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餐廳名稱:南興肉圓 消費時間:112年8月 地址:台中市南區福德街120號 每人平均價位:NT40~100元 營業時間::每天 11:00~00:00 推薦菜色:肉圓 圖文好讀版 https://ajgogo.com/20230831/ 去台中找朋友前,剛好路過這間開在巷子裡的「南興肉圓」,看google map評價挺好的, 就順路吃吃。肉圓確實不錯,我覺得比台中肉員還好,但其他品項就正常表現囉。 南興肉圓 點我看google map。 營業時間:每天 11:00~00:00 小店開在台中南區新和街與福德街交叉口,這一帶早年規畫的住宅區相當幽靜,有種時光 暫停的感覺。 圓呼呼的肉圓用小火油炸,外皮帶點微微脆感,整體還是軟Q的。 價格參考,售價已有調整。 綜合麵線糊 50元。 裏頭有肉羹、小腸,雖說是麵線糊,但麵線本人存在感強烈,調味鹹甜適中,加一點待沙 茶味的油蔥醬,正常口味。 肉圓 40元。 淋上香甜的米糊醬與一點醬油,鹹香夠味,滋味偏甜。 肉圓外皮僅帶著微微脆的口感,整體還是相當軟Q的,有點像麻糬一樣,口感不錯。 內餡則是大塊絞肉揉成的扎實肉團,胡椒醬油香氣濃郁,搭配那甜甜的米糊醬,好吃。 綜合湯。 湯底是簡單的胡椒湯頭,偏水,料的部分倒是不少,但就普通。 除了肉圓,夏天來用餐也推薦試試夏季限定的台中古早味:麻薏湯,在勾芡羹湯加入處理 過的麻薏與地瓜塊燉煮,口感滑溜,帶點苦味,是台中朋友推薦的古早味。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.78.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1695818190.A.A09.html
Calabaza : 這家今年的蔴薏前天已經結束了喔,還有過中秋肉圓會 09/27 23:16
Calabaza : 漲$50(不過不確定是哪天,昨天去老闆娘有提到會漲 09/27 23:16
Calabaza : )順道一說他們用胛心肉,所以吃起來會比其他家肉圓 09/27 23:16
Calabaza : 肉好很多 09/27 23:16
edwin : 今年肉圓價格飛漲的太快了吧 $35=>六月$40=>中秋$50 09/27 23:58
edwin : 我們家吃了20多年 覺得有點傻眼 如此漲幅實屬過急些 09/28 00:00
TradeoffLove: 還好肉圓吃的頻率不高,漲價還不算太痛,品質有維 09/28 00:46
TradeoffLove: 持就好QQ 附近一公里內的某控肉飯,在通膨下肉開始 09/28 00:46
TradeoffLove: 有豬騷味、生意也明顯變差,有些可惜 09/28 00:46
Calabaza : 我寫錯了,多一個0,要漲$5而已啦 09/28 02:40
trademe : 這家的還好 09/28 07:23
bbsterence : 這間特色是麻薏,五權南那間特別會煮麵! 09/28 10:17
coldchine : 還要漲~~~我一次兩顆就是一個雞腿便當了!! 09/28 10:59
bbsterence : 雞腿便當現在都超過100比較多 09/28 11:00
jack18262 : 胛心比較油 當然比後腿肉好吃 09/28 13:08
cjcjovup : 我年初吃才35元而已,也漲太快了吧 09/28 14:01
cjcjovup : 前幾年還維持在30元很久,怎麼這一兩年價錢三級跳 09/28 14:02