[食記] 北區 永豐鍋貼公賣局

[gochi2100 (魏朱)]

店名：永豐鍋貼公賣局
地址：台中市北區德化街426號
時間：11:00-14:00、17:00-20:00(日休)
電話：[phone]
===================================

圖文版：https://feedpig.tw/yong-fen-group/

這間鍋貼公賣局好幾年前開在彰化彰美路，記得那時候美食社團有人Po文就會引起熱烈迴
響，後來搬到台中文心路，現在則是在北區，離開前特別問一下店家，是同一家齁？是的
是的

有鍋貼、蒸餃、麵、澱粉餅類、湯，三種蒸餃分別用了韭黃、韭菜、韭菜花，雙花蒸餃是
比較少見的花枝mix豬肉

酸辣湯
料頗多，口味不會太重一點柴魚片甜味

韭菜盒
韭菜翠綠新鮮，內餡調味不錯，外皮有點像水煎包那種，看評論大說是酥，這天吃到是偏
軟

鍋貼
外皮蠻油的，內餡相對清爽，有點汁，好吃

韭菜蝦仁蒸餃
皮很薄，是自己桿的、手工包，看得到指紋XD 很容易黏在一起，然後就破了。我覺得蒸
餃很厲害，走juicy路線，湯會流出來那種，蝦仁整尾。雖然店名是鍋貼，但蒸餃認真好
吃

整體都還不錯吃，小推推

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.216.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1634699184.A.2D2.html
→ eduishappy  : 謝謝分享
推 domochu     : 餓了
推 fqt         : 推
推 qppqqp      : 又開門做生意了嗎?前面店休好久都忘記這一間了
→ qppqqp      : 這間最厲害的是 蘿蔔糕
→ scarbywind  : 這禮拜開門
推 MilkTea0509 : 蛋餅好吃
推 yiyin330    : 剛吃完  普，差不多價位還是小六好很多
推 Aplin22     : 這間我超愛 下課都會去吃 讚
→ l0215e      : 這間不推，一味追求皮薄結果很容易破，口感軟爛容
→ l0215e      : 易膩
→ ptt80357    : 吃過覺得普
推 Qua3small   : 之前去吃鍋貼有種微妙味道,,蒸餃味道中庸但很大料
→ Qua3small   : 多,等待時間能接受,服務親切
推 una283      : 小六+1
推 KDshinichi  : 這間超推，比小六好吃。但好像不賣鍋貼了？