[閒聊] 第二市場楊媽媽立食結束營業

[abc0312 (ABC)]

如題，是早上打開臉書跑出江肇國的粉絲頁而得知
在本人所經驗過的第二市場採購回憶，這間其實也經歷很大的生意起伏
應該是十多年前
這攤要排隊
有名的就是無菜單料理 是上千以上
當時因工作因素和老闆拜訪且交談過
但當時並沒去嚐試
又看了一下楊媽媽粉絲頁
老闆已過世多年
所以是老闆娘和孩子承接起這事業
後來就對楊媽媽立食沒機會接觸
直到去年，突然一個興起去買嵐肉燥
就感受到隔壁的他們已和從前不同
但我自己本身屬敏感
就不會去碰觸到別人禁忌
比如買這間 卻去站隔壁門前
或用人家的桌子放東西還是坐人家沒客人時空著的坐位XD
確實以同樣做生意
在外消費多少會看到這狀況
就一間生意極好
但另一間卻門可羅雀
這種狀況不是人人都能心理平衡
就看當事人如何緩頰
取得兩間雙贏
這沒所謂對錯
但嵐肉燥真的不便宜是內心話XD

現在楊媽媽立食暫停營業
因為第二市場的位置似乎是有產權的，所以未來它們應該還是在那裏
只是轉型或如何
就拭目以待吧

最后
就老話常談
生意生意
生財生財
要和氣生更多財
客人無辜
少一份抱怨
多一份感恩
希望這百年市場 人人平安人人快樂
才能有更多人因為到台中來訪
第二市場也帶著更多快樂返家：）


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※ 編輯: abc0312 (180.217.71.18 臺灣), 02/09/2025 08:29:00
※ 編輯: abc0312 (180.217.71.18 臺灣), 02/09/2025 09:20:34
推 newgrand: 身為第二市場的常客，看了幾次這間跟現
→ newgrand: 場客人的口角，做生意還是要懂的和氣生
→ newgrand: 財、與時俱進，嵐從他只有原本的小店面
→ newgrand: ，到現在越漲越貴開發票擴店面，為什麼
→ newgrand: ？如人飲水 冷暖自知
推 sam0939: 做生意的本是和氣生財為主要，但現在有些
→ sam0939: 消費者能凹則凹，花錢老大心態，在現在的
→ sam0939: 社會生活中沒有人在跟你這些
推 killerlee: 第二市場果然還是蘿蔔糕最好吃了！
推 seanlydia: 蘭超貴 立食環境不佳
推 ARRSNASA: 嵐肉燥真的好吃，但是真的貴
推 hawdaiya: 沒事沒事，還有台中名產蘿蔔糕在扛
推 a31670323: 十幾年前吃過也沒吃飽，嵐肉燥好吃
推 iamsosorry: 環境差貴又難吃 做一次生意的
推 jj841067: 換個角度，也可以說是嵐肉燥把排隊人潮
→ jj841067: 的空間成本外部化，那邊公用走道超級狹
→ jj841067: 窄，嵐肉燥絕對有能力多弄一個店面空間
→ jj841067: ，增加內用或站立等待區。
→ jj841067: 一中街的天使雞排也有類似的問題，不過
→ jj841067: 他們是角店+一中商圈半封路，所以只影
→ jj841067: 響到道路使用權益，少了旁邊店家的紛爭
→ jj841067: 。
推 JRFateTH: 聽說楊媽媽退休，店面賣掉了
推 JRFateTH: 發現標題有改。沒事
→ JRFateTH: 嵐肉燥說真的除了貴。想不到什麼能說的
推 Dorae5566: 有啊...內用位置超小
→ Dorae5566: 嵐肉燥是二市場唯一可以跟其他市場競
→ Dorae5566: 爭的東西
→ Dorae5566: 其他店都...收了也罷沒人會惋惜的等級
→ Dorae5566: 貴的話...二市場有啥東西是便宜的
→ Dorae5566: 一樣一條魚。二市場賣180，東興市賣11
→ Dorae5566: 0
→ Dorae5566: 新光黃昏賣90
→ tim756489: 吃生魚片對面的 丸先比較讚