[問卦] 這是重組的肉還是原肉？

[c654321000 (leehi )]

如題有一家賣牛排的主打非重組肉，可是我剛看他們的影片，看起來怎麼油花這麼少？這個是重組的還是原肉？ 有人看得出來嗎？

http://i.imgur.com/5XAMG7k.jpg

http://i.imgur.com/CDGSyUF.jpg

http://i.imgur.com/zGePcfE.jpg

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噓 IvnGoran    : 台中萬能版
推 BIA         : 跟油花無關 後腿肉也可以整個都是瘦肉
→ BIA         : 問題是後腿肉的肌肉層不會是那樣子的結構
推 m0712       : 台中人真的很熱情，台中版算很熱絡的地方版
推 volleywayne : 這個是基本常識吧
→ BIA         : 如果是單純擠壓 煎完之後應該會開掉
→ sniperway   : 下一篇：第二市場的蘿蔔糕是不是真的蘿蔔糕
推 oten        : 樓上 這真的還假的？那家口感我還蠻喜歡的欸
噓 apple6      : 嗯
推 a0956627951 : 母災
→ pashin      : 我想先知道地點或店名再討論
推 free85041   : 看起來不是原肉
→ abc0312     : 第二市場其他攤位客人都說那攤是用粉做的那麼難吃
→ abc0312     : 還生意那麼好，攤位：這件事大家都知道（但客人
→ abc0312     : 就算如此還是一定要吃）
推 fly02094484 : 台中點？？？？
→ fly02094484 : 樓下幫噓
推 andylee84126: 看起來是圓肉
推 una283      : 每塊都長一樣當然是重整過的
→ una283      : 但店家主打非重組可能是指某項產品
→ una283      : 有沒有看到下面的小字（誤
推 cytochrome  : 問一下又不會怎樣，一樓兇什麼
噓 jokerming847: 沒版主什麼牛鬼蛇神都跑出來了 台中不台中點已經不
→ jokerming847: 重要了
布丁湯匙跟台中版有關係嗎？ 我說的這家在台中
→ jokerming847: 已經變成線上聊天室了
※ 編輯: c654321000 (112.78.91.23 臺灣), 08/18/2023 11:35:25
噓 tnl0716     : 確實 到時候就會有人把台中版當醫生了
→ besteam0    : 看起來很像重組的
噓 JumpWay     : 先說店名吧
→ sorrywow    : 就是很純的爛肉吧
→ sorrywow    : 重組是要讓賣相好看 增加口感這兩項都沒有
推 MK47        : 看起來就不太好吃 大概是賣便宜的吧 那就不要要求太
→ MK47        : 多啦
噓 firenick    : 沒說店名，你說台中就台中？
噓 slashliu    : 台中點在哪
推 bbsterence  : 我猜台中人用看的就知道是甚麼肉? 這就是台中點!
推 cobrabaton  : 你看過肉像模型一樣都圓的?
→ cobrabaton  : 然後雞腿排賣跟比牛肉貴的，你會覺得牛肉是原肉?
噓 smile813    : 台中真的變萬能版了
推 cyhung97    : 有的火鍋店就直寫重組肉。大家還會消費嗎？我看生
→ cyhung97    : 意超好耶
推 volleywayne : 這種肉我在十餘年前賣過，三片100還有賺！現在物價
→ volleywayne : 上漲，兩片100也能賺。這樣講很清楚了吧。
噓 as25622191  : 哪間店也不講 通靈？？
→ wizyu       : 是不是重組肉不知道，原型肉不是長這樣...
→ wizyu       : 原型肉組織不是長這樣...
推 airphone    : 一定是重組肉 那麼多片形狀都可以一樣
→ airphone    : 絕對不是自然能切出來的
推 fifiman     : 肯定是重組肉，原肉油花不會這麼不自然