[食記] 西屯 千臺公子 鶏パイタン專門

[gochi2100 (魏朱)]

店名：千臺公子
地址：台中市西屯區西屯路二段175號
時間：17:00-00:00
電話：[phone]
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千臺公子賣雞白湯拉麵，位置約在新光三越跟福星公園中間，經過幾次都有看到在排隊，
斜對面有嘟嘟房停車場。店面風格蠻有質感，深棕色跟鐵件的搭配好

桌上調味品七味粉、胡椒粒、很冰的冰水

干貝鹽味雞白湯
一顆溏心蛋、炙燒干貝、貝柱、舒肥雞叉燒、高麗菜、蔥、紫洋蔥。湯有膠質感，除了鹽
味還有干貝的鮮味，蠻鮮明的一碗

醬油雞白湯
這碗只有簡單的雞叉燒四片、蔥、洋蔥碎，但我很喜歡，我吃拉麵只要有好喝的湯跟麵就
行。這碗的醬油跟雞湯很均衡，比剛剛干貝那碗耐喝

我第一輪最後一組進場，等麵上桌約過了半小時，但不用站著排隊就是開心，好吃

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推 skbshawn    : 從試營運開始吃到現在吃不到了QQ連叉燒飯都吃不到了
→ wooshiverson: 希望疫情期間座位間可以有隔板
→ system303179: 上禮拜吃了，不過雞白湯喝完底下有不少很像粉的沈
→ system303179: 澱物，之前吃過的幾家倒是都沒看過，唐揚炸雞倒是
→ system303179: 不錯吃
推 ppppoi      : 應該是骨頭熬久化成粉