[新聞] 快訊／停業3年開張半年就破產 台中牛排館

[rayisgreat (在過往中無盡徘徊)]

快訊／停業3年開張半年就破產　台中牛排館負責人欠薪神隱

記者游瓊華／台中報導

今年3月底才盛大開幕的台中牛排館驚傳破產！一名林姓員工向《ETtoday新媒體》透露，
總部及牛排館員工約近50人8月薪水至今都沒領到，昨（10）日顧姓負責人向大家宣布破
產，自己已經快撐不下去後就神隱。不少員工衝到勞工局申訴以及到總部要負責人出面說
清楚，但記者去電顧姓負責人，電話都已通未接。

勞工局也證實，台中牛排館昨日向員工宣布付不出薪水，今（11）日上午有員工31人前來
市府為民服務中心申請勞資爭議調解案，調解事項主要有工資（8月迄今）、資遣費、加
班費等10項訴求，金額尚於合計中。

根據了解，台中牛排館過往已出現拖欠貨款3個月的情況，今天上午不少廠商收到消息已
衝到總部，另外20多名員工也到勞工局申訴。今年3月底，台中牛排館盛大開幕，當時顧
姓負責人還宣布，之後將會開放加盟，2年內全台要開50家，只收500萬元保證金，預計開
店從桃園一路往南開到屏東，之後要往上櫃邁進，未料才不到半年就傳出破產消息。

承載老台中人的記憶、曾陪伴台中人40多年的台中牛排館，是許多在地人從小吃到大的老
品牌，但2020年宣布停業。不捨老品牌就此走入歷史，台中市演藝活動商業公會理事長顧
振莆向台中牛排館創辦人曾惠治買下品牌及醬料，今年3月底在北屯重新開幕對外營業，
除了維持老店的肉排、沙拉、甜點吃到飽之外，醬料也復刻，不過要價不便宜，1人799元
，未料不到半年爆出破產欠薪情事。

https://reurl.cc/1G419X

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老招牌就這樣毀惹...可憐呐

板上有鄉民去吃過嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.44.140 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1694406737.A.E5D.html
→ Yyyyyy      : 果然
噓 q347        : 他是買商標來用的 又不是原本的
→ q347        : 而且還沒有蒙古烤肉 到底是中牛三小?
我小時侯跟家人常去吃台中牛排館

