看板 TaichungBun 關於我們 聯絡資訊
如題 新的台中牛排館已經倒了 沒有蒙古烤肉, 一開始還開價799, 後來平日價格降為599, 結果還是倒了, 老闆出來哭 說虧損4500萬 如果有人把台中牛排館完整復刻 你願意花多少錢去吃? 我個人是799可以接受啦, 各位呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.93.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1694594289.A.63F.html
volleywayne : 前提要有蒙古烤肉! 09/13 16:43
Tencc : 好奇你們講的蒙古烤肉為啥這麼吸引你們 09/13 16:46
Tencc : 跟夜市那種一鍋一百的一樣嗎 09/13 16:46
lather : 很多菜,可以自己夾 一人份的烤肉這樣(? 09/13 16:47
Tencc : 這樣有很棒嗎?? 09/13 16:48
octaplus : 回樓上:不一樣,很棒,有蒙古烤肉才是台中牛排館 09/13 16:52
ioioioaoaoao: 沒有蒙古烤肉只值400 09/13 16:54
jokerleo815 : 只要蒙古烤肉199 09/13 16:56
YCTING : 參考九九蒙古烤肉的價格的話 完全復刻799應該可以 09/13 16:56
poi96300 : 完全復刻799絕對可以接受 09/13 16:57
lovez04wj06 : 完全復刻是指餐點內容一模一樣嗎?包括壽司生魚片 09/13 16:57
lovez04wj06 : 海鮮鐵板燒小鐵鍋湯港式飲茶烤鴨這些? 09/13 16:57
lovez04wj06 : 你如果這些全都有799一定被塞爆好不好= = 09/13 16:57
hahamay : 還我蚵仔煎 09/13 16:58
laechan : 腹科的話最多699,除非食材也很好那含服務費900以下 09/13 17:02
jkl4566654 : 對耶 蚵仔煎 之前有嗎? 我願意花500吃到飽 09/13 17:04
lordwill : 799我在捏一下就上響食了欸 09/13 17:18
li72716 : 699 不用服務費 09/13 17:20
bear9345 : 蒙古烤肉才是本體 09/13 17:20
yiyin330 : 蒙古烤肉備料比火鍋還簡單,我也想不懂為何就是沒一 09/13 17:22
yiyin330 : 家好吃的 09/13 17:22
FF16 : 為什麼你們一直講蒙古烤肉?明明台中牛排館還有鐵板 09/13 17:23
FF16 : 區、熟食區、牛排、炸物、烤物的區塊啊。通常大排長 09/13 17:23
FF16 : 龍的鐵板區明明比較多人在吃。 09/13 17:23
z1288 : 半年燒光4500萬是股票投資失利吧 09/13 17:24
vick6339 : 蒙古烤肉就吃情懷的… 09/13 17:24
scafi : 699不加一成可以去吃 09/13 17:25
x007 : 500內 09/13 17:28
Vbee : 蒙古烤肉就外面不常見 然後夾好菜跟肉給服務生調醬 09/13 17:29
Vbee : 汁覺得很有趣吧 09/13 17:29
sonytipo : 有蒙古烤肉我可以!其實以前還有生魚片、現炒海鮮 09/13 17:30
sonytipo : 之類的,以前真的很好吃 09/13 17:30
k6497331 : 過去的成功模式不代表復刻就會成功,就算$1299現在 09/13 17:35
k6497331 : 的餐廳客滿的也很多,主要是台牛沒有做出那個品牌 09/13 17:35
k6497331 : 價值吧 09/13 17:35
FF16 : 其實原台中牛排館的菜色,末期跟巔峰時期相比,品質 09/13 17:38
FF16 : 有下降。像有一度有烤鴨,後來烤鴨就被收起來了,那 09/13 17:38
FF16 : 時候可能來客數就撐不起那樣的菜色了。到現在應該會 09/13 17:38
FF16 : 更慘,因為物價上漲了,而且吃到飽的選擇變多了,趨 09/13 17:38
FF16 : 勢也變得走精緻路線而不是粗飽多樣。 09/13 17:38
mortimer : 蒙古烤肉很重要好嗎 09/13 17:50
g8g89g8 : 699不收服務費 09/13 18:02
Scorpio777 : 先換老闆再說 09/13 18:02
q2520q : 吃到飽便宜要便宜到3、4百,貴的就只能拉高到8、9百 09/13 18:02
q2520q : ,不然根本打不過連鎖集團的 09/13 18:02
q2520q : 應該說,拉高後還要跟連鎖的做出區別,不然打不贏 09/13 18:03
nextpage : 蒙古烤肉也被其它業者取代了啊 09/13 18:04
nextpage : 是他們的經營策略跟不上時代了 09/13 18:04
nextpage : 各位想想這品牌為什麼會走到今天這樣這件事就好 09/13 18:06
HGT7473 : 大概等於潮港城的太陽百匯888+10% 09/13 18:17
shuuptt : 吃到飽的店沒有一間想吃的 09/13 18:31
irenes : 不是才剛開幕?被吃垮了? 09/13 18:39
leotompp : 要以前的品質 699起跳吧@@ 光生魚片我就賺爛 09/13 18:51
leotompp : 牛排+蚵仔煎 +炒蝦子就不算了@@ 09/13 18:52
