[新聞] 台中市府6驗瘦肉精數值差約7倍 學者：檢

[drea (星空下的背影於1月13日舉)]

  台中市府6驗瘦肉精數值差約7倍 學者：檢驗可能有瑕疵(中央社)

  （中央社記者曾以寧、趙麗妍台北5日電）台中市政府6次檢驗台糖梅花肉片，均檢出瘦肉
精西布特羅數值超標，中市政府強調有驗出是事實。今天有食品科學學者指出，中市府前
後驗出數值差約7倍，顯示檢驗可能有瑕疵；研究人員指出，應換一組專業人員複驗。

中市府抽驗市售肉品，衛生局食安處長傅瓊慧表示，1月15至19日採集40件檢體，其中在
國防部福利事業管理處所屬台中福利站採集台糖的小骨、梅花肉片2件但序號不同，1月24
日梅花肉片檢出數值異常，26至31日多次複驗，2月1日進行異常通報，2月2日依法公布。

中市府強調，依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的「公告」及「建議」檢驗方法，共
驗6次，問題肉品一包300克，採樣3次，檢體一、建議方法0.018ppm，公告方法0.015ppm
，檢體二、建議方法0.002ppm，公告方法0.002ppm，檢體三，建議方法0.003ppm，公告方
法0.002ppm。依動物用藥殘留標準，西布特羅不得檢出。


屏東科技大學食品科學系名譽教授吳明昌今天接受媒體電訪說明，同一個樣品分別檢出兩
個數值差到7倍之多，統計上一定有顯著差異，在分析上「那不得了、是很恐怖的」，在
科學上就會存疑。

吳明昌認為，這顯示檢驗可能已經有瑕疵、疑慮，若後續換一個有國家認證的實驗室進行
檢驗，卻驗不到，可以推論是檢驗誤差造成。

對於西布特羅，吳明昌說，這也令人不禁疑惑，「這是很貴的東西，養豬業者這樣做真的
值得嗎？」；不過有些天然物質，在檢驗圖譜上可能會與西布特羅有類似表現，含量又低
，就有可能造成誤判，需要進一步純化、鑑定，才能確認。

瘦肉精檢驗步驟多 方法說明與檢出通報流程QA一覽
吳明昌指出，「人在做實驗，一定會有誤差」，如果真的有非法使用，一定要揪出來，但
如果沒有，年關又將至，對養豬業者會是一大衝擊。

有微量動物藥物檢驗經驗但不便具名的研究人員告訴中央社記者，遇到異常檢出敏感物質
，又在檢測臨界值附近，第一個就要檢查實驗過程是否有錯誤；但若是同一組人重複做相
同檢驗，很可能一再犯相同錯誤，因此通常會換一組專業檢驗人員，按相同流程再做一次
，確認有無操作誤差。

研究人員說明，實驗人員每天固定操作，在儀器調校、標準品使用、定量做法等過程，可
能不知不覺養成壞習慣，「在這麼微量的分析中，只要不自覺做錯一個小動作，都會造成
很大的影響」，因此必須換人檢驗，或拿同一個樣品到另一個實驗室檢驗；且若3次檢驗
中、有2次低於檢測極限，就會以低於檢測極限的結果為準。

衛福部次長王必勝昨天表示，中市府的檢出數值非常接近測驗極限值，這兩天農業部、衛
福部食藥署先後再驗同批次肉片，卻都未驗出21種乙型受體素（含西布特羅），瘦肉精疑
雲未解。（編輯：陳清芳）1130205

