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83年老店結束營業! 台中「幸發亭蜜豆冰本舖」:不敵疫情 https://reurl.cc/VEKQ1y 〔記者蘇金鳳/台中報導〕自由時報 台中市中區、83年歷史的幸發亭蜜豆冰本舖今天在臉書粉專PO文,宣布因不敵疫情結束營業,消息傳出,讓當地人很吃驚,因為該店的蜜豆冰已陪伴當地人、甚至台中市人80多年的時光。 幸發亭第三代經營者陳微竹表示,去年因疫情國外觀光客不來,還有台灣觀光客撐著,但今年5月台灣三級警戒,連台灣人都不能入內食用,她難以支撐,因決定結束營業,但會再看看;民眾若想吃冰可以到她妹妹們在北平路及健行路開的店享用。 陳微竹表示,幸發亭蜜豆冰本舖1938年發源於台中第一市場,由創始人陳溪在台中火車站以手推車沿街叫賣方式經營,當時蜜豆冰是參考日本四果冰再加上10多種自製配料製成。 民國32年於第一市場擁有自己的攤位,名為辛發亭;再一次大火中所幸只有招牌和少部分店面受損,火災後便改名為「幸發亭」,就是取其希望能夠化辛酸為幸運。 幸發亭蜜豆冰本舖有著12種豐富配料的蜜豆冰,是許多學生、阿兵哥、台中人記憶中的好味道,目前已交由第三代經營。 不過,第三代經營者今天在臉書宣佈結束營業,臉書網友回應紛紛表示不捨,店家也在臉書回應,謝謝支持者愛護。未來有新的點會發布在粉專。 對於幸發亭蜜豆冰本舖要結束營業,讓從小在中、西區長大的市議員江肇國表示吃驚。江肇國指出,幸發亭蜜豆冰本舖是是中區傳統名店,是他阿公輩的愛店,而他的爸爸也常告訴他,年少當兵時,回家就愛吃這一碗蜜豆冰。 對於幸發亭蜜豆冰本舖要結束營業,他覺得很可惜,希望經營者能再考慮,繼續傳承好滋味,「來一碗蜜豆冰」畢竟是中區人共同的記憶。 嗚嗚 我的童年 我的回憶 這波疫情真的是老店殺手QQ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- https://imgur.com/a/EP2pEHd 醒了 我醒了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.31.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1630239513.A.8E8.html
y88731 : 不知道健行路跟電子街的也有倒嗎? 08/29 20:23
fenix220 : 第一賣冰 第二醫生 08/29 20:23
enthpzd : 賣冰賣到倒閉也是厲害 08/29 20:24
yuan1985 : 這波疫情倒太多店了... 08/29 20:24
Yyyyyy : 還好吧 她自己都說妹妹開的還在啊 賣冰能虧到哪去 08/29 20:27
cmschool : 蜜茲麻美 08/29 20:28
cobrabaton : 賣冰能虧去哪??某樓認真?不能內用,不好外帶 開門就 08/29 20:32
cobrabaton : 是燒錢,這樣叫能虧去哪?沒生意,房租也是要繳 員工 08/29 20:32
cobrabaton : 薪資也是要付 08/29 20:32
cobrabaton : 所有的生意不論多好賺,只要"沒有客人"就是虧損 08/29 20:32
babyqann : 可是不好吃啊 08/29 20:33
tue678 : 受歡迎的冰店 作外帶生意也能很好 08/29 20:35
qoo293372 : 好吃,但有些貴,價格較適合日本觀光客 08/29 20:44
luxx0171 : 冰要外帶就覺得不夠好吃了 融化了 難怪生意衝擊 08/29 20:44
ilove1530 : 這家沒吃過就是了 08/29 20:48
fspmlp : 這間也算從小吃到大了 後來都去健行店買 08/29 20:49
kaorucyc : 我家附近也幾家賣吃的最近都收了 08/29 20:51
Yyyyyy : 笑死 賣了幾十年 以前的利潤都花光了嗎? 毛利比 08/29 20:59
Yyyyyy : 它低的都活下來了 光靠以前的本難道撐的比人短? 08/29 21:00