ken10201020 : 廖老犬版的牛排店 09/13 19:05
wizyu : 除了蒙古烤肉外,都是配角... 09/13 19:09
lovebjo48135: 我小時候很愛去日本料理那區拿手捲欸 外面一捲四五 09/13 19:10
lovebjo48135: 十 在那可以吃到爽 09/13 19:10
misu2718 : 其他熟食跟現煮,現煎夜市牛豬雞排比較喜歡,蒙古 09/13 19:10
misu2718 : 頂多吃兩次 09/13 19:10
misu2718 : 蒙古反而不是重點 09/13 19:11
vwpassat : 分明就是 鐵板炒肉,連蒙古人都是到台灣國之後,才 09/13 19:11
vwpassat : 知道世上有蒙古烤肉這種東西。 09/13 19:12
vwpassat : 感覺就是 青椒炒肉絲 09/13 19:13
lather : 如果是原價的話cp值超高 09/13 19:38
kog48 : 不會去吧 我又不愛蒙古烤肉 09/13 19:47
kog48 : 之前在崇德路時常去 都吃豬排 其他倒是忘了還有啥 09/13 19:50
lovez04wj06 : 以前餐點項目很多的,僅論數量大概能跟響食打,不 09/13 20:07
lovez04wj06 : 是只有蒙古烤肉,蒙古烤肉在以前反而不是重點 09/13 20:07
ZoeyDestiny : 我以前從不吃蒙古烤肉的都吃牛排 09/13 20:24
orz65535 : 蒙古烤肉賣點是配料DIY + 看師傅離心力技術 09/13 20:52
orz65535 : 西屯最後一次吃真的只有吃一盤牛排 其他全部點蒙烤 09/13 20:53
aa714564 : 以前假日盛況 09/13 21:05
aa714564 : 7點前結帳離場還打九折 09/13 21:05
karkkunt : 小時候常去崇德路的,因為都跑去遊樂區,爸媽爽爽吃 09/13 21:39
abc0312 : 目前台中還有鐵板炒菜吃到飽的店 應該一隻手數的 09/13 22:16
abc0312 : 出來,之前吃鐵砂掌有推過幾次,但朋友跟我聊說感 09/13 22:16
abc0312 : 覺他們生意不好,甚至有遇到8點就關門,你現在還 09/13 22:16
abc0312 : 在想用蒙古烤肉來說他生意會好?是嗎?講真的, 09/13 22:16
abc0312 : 鐵板炒菜吃的也有限,我頂多吃兩盤 09/13 22:16
abc0312 : 以前是回收廚餘不用付錢,現在是要付錢請人載廚餘, 09/13 22:20
abc0312 : 像我自己吃東西很少會有丟掉,但在吃到飽真的廚餘 09/13 22:20
abc0312 : 量很大,還是認為要開餐廳 就高品質 高價位,也 09/13 22:20
abc0312 : 同時要求服務品質 09/13 22:20
abc0312 : 講實在,台中牛排館就是沒賺錢才結束的,只是之 09/13 22:21
abc0312 : 前沒提虧多少,現在這個保守說4500萬 09/13 22:21
UC93 : 599很緊蹦了 09/13 22:46
ZakuSIN : 399 09/13 22:54
ZakuSIN : 這種滿滿的便宜菜色的店 超過500絕對不吃 09/13 22:55
Kitakami : 沒有蒙古烤肉 我可是不去的喔 09/13 23:00
howone2000 : 有燒餅的蒙古烤肉才是完全體 799 ok 09/13 23:12
rismy1213 : 799可以吃饗食下午茶了 09/13 23:46
jarrodqq896 : 考慮這幾年的通膨 最高就599 09/14 00:12
ab1026430 : 難吃也能捧上天 09/14 01:01
rushfudge : 反串成真 09/14 03:48
NX9999 : 要有蒙古烤肉799可以 09/14 06:16
imrt : 市場區隔。別人沒有的特色,又不要太貴 09/14 07:30
chulen : 799 有含蒙古烤肉 可以接受 09/14 09:33
emenime : 蒙古烤肉真的那麼多人愛吃哦 逢甲不是有一間吃到飽 09/14 10:22
emenime : 的 09/14 10:22
pchion2002 : 正版倒之前多少錢? 09/14 11:20
lovez04wj06 : 正版要倒之前我記得就已經要5、6百左右了吧 09/14 11:24
lovez04wj06 : 喊通膨只給599的我只覺得好笑,響食早期也要700多 09/14 11:26
lovez04wj06 : 呢(2010) 09/14 11:26
neverleave9 : 先還原蒙古烤肉 09/14 12:05
KuRed : 以前那種環境 大概現在599差不多 09/14 12:32
ttnpyepwos : 鐵板區、蒙古烤肉加簡單自助599差不多... 09/14 13:18
boydoop : 只懷念公益路那間的蚵仔煎吃到飽 09/14 16:42
star951357 : 其實從推文可以了解到高價位吃到飽總是pass台中去 09/14 21:46
star951357 : 新竹高雄的原因 09/14 21:46
kuorobo14 : 如果是巔峰時期那種八百我可以 09/15 03:13
Colin777 : @@我也覺得半年燒4500是把開店成本全都加進去了吧 09/15 08:31
DontPLZ : 想撈一波加盟金 可惜沒人被騙 09/15 10:41
sonyhsu : 若能完全復刻 899我願意 09/17 00:31