 https://www.cna.com.tw/news/ahel/202402050152.aspx

  心得：盧大媽翻車了啦，台糖真可憐，成為政治鬥爭的犧牲品

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推 ilovptt     : 唉，為了政治罔顧專業
推 sangotai    : 盧粉選擇翻頁
噓 imrt        : 標準品當然貴。跟著信用破產的政府起舞。
→ zivking     : 無法理解全台灣只有中市府手上這批才有瘦肉精
推 zivking     : 期待盧秀燕成為被瘦肉精打臉二次的市長
推 PAYPASS     : 吃不死啦 一堆進口美豬都不知道流落在哪
推 jack18262   : 我猜檢驗人員意識型態在作祟 故意用的
推 fenix220    :  https://i.imgur.com/Yd6dVf2.jpg
推 whiteheart  : 有進過實驗室就知道這個報告差異度太大，同一份檢
→ whiteheart  : 體可以做出差異15倍，根本度合理
→ jc110099    : 那東西是給健美先生拿去作弊用的 很貴 健美先生的肉
→ jc110099    : 肉比較值錢 值得用 但是健美豬先生的肉不值錢
→ jc110099    : 除非有某個台糖員工覺得他的普通豬都長好醜 想自掏
→ jc110099    : 腰包製造健美豬先生來欣賞 賠本也爽 我就是想看健美
→ jc110099    : 朱先生
推 b89632147   : 秘書出來面對
推 aaa1124078  : 好油2.0？ 盧大媽正在裝死中
推 Notraces    : 充滿算計的垃圾市府與立委
推 poi96300    : 就等複驗吧 當初驗出有一定會重驗 算標準程序了
→ poi96300    : 雖然數值差比較多 但是都有驗出來也是事實
→ g06cj6      : 難道是被下藥？
推 opheius     : 某n怎麼還沒出來喊他是台中人被dpp惹毛了
推 Spinner3    : 我相信滿意度最高的媽媽市長
推 Chen73      : 反正移到政治問題就沒事了 豬豬可憐
→ binggo      : 中央社不是政府媒體嗎?問題應該是"有沒有"驗出!
→ iljie       : 要確定是同一個樣品，還有是否為不同的取樣位置
推 seou        : http://i.imgur.com/DhCaOsH.jpg
推 e44444      : 那隻猪是VVIP吧，只有牠吃那麼貴的飼料,厲害了XD
→ seou        : 這段話怪怪的 中央能派員到地方一起驗 地方不能派員
→ seou        : 到中央一起驗
推 hchang186   : 笑死，驗出來數據差異成這樣就代表這個結果不可信
→ hchang186   : ，還在吵有驗出，我就質疑連這個驗出都不可信啦
→ hchang186   : 重新拿同一批的肉再次取樣送第三方檢測是有多難
→ bryan910015 : 西屯那個翔改便也跟著洗 投了一個愛蹭出來可憐
→ bryan910015 : 真的有夠不要臉
推 amanda815625: 聽說豬農氣壞了  準備上街抗議盧秀燕
推 sonyz3      : https://i.imgur.com/FWO2mF2.jpg
→ sonyz3      : 市長立委議員都國民黨
推 intel9000i  : meeting報這種結果 看看會不會被老闆噴爆
推 hawdaiya    : 盧婆乾兒子們還出來護航，作秀一流
→ opheius     : 坐在家裡抗議萊豬 笑死
推 GreenMay22  : 你如果是豬農根本不可能用這種藥
→ GreenMay22  : https://i.imgur.com/N48Ym48.jpg
→ GreenMay22  : 但沒關係，盧粉柯粉相信党
推 okgod       : 檢驗出一片肉然後食安大破功，那些藍委真的是正常人
→ okgod       : 嗎
→ DIDIMIN     : 台中市政府在打預防針的啦，之前根本地圖炮
推 jachan      : 盧媽出聲了，廠商比民眾重要嗎？
→ DIDIMIN     : 那幾個藍委的說法是台糖「全部」肉品有問題