doubleyellow: 賺飽了,退休養老! 08/29 21:05
Yyyyyy : 真虧那麼多 怎麼妹妹的店還開著?難道她的冰不會溶? 08/29 21:06
KiwiBagel : 其實在疫情前的經營狀況就已經不好了 08/29 21:07
osuki : 本來就 08/29 21:17
locdan : 賣這麼多年,早就賺翻了吧,如果沒有什麼失敗投資, 08/29 21:19
locdan : 應該可以退休不用這麼累了,現在也很難找人接手 08/29 21:19
woo33678 : 昨天晚上跑去買才發現倒了....QQ 08/29 21:19
Rheims : 撐得住不代表要撐啊,而且前面賺夠了才可以說不做就 08/29 21:20
Rheims : 不做,願意撐得多半是為生計所苦或剛開業的人 08/29 21:20
hjklhandsome: 就看這陣子能開分店或擴店的基本就是疫情比較賺的 08/29 21:20
Rheims : 也有些是閒不下來的人 ,我爸就曾經退休快兩年,後 08/29 21:24
Rheims : 來受不了每天沒事做,又跑出來工作 08/29 21:24
yi0116 : 房子不是自己的嗎 08/29 21:25
ygopany : 永遠的贏家-「「「「「「房東」」」」」」 08/29 21:26
hawdaiya : 賺飽了收一收再推給疫情 08/29 21:29
aids893001 : 其實就是不想做了 08/29 21:31
maxddr2009 : 這疫情跟國外比哪裡嚴重了? 08/29 21:35
d147258 : 應該原本就有結束的想法,現在就順勢而已 08/29 21:36
lkm13 : 小賺了82年 大賠1年 08/29 21:38
nagareboshi : 房子是租的所以疫情影響很大吧..雖然我覺得東西還好 08/29 21:44
rochiou28 : 不是 最近一中人潮也不少了吧? 08/29 21:44
nagareboshi : 不過環境很不錯,訂價也不貴,這樣收了有點可惜 08/29 21:45
DFGCE : 賺82年最好是賠三個月就倒 就是順勢收掉而已 08/29 21:45
DFGCE : 簡單的說就是第三代沒有想繼續做而已 08/29 21:46
blackyw : 不是賺80年虧2年就倒,是已經慘到電費都繳不出了。 08/29 21:48
blackyw : 以前長輩賺不代表有留給後代,還有分家分產。 08/29 21:49
blackyw : 其他支可以經營是親戚本事,正宗繼承人不行不怪人 08/29 21:50
hellokito : 不知道疫情影響還要多久 趁早停損是對的 等市場恢 08/29 21:50
hellokito : 復正常再復業是對的 08/29 21:50
blackyw : 但就是做不下去了,不是賺飽飽才耍傲嬌不幹了。 08/29 21:51
myaku524 : 賣冰在這波疫情衝擊的確滿大的,因為冰大都是內用 08/29 21:58
myaku524 : 光買回去會融這點,很多住得稍遠的客人就不會來買了 08/29 21:58
x20165 : 只是休息 不然開店水電人事長期下來也是虧 08/29 22:01
gtxzero70823: 很少去這間吃,想吃大都會去買點頭冰 08/29 22:20
odiar : 三級警戒前才去吃過,不好吃服務態度又不好 08/29 22:34
busgoer : 帶3、4年級的長輩去過,認定是他們小時候的古早味 08/29 22:41
busgoer : 道,但這年紀各種慢性病也不敢吃多,又沒搭上文創 08/29 22:41
busgoer : 跟網路行銷風潮,疫情前去就常常包場,收掉不意外 08/29 22:41
ellychen : 80年知名老店, 店面還是用租的!! 我是不信啦 08/29 22:49
MK47 : 就不好吃 疫情前就生意不好吧 不然賺八十年 一年賠 08/29 23:20
MK47 : 就倒閉= =? 08/29 23:20
chulen : 幹了8x年的冰店 店面還用租的? 都不知道賺幾棟房了 08/29 23:23
