[新聞] 廚餘沒煮就餵豬！台中豬場還上傳舊照交

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廚餘沒煮就餵豬！台中豬場還上傳舊照交差　農業部：將強化豬瘟防線

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https://newtalk.tw/news/view/2025-11-03/1002502

生活
曾郡秋綜合報導
發布 2025.11.03 18:27


中央非洲豬瘟災害應變中心今(3)日公布調查報告，指出台中梧棲養豬場成為全國唯一確
診點，調查指向「沒完全蒸煮」是關鍵破口。雖然案發場老農聲稱按規定蒸煮並上傳照片
，但後來坦承是回家後補傳舊照。農業部因此宣布將提高廚餘蒸煮及紀錄管理規範，以防
止類似造假行為再發生。

疫調顯示，其他養豬場均未檢出病毒，疫情侷限於台中梧棲這一處，該場長時間接收清潔
隊與居民提供的剩食作為豬飼料，甚至有鄰近民眾直接把廚餘放在門口供豬場取用。儘管
畜主表示廚餘皆經過熱處理，但瓦斯購買紀錄卻顯示一年只買3桶，今年截至4月各買2桶
，遠低於正常蒸煮量。國軍化學兵10月進場時亦發現瓦斯罐幾乎未使用。至於畜主聲稱用
木材蒸煮，現場同樣未見燃燒痕跡。


疫調過程中也發現，本次案例場廚餘來源亦有供應另一豬場使用，經回溯該場執行查訪及
採樣監測，結果為陰性，且該場上傳廚餘蒸煮之紀錄達9成以上，而案例場之廚餘蒸煮紀
錄不完整，顯示廚餘是否落實蒸煮是重要關鍵。

台大獸醫專業學院教授蔡向榮表示，這間養豬場的管理紀錄出現中斷，畜主不但未落實過
程紀錄，連豬隻投藥及發病資訊都未詳載，9月記錄本損毀後更未建立新資料。蒸煮程序
本應達到規範溫度及時間，但畜主僅以「年紀大，沒法一邊蒸煮、一邊按時上傳照片」為
由，坦承事後補傳舊圖。另清潔隊廚餘不止提供給這處案例場，還分流給另一家C養豬場
。雖然C場同樣使用廚餘餵養，但因完整上傳蒸煮紀錄，且多次採樣結果均為陰性，顯示
蒸煮處理落實可有效防堵疫情外擴。

中興大學副校長張照勤也說，這次疫調的重點是逐一檢視養豬場可能引入或傳出非洲豬瘟
病毒的風險因素，再據此排除。調查發現，最先發病的是吃廚餘的肉豬，之後才傳染給吃
飼料的仔豬與種豬，兩者死亡率有明顯差距。反觀另間分用同批廚餘、但確實有蒸煮紀錄
的養豬場，採樣結果全為陰性，證實未經處理的廚餘才是最高風險來源。張照勤提醒，目
前疫情仍只侷限在這間養豬場，其他人員不應隨意進入，以免病毒擴散。



農業部部長陳駿季表示，雖然目前疫調已有初步結論，但防疫工作仍會持續進行。他指出
，調查中發現部分管理環節還有不明確之處，將請疫調小組進一步釐清相關狀況，再將結
果納入後續防疫檢討與改進。

針對是否解禁廚餘養豬，陳駿季說，禁宰、禁運解除後也不會立刻恢復廚餘餵養。中央會
先全面檢視蒸煮設備，確認能即時回傳紀錄並配合地方稽查，相關法律也會完善後才考量
是否重新開放。他強調，廚餘來源、處理流程都必須做到確實管理。

行政院政委陳時中則指出，疫情目前處於可控階段，污染來源已找到，豬隻也沒有擴散到
場外。他說，防疫團隊仍在進行下一階段監測，過程中對發現的問題會持續調整與修正，
並提出後續強化措施。