如果重開幕能原汁原味重現當年的樣貌

我肯定會常去捧場

現在看老品牌變成這樣...真的不勝唏噓

哀哀 QAQ

推 VBMO        : 評價整個炸裂吧？
推 stevenisaman: 一開幕就不看好哈哈
推 JumpWay     : 不意外
推 NX9999      : 都還沒去吃過@@
推 doubleyellow: 看評價就知道早晚的事！
推 kazenokage  : 看蝦土豆吃過，就知道很雷
推 fspmlp      : 就說撐不過年底嘖嘖
推 RaiGend0519 : 今島　　　　　　　　　　　　　　　　　　真的島惹
→ fspmlp      : 錢都拿去洗google評價
推 hawdaiya    : 台中日常
推 sazaby      : 又破產！要破產幾次？看來下次重啟不破產才是新聞
推 king9122    : 現在開吃到飽很難賺錢...菜單也差很多 策略完全錯了
推 bbsterence  : 比預期撐的還要久，餅畫得不夠漂亮，吸金被識破...
推 SubaruDuck  : 開幕就滿滿負評，同場開幕時是品質最好時，就知道
→ SubaruDuck  : 有多爛。
推 jose777     : 太貴啦,後來改到599的樣子,也覺得小貴
→ Yyyyyy      : 原來有降價過喔
推 e9837704    : 價格跟漢來差不多，東西又沒人家多幹嘛不去吃漢來就
→ e9837704    : 好
推 SubaruDuck  : 以前才499不到品項還多很多
以前真的讚...超喜歡中牛的蒙古烤肉
※ 編輯: rayisgreat (49.216.44.140 臺灣), 09/11/2023 12:44:08
噓 hulan5566   : https://i.imgur.com/4VsCWid.jpg
推 Vbee        : 原本的台中牛排館特色就是便宜吃粗飽
推 mastbig     : 還沒吃過就
→ Yyyyyy      : 它如果只有蒙古烤肉加簡單自助吧  大家願意出多少?
推 NX9999      : 蒙古烤肉+自助吧，嗯...399起
推 fspmlp      : 599是平日價格，假日好像還是799，還要加服務費10%
推 q347        : 他原本想走加盟模式 結果CP不如預期 呵呵
推 erilinda    : 把人當盤子這樣一點都不意外 員工和廠商早該看出來
→ erilinda    : 還好應該是爛到沒有人被騙到加盟
推 SubaruDuck  : 蒙古烤肉加自助不就99蒙古烤肉那家
→ Vbee        : 看食記牛排也不是像以前師傅現煎滋滋作響的牛排
推 nextpage    : 重點是在前台中牛排館結束之後
→ nextpage    : ，市面上多了好幾家專營蒙古烤
→ nextpage    : 肉吃到飽的餐廳，特色市場被瓜
→ nextpage    : 分，新接手的人也沒那才情把品
→ nextpage    : 牌再做起來
推 CCNK        : 跟鄉民估的時間差不多
推 bohei       : 可惜了這個老牌
→ lovez04wj06 : 東西太爛不意外啊
→ abc0312     : 是怎樣看到他跟漢來差不多價格？在台灣 要就做
→ abc0312     : 頂尖價 高品質，中中的 不賺錢 客人也挑 根本沒開
→ abc0312     : 的必要 就算是佛 也悶到吃藥
→ misu2718    : 一波網紅去，就知道誰拿錢了
→ lovez04wj06 : 想要搞加盟好歹也把口碑拉出來
→ lovez04wj06 : 而且他的價格不是中價位欸，是接近高價位吃到飽的
→ lovez04wj06 : 檔次了
→ misu2718    : 台中人幾乎都負評不去，還有網紅去說好聽的，呵呵
推 lovez04wj06 : 價格加個100-200就能吃響食，根本算不上中價位= =
推 feng990719  : 還沒吃過QQ
推 DavidFoster : 沒有蒙古烤肉就沒有去吃的理由
推 IronYI1015  : 真的很難吃嗎@@
→ laechan     : 有賣中餐300元餐券時期吃了不少,那時挺爽的
→ laechan     : 我去只吃蝦,先來四大盤,然後牛排兩塊,剩下再吃喝些
→ sniperway   : 沒有蒙古烤肉的台中牛排館是沒有靈魂的
→ laechan     : 蒙古烤肉反而沒很愛最多就一碗吃一下
推 dwiee       : 雖然離家近 但沒吃過 799可以吃響食 肉次方了
→ lovez04wj06 : 難吃不是重點，重點是太貴，內容不合價位，而且有
→ lovez04wj06 : 其他的對比店
→ lovez04wj06 : 漢來、響食差不多的價位，品項人家一半都沒有
→ dwiee       : 要做出CP值 那個地點 我覺得也沒很好
推 rsbbs0611428: 低薪媽媽市最美麗的風景
→ dwiee       : 599也可以吃一些火鍋吃到飽了
推 dead11      : 吹捧這家的垃圾網紅都可以封鎖了
推 s945153     : 這家生意很差嗎？
推 kaorucyc    : 不跟其他的比 跟原台中牛排館的真善美饌比
→ kaorucyc    : 東西就差一堆了 真善美饌記得也是799 還是899忘了
推 rushfudge   : 網紅們下次收錢業配吹捧哪間好～再來一次
推 lovez04wj06 : 不算糟，畢竟還是能騙人，但也說不上好，而且我懷
→ lovez04wj06 : 疑是要騙加盟金，結果做太爛沒人加盟導致還不起欠
→ lovez04wj06 : 款