chulen : 跟本就賺購了順勢收掉而已吧 08/29 23:23
jerrylin : 順勢離開第一市場吧 都有店面了 08/29 23:29
jerrylin : 市場裡面本來就只能跟政府租啊 08/29 23:30
taipoo : 老闆都應該已經賺飽飽,可以好好退休了 08/29 23:57
teamox9 : 大學時帶同學去吃過 隔天同學說拉肚子 = = 08/30 00:04
teamox9 : 那時還沒改裝潢 整個環境亂糟糟的 同學先懷疑484這 08/30 00:05
teamox9 : 間緣故 不過我是沒異狀 08/30 00:06
dreammerhuan: 台中人 從沒吃過 08/30 00:25
mikamos : 給好幾次機會都難吃 08/30 00:30
Shann : 有些老店也不怎麼樣就只是夠老,靠個老招牌就有人會 08/30 00:46
Shann : 買單,但也不是每間都可以,還是會有淘汰的 08/30 00:46
mepe1018 : 只吃過一次,覺得還好,跟其他店比也沒特別突出~後 08/30 00:49
mepe1018 : 來沒再吃過 08/30 00:49
bubu26 : 有些人真的出一張嘴 賠錢的生意收起來很正常好嗎? 08/30 00:51
bubu26 : 非得要賠光家產才能收? 什麼低端思考模式 08/30 00:52
eniger : 7月時去外帶過幾次,看起來真的是沒生意,不過老闆 08/30 00:52
eniger : 態度蠻好 08/30 00:52
dvs0412 : 難吃 08/30 01:17
linbryan : 收起來。把店面租出去.做房東更賺 08/30 01:41
celtics1997 : @taipoo 36錢奴找不到工作 08/30 02:22
celtics1997 : 只好宣稱退休靠爸媽養 08/30 02:22
Yjizz : 普普 08/30 02:27
taf988 : 本店不好吃 衛生也不好 健行、北平都好很多 08/30 02:29
ttyesgo : 覺得太甜 08/30 02:50
zark07222 : 難吃,倒一倒真的剛好、賣冰80年應該早就賺爛了, 08/30 03:26
zark07222 : 硬要牽拖疫情有夠敢說 08/30 03:26
LonyIce : 我有認識人在一中的冰舖,他說改外帶也沒太大影響 08/30 04:10
LonyIce : 還是有很多客人 08/30 04:10
RaiGend0519 : 不想要老店消失就出錢頂R這MO簡單 08/30 05:00
easyleeful : 看到53樓才想到點頭冰好像是做半年休半年 08/30 05:03
masonptt : 應該客群是觀光客吧,一般的冰店生意沒什麼差 08/30 07:03
justin999 : 反正不好吃 08/30 07:44
mingdao : 我才覺得這麼難吃的店為什麼可以存活這麼久? 08/30 09:28
bbob : 一堆講牽拖疫情的有良心嗎 你沒收入還要繳房租能撐 08/30 10:04
bbob : 多久 還不講員工還有其他必要開銷 08/30 10:04
xc2v : 吃過一次完全沒映像 08/30 12:17
fashsboy : 噓的人有病嗎,店家結束營業就結束阿,還得給你一 08/30 13:09
fashsboy : 個你能接受的理由才可以喔?你又不是他們店的股東, 08/30 13:09
fashsboy : 是在噓啥鬼 08/30 13:09
fashsboy : 還是理由是因為疫情影響,塔綠班就受不了要出來出 08/30 13:10
fashsboy : 征了? 08/30 13:10
jay111101 : 這是自己的店面好嗎!一堆87在那邊腦補,做生意沒賺 08/30 21:36
jay111101 : 就是虧,也是有可能已經賺飽收攤啊 08/30 21:36
zark07222 : 確實就是店家本來生意就不好,硬要牽拖給疫情啊, 08/30 21:48
zark07222 : 講的很像沒疫情的時候生意就很好。 08/30 21:48