[請益] 像南屯黎明路大象早點的手工蛋餅

[superior (一ㄍ肥宅)]

之前在黎明路、南屯游泳池，現在的運動中心
路邊有一間大象早點

他的蛋餅是自製的
不像一般外面蛋餅很薄、也不像粉漿蛋餅這麼軟
是帶有一點厚度又脆，真的覺得很好吃！
不過可惜的是老闆已經歇業退休
有找到臉書還有蛋餅的照片

https://i.imgur.com/66AooA4.jpg

不知道台中還有哪邊有像這樣的蛋餅
麻煩大家推薦~我真的好懷念啊~~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.48.55 (臺灣)
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推 q347        : 南區謝式早點的蛋餅那種嗎?
→ q347        : 還是南區陳記早點 陳記可能類似你說的
→ q347        : https://i.imgur.com/cpJfW9W.jpg 陳記早點的
推 q347        : 如果要厚的 樂群早餐的蛋餅也蠻好的
→ q347        : 第五市場那家的樂群
我來查查看！
推 gerund      : 粉漿蛋餅王->一珍軒
推 SGS         : 明倫蛋餅也很厚啊
明倫我覺得好薄耶
→ q347        : 明倫哪裡厚了......
推 follow420   : 有試過萬和宮旁邊的古早味早餐店的蛋餅嗎
有！ 這間是偏軟的粉漿蛋餅
大象的再酥一點
我覺得比較跟新北旭達豆漿的比較類似, 但又沒那麼酥(?
※ 編輯: superior (59.126.48.55 臺灣), 11/08/2022 13:57:43
推 SPOT2525    : 奈米尺來量的話應該是很厚的
→ q347        : 明倫如果厚的話 那樂群就是好厚好厚了
推 x86t        : 明倫以前還算厚 現在你不如去早餐店買玉米蛋餅加蔥
推 liyuweiying : 可以試試一樣在黎明路的卉兒 蛋餅皮跟你敘述的相近
推 liz1412     : 忠勇路也有一家大象早點不知道有沒有
推 chi0712ptt  : 阿根早點精誠店的蛋餅就像這種
推 cici1346789 : 好想吃大象蛋餅嗚嗚嗚 超脆！真的好懷念
推 canbee      : 大象收掉後 我已經不吃早餐了
推 letme       : 大心手工蛋餅：厚皮有蔥