚇到一下下。它在漢口路五段51號的對面，裡面這個是停車場是月租的，如果你是
開車來的話它的旁邊有另一個頗大的停車場，但機車可以直接騎進來停喔

以雞白湯為主體，再延伸出辣雞白、鰹雞白、煮干雞白，也有叉燒飯跟簡單的丼飯

海老丼飯
這個飯好啊！看起來就是白飯配炸蝦，NONO～底下有鋪一些洋蔥丁，飯應該有淋一點點湯
汁，蝦子麵衣跟調味都喜歡，蝦本人大隻有彈性，這碗60因為好吃所以很可以

辣辣雞白
黑嚕嚕的湯我一度懷疑不是雞白湯嗎，他們的辣頗有特色，是很多辛香料交疊出來的辣，
有那麼一點點麻辣鍋香料的fu。湯頭很濃稠，有泥感，洋蔥丁可適度解膩，這種類型的湯
頭很適合麵條吃完後把白飯加進去吃。叉燒兩種各兩片，雞舒肥跟豬叉燒。我這碗吃完到
半夜打嗝還是辛香料味，哈，沒重口味的先從基本款雞白湯開始唷

雞油拌麵
配置跟湯的沒有差太多，不過那個模範點心麵很搶戲，不過應該很好想像跟拌麵會搭。攪
拌後食用，即便是乾麵第一口還是濃厚阿，但還是比湯的清爽不少

現在吃像這樣濃稠系的拉麵都是前面幾口很驚豔，吃到中間有些吃不消，到最後想喊救命
，老了老了。這家我覺得很好吃，也蠻有自己特色，只是真的老了這樣QQ

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→ keon29      : 超愛這間的雞白湯!!!
推 bronzkof    : 已加入口袋名單
推 softpapa    : 那裏的環境我完全不行==
→ google60411 : 這家只能說普而且價位高，跟台中其他家賣豚骨 雞白
→ google60411 : 真的遜色很多
推 vivianhebe  : 這間真的蠻好吃的，剛開幕時有去拜訪，他們說因應
→ vivianhebe  : 台中有把味道調淡，然而我跟老闆要了濃的原湯XD
→ vivianhebe  : 啊，價位相比下來，不便宜就是了
→ keon29      : 跟渡山樓相比我兩間都蠻愛的另外偷偷推一下麵屋零
→ caviey      : 超多蒼蠅 拉麵端上來的湯是溫的....
→ gm79227922  : 價位是真的高 口味還可以