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[食記] 店名:饈呼暇軟骨飯 地址:台中市西區日盛街31號 電話:0916-800042 營業時間:11:00-20:30 價位範圍(每人):70-150 刷卡(可/不可):不可 停車場:機車可停店面前 官網:無 詳細菜單: https://imgur.com/8AVX3fc.jpg
食記內容: 第一次知道這間店,是板上有人PO文,所以就去嘗試看看 結果一試成主顧,已經吃三四年了 之前是在成功路,後來搬家到現在的日盛街,店面變大了,也舒服多了 但好吃的口味完全沒變,詼諧的老闆也是一如往常的健談 店面長這樣 超級手工DIY感 https://imgur.com/kbp4uJd.jpg
https://imgur.com/ps3Mgpx.jpg
https://imgur.com/AcfkkBM.jpg
這是招牌軟骨便當(我要求少飯)$70 https://imgur.com/UGIzTlZ.jpg
https://imgur.com/4fcttAQ.jpg
軟骨吃起來軟軟的入口即化感 便當裡面有五種配菜(今天是洋蔥、炒蛋、高麗菜、地瓜、茄子、海帶) 第一次吃老闆會提醒你,不要以為軟骨是肥肉然後挑掉 這是外帶的雞軟骨便當 $70 https://imgur.com/oYiAQ2H.jpg
雞軟骨吃起來是脆脆的 我持續光顧這間店這麼久,除了很喜歡老闆的調味以外 更吸引我的是和老闆的互動 老闆很健談,什麼都可以聊;有時候說話很直接,偶爾會嚇到第一次來的客人 整間店很有人情味 每次走進去都很開心 根本是我的精神時光屋 老闆的新店剛開而已,應該有一些老客人不知道他搬來這了 也很怕疫情的關係,讓老闆的生意起不來然後我再也吃不到軟骨飯 所以上來推薦給大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.80.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1658677044.A.876.html ※ 編輯: DHMB (123.240.80.96 臺灣), 07/24/2022 23:38:06
Plutodog : 大推 07/24 23:41
※ 編輯: DHMB (123.240.80.96 臺灣), 07/24/2022 23:45:49
misu2718 : 老闆吃剩的 XD 07/24 23:44
xyz246abc456: 推~以前在成功路時經常光顧,少有的軟骨飯好吃! 07/24 23:48
xyz246abc456: 不做便當,單點軟骨飯配老闆自製醃小黃瓜50元有找! 07/24 23:49
walelys : 下次吃吃看 07/24 23:55
MK47 : 老闆吃剩的是啥?XDDD 07/25 00:38
xyz246abc456: 吃剩的就是當場問老闆XD 07/25 00:47
rumpu : 感謝資訊~ 很久沒去了!!不說可能會真的以為收了 07/25 01:12
Antihsieh : 覺得份量有點小? 07/25 01:27
我覺得菜量和肉量跟外面便當差不多,甚至比較多 但飯量真的比一般便當少,喜歡吃白飯的建議+5元白飯 我是女生,吃一般分量就很飽了,所以都會叫少飯
lovek123 : 成功路時 去過 不錯吃 07/25 08:32
opheius : 版書真好看 老闆寫的嗎 07/25 08:42
有些是,有些不是,筆跡不一樣XD
cher1 : 內用要自備餐具喔,建議外帶,炙燒雞腿90元是火槍噴的 07/25 08:56
cher1 : 點飯的話會飽,點關廟麵的話女的會飽男的8分,麵好吃 07/25 09:00
cs9810931 : 我超愛搭配的洋蔥 07/25 17:25
mx5l8 : 老闆有個性 但是便當太健康了 還有地瓜和茄子完全無 07/25 19:19
mx5l8 : 法接受 07/25 19:19
每天小菜都不太一樣,我只有遇過兩次茄子而已 地瓜倒是滿常遇到的 食材很健康,但調味起來我覺得不是走清淡路線XD
dhn : 建議晚上七點以前來 否則都賣完了 07/25 19:41
ms01096 : 這間好吃建議自備餐具 07/25 19:53
ms01096 : 但老闆太有個性 07/25 19:53
ms01096 : 上次他講一句話有點忘記說了什麼,聽了不是很舒服 07/25 19:53
老闆講話真的有時候會讓人捏把冷汗 但習慣了就知道他是個很有想法又有社會責任的人 不喜歡老闆講話的就不要跟他多聊就好XD ※ 編輯: DHMB (123.240.80.96 臺灣), 07/25/2022 20:49:26
hector28 : 吃老闆的飯很多年了,推推推! 07/26 15:16
pon0127 : 昨天生意太好~飯沒煮熟 QQ 07/26 16:54
cher1 : 建議吃麵阿,是關廟麵,好吃,但男生不會飽 07/29 11:40
Belly : 去了想內用就用一句沒提供餐具就打發走,當店門口寫 08/08 19:36
Belly : 的可以借跟放屁一樣 08/08 19:36