推 fspmlp      : 才剛上任就要翻車了是嗎
推 gametv      : 不投會做事的張廖投這個政二代，台中人優質的選擇
噓 SX70        : 盧秘書洗洗睡了啦 很難看快滾
推 nolimits    : 盧只要打著是為人民著想就下莊了
噓 bryan910015 : 破小草投那個翔改變不知道幹嘛
推 s24066774   : 1mg 2萬台幣的瘦肉精 豬農用得起 笑死
推 hedgehogs   : 如何證明中央真的拿同一批檢驗？
→ jack0520    : 吹哨者還要別人證明拿跟你同一批阿，都叫你交出來了
推 JennyID     : 如何證明台中不是污染樣品？台中有開第二盒下去驗嗎
→ JennyID     : ？有委外請第三方驗嗎？
→ Agneta      : 驗到了急著發新聞稿
推 radiwei     : 作秀盧就是無時無刻在演啊
推 linbryan    : 檢驗過程本就不該邀請他人參與.驗出結果自己負責.
→ linbryan    : 除非自己公信力不夠,希望外人加入或由外人獨立再檢
→ linbryan    : 驗.以增加公信力.像台中衛生檢驗結果有公信力疑問
→ linbryan    : 時.反要參與別人檢驗過程.很奇怪想法
推 fenix220    : 都是they的錯
噓 k70113      : 廢物狗黑雞
噓 jidytri815  : 中央社可以帶立場寫新聞？
推 dead11      : 翻個屁 九成台中人力挺好嗎 一定是中央抹黑
→ DIDIMIN     : 台中應該要多驗幾盒才可以確定有沒有瘦肉精超標
→ dead11      : 反正最後說是為了人民安全就安全下莊了 盧媽加分
推 fspmlp      : 這篇聯合報也有寫，聯合報可能也在帶風向喔喔喔喔
→ fspmlp      : 台中驗台糖豬瘦肉精數值差7倍 專家：很恐怖、有瑕
→ fspmlp      : 疵
→ fspmlp      : https://udn.com/news/story/123914/7756094
推 sangotai    : 聯合報也是綠媒，book信
推 opheius     : 樓上反串成功
→ dead11      : 這種逆風好媽部隊都不會回應 會冷處理當沒事
推 orz65535    : 實驗室收一收了
推 BIA         : 中央社本來就是總統府專用媒體 誰執政誰就用他
推 bbsterence  : 聯合報如果是綠媒，那藍媒可能只剩中天了XDD
→ chi17       : 媒體專業出身頭一縮就沒事了把舞台讓給下面去撕咬
推 hawdaiya    : 作秀燕讓台中豬肉不能吃
推 GanKer      : 原本這攤盧要賴給中央，想不到翻船….@@
噓 inhunting   : 誰敢嘴我爐媽
→ indium111   : 台中市府拿著食安搞政治鬥爭，身為台中人真得覺得
→ indium111   : 丟臉，選出這樣的市長
推 stoneofsea  : 台中市不意外，未來還有得鬧，要鋪總統路吧
推 yaody       : 不是阿市府說要派員跟你食藥署你為啥不要 在那罔顧
→ yaody       : 食品安全或是委託公正第三方
推 nyybos8812  : 台中應該要全市禁豬肉 不容市民被中央下毒！
推 return517   : 沒有錯的啦，應該把美豬全都給暖市，吃好吃滿！
推 bryan910015 : SGS都驗了不算第三方喔
推 hedgehogs   : 有沒有可能是KMT要阻止盧出來選總統的計謀
→ nightyao    : 記者製造業，學者沒講的，也是放在學者說話後面
→ nightyao    : 綠腦慘真的只想政治爭鬥耶
→ nightyao    : 正常邏輯是那一批豬肉怎麼問題而不是搞政治爭鬥。
→ indium111   : 盧粉還護航這種盧導，很噁心
→ nightyao    : 推文還有人認為是盧想要賴給中央，報導就說“依法
→ nightyao    : 公布”，明明正常運作是追查問題豬肉的下落跟先下
→ nightyao    : 架現有商品，等複檢通過再上架，衛福部卻急著跳出
→ nightyao    : 來說我沒有問題？
