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借標題問 最近很喜歡吃炒麵 小時候有吃過一家店都是現炒的 炒麵拌豆芽菜熱騰騰的起鍋後再淋上肉燥 可惜後來這家店就收掉了 最近觀察了一些賣炒麵的店 幾乎都是一座炒好許久的炒麵山再加醬 有些有餘溫 但大部分都是冷的 想吃現炒的炒麵 但不是像炒飯店會有的那種(會加肉燥之外其他的料,ex肉絲..蝦仁..) 想請問大家有推薦的店嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.77.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1652703804.A.63A.html ※ 編輯: majaja5566 (36.234.77.19 臺灣), 05/16/2022 20:24:31
haruka15 : 看你敘述突然好想吃熱呼呼的炒麵... 05/16 20:30
Buge : 雖然大概不是你想的類型,但我很推方阿姨早餐的炒麵 05/16 21:31
Buge : ,肉絲+高麗菜用鐵板炒小辣,不是黑胡椒蘑菇醬那種 05/16 21:31
chao811023 : 五權路五常街口附近的炒麵是嗎 05/16 21:56
abc333 : 興大附中側門阿成炒麵接近你的需求 05/16 23:33
lotuszoe : 阿寶的炒麵好像現炒的,大部分的鐵板麵不是也現炒 05/16 23:38
lotuszoe : 嗎? 05/16 23:38
basketballj : 逢甲賣湯包那一間炒麵好吃 05/17 00:40
basketballj : 逢甲老舖子 炒麵是現炒 好吃 05/17 00:44
leotompp : 逢甲的木須炒麵阿~~不知道倒了沒@@ 05/17 00:50
papayamu : 女中巷子裡有一家,麵會再放滷汁熱過,還有它的湯好 05/17 09:00
papayamu : 喝 05/17 09:00
didifish1028: 吃光的炒麵是現炒的,肉燥沒有肥肉,好吃 05/17 09:17
simbr : 大里阿成炒麵 現用大火去跟料炒的 05/17 09:25
bbsterence : 早餐的炒麵大多放比較久,午餐後快炒店那種才是現炒 05/17 11:18
roina : 阿成炒麵 05/17 15:04
soola : 興大南門路的黏家麵店炒麵也是現炒的,進修時常吃 05/23 22:54