[食遊] 南屯區 一笈壽司

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   餐廳名稱：一笈壽司
   消費時間：2024年8月
   地址：台中市南屯區公益路二段25號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00–23:00


有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357551337


一笈壽司是輕井澤旗下餐廳，在台中也是小有名氣。
外觀是清水模建築，整體建築滿美的，有藝術氣息，很適合拍美照。
室內環境也還不錯，以木系為主，有溫馨的FU。

點了「極鮮三盛合」(鮭魚/鮪魚/旗魚)、
「極炙三點盛」(炙燒天使紅蝦/炙燒干貝/炙燒鮭魚)、
「極炙鮭三味」(炙燒美乃滋鮭魚/炙燒鮭魚/醬燒鮭魚) 。

海鮮都滿新鮮味美，吃的出海鮮的鮮甜，整體感受不錯。
炙燒天使紅蝦與炙燒干貝經過炙燒後，帶了烤過的香氣，味道更上一層。
極炙鮭三味也滿有意思的，用不同的調味與料理方式來處理鮭魚，
可以吃到不同的鮭魚美味。


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→ Antihsieh: 這間到底是推還是不推？@@ 常常看評價
→ Antihsieh: 都很兩極
推 Calabaza: 環境好、服務好、店內很暗，在裡面能夠
→ Calabaza: 感覺放鬆，口味也不失期待，但若想吃大
→ Calabaza: 餐會少點豐盛感
推 ylinky: 吃過 蠻值得推薦的
推 S2532842: 普
推 a6321678: 吃的都不會雷，就是有些品項偏貴，整體
→ a6321678: 吃下來會不飽