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想當初我還有PO文推薦這家 當時台中難得有讓我覺得好吃的拉麵 今年竟然撐不住了QQ 到12月 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.211.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1663172980.A.B6A.html
Antihsieh : 生意不好嗎?疑問09/15 00:31
aappllee : 咦!欸!!!!!09/15 00:32
rochiou28 : ....靠09/15 00:36
rochiou28 : 生意不錯吧 去都要小排一下欸 只是原本還有一個09/15 00:36
rochiou28 : 女員工 最近去只剩老闆一個09/15 00:37
bananapower : 之後改由店長接任了09/15 00:38
MK47 : 這家不錯吃耶 居然會倒掉?有點意外09/15 00:44
ludashi : 會倒就表示不好吃而已09/15 00:45
flower42 : 不好吃就不會每次去都要排隊了09/15 00:50
flower42 : 日本店長人還滿和善的09/15 00:50
poi96300 : 台中比山嵐道地的日本拉麵也沒幾間09/15 00:54
susan0826 : QQ09/15 00:56
poi96300 : 不過FB看來不是收掉 但是之後不掛山嵐的牌子了09/15 00:58
真的耶!
poi96300 : 只希望味道不要跑掉 看起來日本店長會接起來自己做09/15 01:01
me14460 : 竟然!以後要跑台北吃了?09/15 01:04
poi96300 : FB還留了一段Yamaarashi will be back in台中09/15 01:10
poi96300 : 真是耐人尋味09/15 01:11
感謝補充! FB有說 「台中市中店將由店長瀨永店長接任,重生為新品牌拉麵店。 瀨長店長也是熟悉拉麵的廚師,在日本和台北老字號拉麵店的店長經驗豐富。 我希望許多顧客會繼續光顧瀨永先生的新店。」
LeiHide : 也太早宣布了吧 XDD09/15 01:37
fenix220 : 希望能換個好點的店面 原來的實在偏僻又小又暗 不09/15 01:49
fenix220 : 過都老闆一個人做可能也沒辦法顧全09/15 01:49
希望找好一點的店面+1
muzik : 這家不是常排隊嗎應該不是沒賺錢吧09/15 02:02
nene80726 : 我超愛這間的QQ 09/15 02:10
我也超愛 吃到跟老闆都認識了
lineinna : 差台北的店差蠻多的 不過日本店長很nice 09/15 02:29
Mustafar : 雖然號稱一中店實際上一中要走十分鐘 09/15 03:04
沒辦法~ 益民離真正一中商圈還是有些距離 ※ 編輯: monstermimic (111.246.211.137 臺灣), 09/15/2022 03:30:19
molaloura : 那以後還會是一樣的店長嗎?很喜歡這家QQ 09/15 03:30
gm79227922 : 好吃 可是比較高價 我去的時候都沒什麼人 09/15 05:00
laechan : 實體店,這只是剛開始 09/15 07:16
srps8907 : 會倒表示不好吃? 太屁孩的想法了吧哈哈哈 09/15 08:19
ricky77525 : 這家生意不是很好嗎 !! 09/15 09:21
humanskull : 會倒不等於不好吃吧 09/15 09:59
stupidsnow : 我去生意都很好欸..但一年沒去了,沒空QQ 09/15 10:25
bear9345 : 全台中最日本道地口味的拉麵 希望新店能夠一樣味道 09/15 10:29
jerrylin : 可能漲店租吧 看有沒有換地方 09/15 10:31
jerrylin : 今年一堆店家收掉都是因為租金漲太多 09/15 10:31
MilkTea0509 : 而且台中拉麵店越開越多 09/15 10:39
yutakatw : 只有一個人,忙不過來吧。 要再找時間去吃了。豬油 09/15 10:45
yutakatw : 真的讚 09/15 10:45
lotuszoe : 有又小又暗? 09/15 10:45
dead11 : 只有店長一個人店面都嫌大 一個人就適合七人小吧台 09/15 10:48
Znation : 之前去也都沒人... 09/15 11:20
pokemaster : 還是原來的老闆要接手,那感覺好像沒差招牌掛不一 09/15 11:34
pokemaster : 樣的名字而已 09/15 11:34
gm79227922 : 畢竟新拉麵店也是一家一家開 山嵐本來就高價cp值低 09/15 11:35
gm79227922 : 過氣之後客人流失率應該很高 09/15 11:35
AZBTPATONY : 那邊開不少拉麵店 牛庵開沒多久 就天天排一堆人 09/15 11:42
bear9345 : 口味這種東西本來就因人而異 他的口味屬於日本口味 09/15 13:30
bear9345 : 吃不慣洗腎湯的 和偏硬麵體的 當然不買單 09/15 13:31
bear9345 : 我是很愛覺得是全台中最好吃的 09/15 13:31
MESUMI : 應該是忙不過來吧,認識幾位拉麵店老闆,很多年紀 09/15 13:47
MESUMI : 輕的工讀生都動不動就請假 09/15 13:47
boyutsai : 是工讀生不能吃苦,還是錢給太少難請人啊XD 09/15 14:28
fenix220 : https://i.imgur.com/Muxk6bA.jpg 09/15 14:39
laechan : 接下來還有很多會關的原因1.租金↑2.材料↑3.工資↑ 09/15 14:40
laechan : https://i4.disp.cc/imgur/2PblPxOh.jpg 09/15 14:42
bbsterence : 學區就是要CP高的,好吃但不夠便宜也活不下去!? 09/15 15:12
bbsterence : 所以興大旁邊幾乎只有"噴"!? 09/15 15:13
forest204c : 什麼這家已經變排隊店了? 之前去吃都只有老闆一人 09/15 15:47
emptyace : 跟一些當紅的店比,台中山嵐算人不多的 09/15 18:38
jay111101 : 有排隊嗎?每次去都沒人,價錢太高學生不愛吧 09/15 18:55
freeyu : 原來這家是分店阿,叉燒超好吃的...不是要關掉都好 09/15 20:03
uteru : 這間真的算好吃的豚骨耶 但以他價格真的麵量很少連 10/30 14:11
uteru : 女生都不覺得飽 10/30 14:11