[新聞] 第2位吹哨者可拿近百萬！御帝和牛遭重罰

[SubaruDuck (台灣選哲最好會盈)]

第2位吹哨者可拿近百萬！御帝和牛遭重罰192萬勒令停業

2024/04/25 12:59 
壹蘋新聞網 / 鮮明

【記者鮮明／台中報導】台中市2家頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆
發使用逾期和牛，甚至竄改有效日期，台中地檢署昨天展開搜索，2家餐廳包括日籍負責人
、幹部共5人交保。台中市長盧秀燕今天（25日）上午證實，御帝和牛共有多達16個品項過
期，也是吹哨者檢舉，目前食安處已重罰192萬元，並勒令停業，未來吹哨者可獲96萬元獎
金，她已要求食安處針對和牛燒肉進行專案查察。

台中市食安處長傅瓊慧進一步表示，本月16日有2位民眾向食安處檢舉「御帝和牛」燒肉，
涉嫌儲存逾期和牛並竄改有效日期，由於事涉刑事案件，食安處第一時間未前往稽查，而是
將資料移送台中地檢署，昨天則配合檢察官前往御帝和牛搜索，共查獲16項約192公斤的逾
期和牛，還涉嫌竄改有效期限，今天立即開出16張裁處書，共裁罰192萬元並勒令停業。

至於2位檢舉人是否該餐廳員工、彼此是否認識？傅瓊慧未證實，表示2人是同一時間向食安
處檢舉，並分別提供不同的事證，將依實收罰鍰的50%做為檢舉獎金，食安處會根據2名檢舉
者的貢獻度分配檢舉獎金。也就是說，若實收罰鍰為192萬元，2人可獲合計共96萬元的獎金
。

台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發涉嫌存放、使用逾期
和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期，台中市食安處4月12日先前往和牛EMPEROR稽查，查獲大
批和牛在內的過期食材，台中地檢署昨天（24日）再指揮相關單位搜索2家餐廳，帶回日籍
負責人、員工等8人。

檢察官偵訊後，認為相關被告涉嫌販賣妨害衛生物品、詐欺等罪涉嫌重大，諭知和牛EMPERO
R日籍負責人、店長、料理長等3人，各以80萬、16萬、16萬交保，並限制出境出海；御帝和
牛宋姓負責人及蔡姓肉商，各以30萬、5萬元交保。

台中市長盧秀燕上午受訪表示，最近台中市食安查察工作，吹哨者獎金制度的確發揮功效，
因為吹哨者可以獲得市府實收罰金的一半當作獎勵，昨天爆發的第2件和牛餐廳食安事件也
是有人檢舉，台中市食安處接獲檢舉者吹哨後進行查察屬實，有高達16個品項過期，市府已
決定勒令餐廳停業，並重罰192萬元，換句話說，吹哨者可以獲得96萬元獎金，近百萬元獎
勵。

盧秀燕說，近期連續2件食安事件都是吹哨者協助市府查獲過期肉品，非常感謝，因為已經
有2件高價和牛餐廳都有使用過期品，她已責成食安處近期進行專案查察，最近一波將針對
和牛餐廳查察是否有過期肉品，維護市民食品安全。