→ nightyao    : 高雄人怎麼那麼關心台中市？自己不在意吃到問題豬
→ nightyao    : 肉就去吃啊
推 indium111   : 盧導根本沒有依照SOP，中央農業部也給她過正確的建
→ indium111   : 議，但盧導想選總統想瘋了，選擇搞政治鬥爭才會鬧
→ indium111   : 出這場爛戲
推 Agneta      : 全台灣驗了都沒有 就你台中那一盒肉有 而且是市面上
→ Agneta      : 都沒有的西部特羅
→ nightyao    : 樓上真的急著栽贓選總統耶
推 indium111   : 現在朋友都說台中人怎麼會選出這種政治腦的市長，
→ indium111   : 又要被他們笑一陣子了，真得丟臉。台中的空污沒解
→ indium111   : 決，黑槍也還一堆，只會作秀搞政治鬥爭
→ nightyao    : 很急著政治操作，一開始公布結果，反而是中央先誣
→ nightyao    : 賴信功有污染，而不是要求再複檢或同批肉再取樣複
→ nightyao    : 檢
→ nightyao    : 另外，比黑槍，台中近年真的比不過高雄，高雄連不
→ nightyao    : 是黑道的廚師都有槍。
推 bryan910015 : 就同批號都驗過沒有 還有人護航盧媽 笑死
推 Agneta      : 實驗室驗出怪異結果 跟中央求助幫驗 收到建議後來又
→ Agneta      : 說不用了然後當天馬上發新聞 中央漏夜馬上抽驗同批
→ Agneta      : 肉品 驗血和飼料 都沒問題
→ bryan910015 : 台中有驗到 你中央驗不到就是失職
→ Agneta      : 台中市府就那一盒驗了22次
→ xsoho       : sgs也沒公信力不可信 ^_^
→ enigmabp    : 以個人經驗，一定是檢驗設備的問題
→ xsoho       : 那22次有跟沒有的準確率比擲硬幣還低
→ enigmabp    : n大看起來比較急吧
推 Arens5566   : 滿腦政治操作啊，還挑這個時間點，還好中央手腳夠
→ Arens5566   : 快，不然這個年很多人要不好過了
→ xsoho       : 基層應該很幹吧，說不定假期都被取消
推 petesam     : 盧大媽果真是大媽
推 indium111   : 藍腦就無腦挺盧，這件事有腦的都知道盧導出大包了
→ indium111   : ，死忠的才會繼續護航
→ xsoho       : 不知是不是大老闆出國度假沒在管
推 jcwang      : 中央社也能黑，魯粉不簡單
→ indium111   : 整個台中就盧導手中那塊豬肉驗出瘦肉精，還是那種
→ indium111   : 比黃金還貴的稀有藥物，正常人都知道盧導要變成笑
→ indium111   : 話了
推 goodnight4Tw: 中央早就說要複檢是台中拒絕，然後直接公布。還好
→ goodnight4Tw: 意思說人急，護航成這樣有夠噁心
推 Agneta      : 「台中市食安處請食藥署協助檢驗原本的檢體，但截
→ Agneta      : 至今天（5日）晚間6時30分下班時間仍沒收到檢體，
→ Agneta      : 實驗室人員還得加班等候。」晚上七點終於送到，看
→ Agneta      : 來很不急。
推 bbsterence  : 這種接近偵測極限的結果，藍綠硬要互打，都太政治化
→ bbsterence  : 藍綠找不到對方的缺失，硬從小地方著手攻擊，沒必要
推 otolith     : 笑死都選完了還犧牲什麼？推把關認真，驗錯請重驗
→ otolith     : 就好。
→ fenix220    : 自演乙
噓 tautoulover : 台中板：不管啦 我們只支持盧媽媽
推 Spinner3    : 笑死人這種事還有模糊空間嗎，沒有缺失那台糖要自
→ Spinner3    : 己吞下去？
→ MatheFuck   : 就是民進黨的問題啦 媽媽市長怎麼可能有錯
噓 oligoisgood : 白藍一家親，如果發生在暖市齁，黃國昌還不出來咆
→ oligoisgood : 哮嗎？ 現在安靜的跟什麼一樣
→ indium111   : 嚴格把關應該是立刻公告禁止台中所有台糖豬肉的販
