[食記] 北區 吳記脆皮肉圓

[gochi2100 (魏朱)]

店名： 吳記脆皮肉圓
地址： 台中市北區太原路一段494號
時間： 11:00–20:00 (日休)
電話： [phone]
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圖文版：https://feedpig.tw/wu-meatball/

說到脆皮肉圓，霸主彰化阿三應該沒甚麼問題，台中最有名的就是這家吳記了，吃完覺得
還不錯，午間不休息這點也很讚。位置在太原路綠園道上，雖然兩側都是停車格，但格子
很夯很不好停車，店家有公告不要停在附近店家及社區門口

簡單的小吃店環境，有冷氣，現吃才能吃到最脆最美好的時候，推薦內用。主食就賣肉圓
一種，也沒有內餡或大小顆的差異，其他幾種湯

脆皮肉圓
吳記的肉圓size不大，味道可以拆成三個部分，一脆皮二內餡三醬汁，他們各自有自己的
風味，單吃好吃混一起就有點複雜。脆皮有脆這點喜歡，還有點炸物裹粉的味道；內餡是
豬肉跟筍丁，豬肉調味很黑胡椒、帶點醃過的味道，筍子不少也喜歡；淋醬是白醬跟鹹鹹
的醬汁兩種，敢吃辣的桌上粉紅辣醬再加上去，會辣

豬腸湯 & 香菇肉湯
兩碗湯都蠻清爽的，香菇這碗有蘿蔔、小腸、肉條、香菇四種料，有菇的香氣跟蘿蔔的甜
味，還不錯

覺得好吃，但吃多會膩的那種，推薦喜歡脆皮的人～

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→ loneblast   : 之前吃過，對我個人而言黑胡椒味稍重，不然應該會
→ loneblast   : 更棒
→ q347        : 我以前會吃南屯路的脆皮
推 ms01096     : 這間不錯，但就是有點小顆
→ ms01096     : 然後門口總是有併排停車，每次經過就是檢舉送幸福XD
→ laigeorge89 : 現場吃很讚
推 x86t        : 湯比肉圓好吃
推 xcatxcat    : 這間好吃 胡椒香 再配上蒜苗 超讚der
推 chrisjay    : 買胡椒送肉圓
推 dec30       : 現場吃比較好吃，外帶口感都變差
推 DavidFoster : 這家跟之前比有小退步了
噓 minicook    : 吃兩次都覺得油味超重
推 awoomei     : 油耗味重+1，推東光市場的東山肉圓