→ lovez04wj06 : 不對，看了一下新評論的照片，好像還蠻冷清的
→ a456618     : 真善美饌不是那 就算能營業到現在也不可能不用100
→ a456618     : 0
→ enthpzd     : 網評就是看差評才真實，一堆好評的根本垃圾
推 Braum5566   : 慘
→ enthpzd     : 松竹車站附近有間相撲火鍋也是洗好評，看差評能知
→ enthpzd     : 道有多雷
推 MK47        : 開吃到飽難賺錢（x) 端超爛菜色出來難賺錢（O）
→ chulen      : 這間把蒙古烤肉拿掉 還開這種價位= =
→ huangfly    : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
推 Kitakami    : 慘遭正版授權
推 firingmoon  : 笑死
推 orangesky320: 沒停車場有夠麻煩 週邊還沒停車場
推 jkl4566654  : 蛤… 我剛開幕去吃現在就倒了
推 aids893001  : 笑死 沒蒙古烤肉算什麼台中牛排館
→ ahmygoddess : 笑死，本來台中牛排館就沒有蒙古烤肉啦。以前蒙古
→ ahmygoddess : 烤肉是用元太祖的店名，跟台中牛排館是兩個體系
推 d22426539   : 以前崇德店的小公主請吃過幾次，主題就是蒙古烤肉，
→ d22426539   : 牛排只有第一次去一開始吃的一次而已。
推 lovez04wj06 : 招牌和大家知道的台中牛排館有蒙古烤肉又不衝突
→ lovez04wj06 : 大家要的又不是只有牛排的牛排館
→ lovez04wj06 : 不然就回去作單點牛排的誒鞥台中牛排館啊，出什麼
→ lovez04wj06 : 吃到飽
推 saxm        : 不意外 爛就算了還敢在粉專上回嗆
推 duck78803139: 要用台中牛排館的名字，連台中牛排館的靈魂都沒有，
→ duck78803139: 倒閉剛好而已，跟公益路哪個什麼金龍鍋一樣，當初就
→ duck78803139: 說開來倒的，結果老闆出來唬爛完後，真的就倒了
推 MCKJB4A     : rsbbs0611428 暖市薪水比媽媽市高，你這打狗仔好好
→ MCKJB4A     : 的打狗不待飄到新竹幹嘛？笑死！北漂果然是暖市最
→ MCKJB4A     : 美麗的風景！
推 jokerming847: 哈哈
推 jazon       : 幾年前到美國出差有家類似的蒙古烤肉 但是是單點
推 aaa1124078  : 還沒吃就倒了！
→ jazon       : 就給你一個小盤子 自己夾 然後給Amigo師傅炒
推 CharlesCL   : 廢到笑
噓 benben994   : 還我ㄇㄥㄍㄨˇㄎㄠㄖㄡ
→ benben994   : 蒙古烤肉
→ benben994   : 蒙古烤肉
推 m303lover   : 799真的是 不了 這價位為何不加一點吃五星飯店或王
→ m303lover   : 品的吃到飽燒肉系列
→ cccmn       : 可憐啊
推 aa014228    : 連我們土豆哥都吃不下去 就知道怎麼樣了
推 Behave      : 停業太久了，如果只停一個月可能就賺翻
推 SubaruDuck  : 想太多，雖然之前收掉前有漲價，但品項還是比現在
→ SubaruDuck  : 多，收掉一個月內馬上開也撐不得一年啦。
推 fashsboy    : 被廖老大割一次韭菜之後誰敢亂加盟？？？
推 hedgehogs   : 我還沒吃過怎麼就倒了
→ atmmaxing   : 沒關係 有給優土伯刷到流量就夠了
推 dead11      : 土豆千葉都能吃了 這咖讓他吃不下去一定超爛
推 orz65535    : 住當地  我有800肯定是去拉拉破吃饗食阿
→ orz65535    : 開那個點也是意義不明  單元十三要有人要五年起
→ orz65535    : 其實長期看下來生意沒有很差  就不知道錢拿去幹嘛
推 skillz123   : 這個價位不如吃牛室
推 sayauser    : 799+10%，不吃肉次方、漢來、饗食，吃這家理由是?
→ Alano       : 沒有很差其實很可怕 這種餐廳沒人龍就只是在燒錢
推 tue678      : 開50家 其他連鎖餐飲都不敢發這種豪語
噓 yiyin330    : 可憐，丟台中二個字的臉，鬧得全國皆知
→ yiyin330    : 看到土豆吃得面有難色真的也是不簡單
→ li72716     : 蒙古烤肉才是本體 不懂消費者要什麼 難怪
推 victor87710 : 不意外
推 nolie1228   : 沒有蒙古烤肉啊 啊啊
→ nyybos8812  : 台中之光
推 cook10402   : 特地停下來拍https://i.imgur.com/8UOdVSW.jpg
噓 vvind       : 不勝唏噓
推 eric0322    : 重新上市那時候看菜單就大膽預測撐不久了
推 ez2dancer   : 之前剛開幕那一段時間的討論串不是有人說根本不是
→ ez2dancer   : 原始團隊重出江湖，只是有人買了台中牛排館這招牌
→ ez2dancer   : 來另外經營的餐飲而已？？最後搞成這樣真的不太意
→ ez2dancer   : 外啊...
推 llh117      : 大家懷念的是蒙古烤肉,我懷念的是自由路時期的牛排
推 databbs     : 只有錢的白癡
推 asd123126547: 資金需求https://pawn151.com/phone-loan/