https://tw.nextapple.com/local/20240425/FEF86B6C84856D5459C9D8A3A86D85B2

有獎金的情況下，會不會越爆越多。

因為通常會這樣的店家應該都很摳，員工應該也很操吧。

員工看不下去檢舉的情形，有沒有機會讓開餐廳的人可以反省一下。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.133.71 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1714024408.A.625.html
推 pupu: 兩間都賣和牛 負責人都日籍 名字又有點像欸
推 hamuguava: 餐飲業好夥伴們，知道怎麼賺錢了嗎？
推 q2520q: 餐飲業加薪的機會來囉
→ jack0419: 沒党的支持還想造次阿？
推 kingkiller: 吹哨可拿100萬 值得!!
→ kingkiller: 如果交通違停檢舉也可以拿獎金就好了
→ opheius: 有媽媽市長好安心 頭痛醫頭 腳痛醫腳
推 atmmaxing: 吹完會不會走到一半被運兵車抓走
→ atmmaxing: 然後丟到太平山區去
→ nolag: 吹哨者拿獎金把不良商家殺一殺 可以接受
推 k70113: 拿也要有命花，在狗黑雞市當吹哨者就跟白
→ k70113: 色恐怖講垃圾國民黨的壞話一樣
推 hedgehogs: 為了賺錢連基本的道義都不顧
推 dontgo: 不知道會不會被報復@@
推 kodo5566: 讚
→ SubaruDuck: 要報復啥，除非政府泄漏，不然怎會知
→ SubaruDuck: 道吹哨者是誰。
推 BIA: 很難講啊 法院或者檢察署 現在會把地址留給
→ BIA: 對方阿
→ w710127: 我大台中竟然沒開記者會
→ BIA: 有食物中毒才會開吧 這有甚麼好開記者會的?
→ chi17: 除非政府洩漏,you got it
→ BIA: 檢舉頂新的那個老農夫 現在躲得多好
→ SubaruDuck: 來亂的喔，會收到法院，檢察署的書類
→ SubaruDuck: ，要嘛告訴人跟他律師，不然就被告訴
→ SubaruDuck: 人跟他律師，你證人資料不在上面。
推 BIA: 我應該把我這禮拜收的書狀給你看 姓名地址
→ BIA: 上面都有
→ BIA: 不知道是不是方便報仇使用?
→ SubaruDuck: Po啊，看看是不是只有告訴人跟被告訴
→ SubaruDuck: 人資料跟律師，怕你不敢po而已。
→ SubaruDuck: 書類就有規定給那些人
→ BIA: 如果有怎麼辦?
→ enthpzd: 剛好這兩間重罰吧，以前食安檢舉的有出
→ enthpzd: 這樣的新聞嗎？
→ soulman826: 也檢查連鎖便當店，拯救窮人一下吧~
→ SubaruDuck: https://i.imgur.com/2AC8ydU.jpeg
→ SubaruDuck: 快Po啊看看是不是格式跟這個一樣，是
→ SubaruDuck: 不是只有告訴人，被告，跟律師。
→ SubaruDuck: https://i.imgur.com/YyRBnLm.jpeg
→ SubaruDuck: 刑事的公開版，當事人收到的不會打碼
→ SubaruDuck: 。
推 neil0611: 真好賺 吹起來
→ Clarkliu: https://tinyurl.com/59shst27
→ Clarkliu: 人家應該不會回來了
推 ttnpyepwos: 不是員工應該很難取得實証吧XDD 獎金
→ ttnpyepwos: 不錯的話感覺一堆人都要衝廚房去看(X
→ druu: 戰果豐碩 各家餐廳剉咧等...應該不至於吧...
推 BIA: 這家出事之後態度還亂扯阿 當然罰重一點
推 kaorucyc: 別亂說 是看違規項目罰的好嗎
→ kaorucyc: 他被查到的就比上一家多
→ kaorucyc: 12項144萬 16項192萬 哪裡罰得比較重???
推 zark07222: 應該要開始徹查日本人在台中開的餐廳
→ zark07222: 了吧，很高機率是同一夥人
推 una283: 太扯了 原來是做網路博奕到
推 rushfudge: 發大財
推 ppc: 怪不到中央幹嘛開記者會
→ wooshiverson: 還是自己去買和牛來烤，避免花大錢
→ wooshiverson: 還吃過期的
→ jerrylin: 賺爛了
推 aids893001: 自己買如果又買到改標的呢？嘻嘻
→ SubaruDuck: BIA不回了喔。
推 specman: 結果業者都跑了 罰的到錢嗎？
噓 Sugimoto5566: 不怕的可以儘量當抓耙子嘻嘻嘻
推 kodo5566: 比我年薪還高我也來臥底好了
→ Sugimoto5566: 反正出事後也不干鍵盤鄉民的事
噓 XPOW: 台中不意外
推 BIA: 要上班 沒辦法一直回阿
推 fashsboy: 別人冒險檢舉無良店家，還要被酸民酸，
→ fashsboy: 真可憐。
→ c121125: 我還沒看過證人的資料出現在起訴書上
推 dwiee: 不用酸吧 冒風險去檢舉
推 flowersuger: 推 希望有問題的遍地開花！
→ SubaruDuck: 我們偉～大～的～板～主～說有啊。
推 tsanning: 這一波過期和牛新聞看了母親節都不敢吃
→ tsanning: 燒肉了
推 illya65536: 補助安家費的
噓 YesNoter: 老闆是日本人才港檢舉阿 要是台灣人尼感
→ YesNoter: 真的會被請吃粗飽
推 rainbowcatch: 可見 和牛一般人根本吃不出來，而
→ rainbowcatch: 且不知道吃多久了