→ indium111   : 賣，盧導敢嗎？
推 hayden218   : 開始洗藍綠一樣爛了 笑死 反正台中市政府就習慣演
→ hayden218   : 受虐兒 有效繼續用 市府真的看不起台中人智商….
→ nahito      : 盧媽媽不是盧小小哦，她說的都是對的，快要過年了，
→ nahito      : 得討個紅包才能更上ㄧ層樓啊，畢竟，14期土地亂炒
→ nahito      : 之下都冷囉
噓 nyybos8812  : 皇城禁止負面新聞
推 goldenfire  : 母豬市長
噓 bryan910015 : 台中人真的盧媽奶水喝到簌簌較
推 whiteheart  : 看數據就知道中市府實驗室差異值那麼大有問題，台
→ whiteheart  : 中市也沒辦法解釋為什麼同一個檢體做出來結果差那
→ whiteheart  : 麼多，就算是中央認證一樣有問題
推 return517   : 要稱皇城，那個地方比的上暖市板啊？
推 ppc         : 最近的選舉結果就是代表台中人挺盧媽 不滿意又如何
→ Agneta      : https://i.imgur.com/IRJBKbk.jpg 今天還再凹
推 SubaruDuck  : 同盤肉要不同隻豬比例多大，真是不同隻豬，那應該
→ SubaruDuck  : 其他同批號的肉應該也會驗出啊。
推 parkerwester: 食藥曙的機器不科學嗎？人員驗的方式不都照規定驗
→ parkerwester: ？
→ parkerwester: 豬肉都能拿來炒作抹黑，綠粉無處喧洩了嗎？
推 SubaruDuck  : @parkerwester 又來自介了喔。
→ parkerwester: 那盤豬肉來源 不就是台糖生產的嗎？要源頭追蹤也很
→ parkerwester: 容易吧？
→ SubaruDuck  : 拿豬肉來抹豬農的是誰啊
→ SubaruDuck  : 源頭不就跟你說未驗出了
→ parkerwester: 以後地方驗出問題，最好都先通知中央各部會，千萬
→ parkerwester: 別在第一時間公佈
推 SubaruDuck  : 中央有給建議，台中秘書自己硬幹的。
推 dovepacket  : 同批號早就賣光了   我都覺得中央去哪裡找來還留下
→ dovepacket  : 來的豬肉？
推 dead11      : 同批號早就賣光了 你買的嗎
→ Agneta      : 喔就台中市政府買到最後一包是不是
→ nyybos8812  : 只挺媽媽市長 不爽滾出台中
推 petesam     : 腦粉繼續喊受虐
推 jeseph79    : 中央抹黑啦，一定是中央實驗室配合dpp掩蓋真相。操
→ jeseph79    : 你媽藍白粉，還大學畢業勒，沾沾自喜。
→ jeseph79    : 連護航仔都知道風向不對全部躲起來
推 hn114906668 : 沒台階下只能繼續凹 我們還是等待複驗結果吧
推 egogeorge   : 讓台糖這次告死台中市政府
推 steffi2     : 同塊肉驗22次落差這麼大，是在？
推 hoverfall   : 樣品都不用均質再做？專業在哪？
推 hayden218   : 演受虐兒演不膩 演久了盧導迷一起加入當臨演喔 可
→ hayden218   : 憐 複驗很難嗎
→ w710127     : 歡迎口国豬進口
→ toshiba53000: 多組分析數據比較超過7倍 不是應該先檢討實驗室
推 rbking21    : OK啦 台中人死忠地很
推 changmary   : 選擇記憶政治做秀 忘記賠償全民買單
推 gm79227922  : 急著政治作秀 都沒想過檢測有誤的可能 呵呵
推 chulen      : 食藥署檢出瘦肉精「西布特羅」
→ chulen      : 學者要不要出來講講話 檢驗有瑕疵
噓 askey       : 這麼急著被打臉幹嘛
推 startupownbs: 誤差七倍這種 RSD 拿出來的報告真的不專業，RSD 10%
→ startupownbs:  的報告數字就已經不可信了，還可以差到 7 倍
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