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→ ur260: 台灣最美的風景就是不必守規矩
推 zealotlai274: 連廚餘也要騙
推 Yamapi5566: 這就是豬瘟媽的該做了都做了
→ cda1113: 這畜主也是謊話連篇欸
→ cda1113: 不是說不會上傳  那之前誰幫他上傳的？
→ cda1113: 不是有兒子一起養？ 兒子也不會用？
→ cda1113: 然後還知道用舊照片呼嚨
最開始是說兒子回鄉養阿 說年紀大養不動
可是兒子都沒出面
推 Agneta: 台中市政府一週前說老農太老不會上網上傳
→ Agneta: 照片 哈哈哈 結果是造假傳舊照的時候就很
→ Agneta: 會
→ cda1113: 最扯的是台中市府到底在幹嘛 都不用監督
→ cda1113: 的
→ cda1113: 作秀豬瘟媽 扯到爆
噓 sangotai: 死忠的選出來的
推 thiefpal: 就串供失敗，每扯一個謊就會被戳破
→ thiefpal: 然後老農、農業局、動保處都還沒事
→ thiefpal: 先開罰沒問題的紀姓獸醫
推 sangotai: 樓上如果用選票考量，盧市府這八年許多
→ sangotai: 事情都能豁然開朗
推 YummyYummy: 沒差 本版有個人渣 都被抓包沒有真的
→ YummyYummy: 送東西 還不是繼續發文了 這是又怎樣
→ YummyYummy: ？
→ YummyYummy: 分身被列為PTT不受歡迎帳號還能繼續增
→ YummyYummy: 生 真的是有怎樣的市政府就有怎樣的居
→ YummyYummy: 民
噓 ninebride: 台中市民: 就是要繼續投藍 咬我們阿
→ ninebride: 別人更差!
推 poi96300: 媽媽市長這下推不掉了 非常失職的監督
→ poi96300: 反正台中怎選也是穩穩的 一起陪台中囉
推 vndytjrhu: 請繼續關心購物節
推 hateself: 連設備都沒辦法運作 台中市政府竟然還
→ hateself: 能放行 一線城市 下流地方政府
→ Wingedlion: 倒辣幾坑也沒煮8? 窩豪擔心R= =
推 dead11: 這就是為什麼只有台中會發生的原因
→ dead11: 腦殘繼續跳針邊境
推 sayauser: 台中市長賴清德不用負責嗎?
盧秀燕總統應該懲處賴清德市長
噓 vick6339: 讓我們繼續關心購物節
→ mapplesky: 所以老農能被罰多少錢？
推 sangotai: 抓包沒有送東西是怎樣？
我在想說檢察官要用甚麼法先把這老農夫抓起來?
推 seou: 全被我說中了 開放廚餘沒認真稽查就一定出事
推 Agneta: 沒稽查是一回事 出事後的市府也是整個亂七
→ Agneta: 八糟 謊了又謊
我看農業局長要下台了 調查報告亂七八糟
獸醫到底有幾個?
推 nyybos8812: 台中人自己吃就解決了
※ 編輯: q347 (211.78.38.187 臺灣), 11/03/2025 21:22:49
推 luismars: 稽查? 明顯違法的違停都抓不完了...
→ luismars: 你用天眼通稽查好了...= =
→ br06: 專門說謊話的Lumama市...非正用稅金辦購物
→ br06: 街洗腦大家就好囉~
噓 vick6339: 說中個雕 開放廚餘的前提是要有蒸煮，怎
→ vick6339: 麼其他養豬大縣市開放都沒事，就你中市
→ vick6339: 府養個1.6%豬隻數還能中豬瘟
→ vick6339: 不開放 你雙手一攤只能用埋的有比較好？
推 seou: http://i.imgur.com/hp7dqu6.jpg
→ seou: 是不是全說中了 唉~
推 willywasd: 緊張了 大媽
推 skizard: 台灣就犯罪天堂，不守法懲罰這麼輕
推 vick6339: 這麼厲害怎麼不10/10之前講
推 neobakery: 台中市=拉昆市，了憐。
推 GaryMatthews: 什麼假照片很重要嗎 我們台中鄉親
→ GaryMatthews: 有購物節可以逛比較要緊
推 siekensou000: 有媽媽好安心
推 FlynnZhang: 讚啦
噓 mini186: 網軍不準黑我們市長，手法拙劣
推 hateself: 造假成性 台中市政府從頭到尾都在說謊耶
推 hsiuming36: 最王八蛋的就是這個養豬場
噓 ilnba: 沒事，台中市民還是會有事鍾無艷，無事夏
→ ilnba: 迎春！繼續選擇藍色執政！綠色ㄧ依法行政就
→ ilnba: 被教訓了！
推 JennyID: 台中市還說今年去稽查未發現異常欸
→ JennyID: 豬農亂搞就算了，市府也失職成這樣？？？
→ JennyID: ？
噓 wei7799: 台中人的優質選擇，全台灣一起承擔台中
→ wei7799: 的業障ㄎㄎ
→ FFKM: 選盧秀燕的人出來跟全國道歉
推 RaiGend0519: 明年何欣純一定穩惹８？對８？
推 drea: 樓上的，很難啦，台中太多藍色死忠的了
推 trolleybus99: 再說一遍 關心這個幹嘛 關心購物節
→ trolleybus99: 好嗎
推 JLPT: 請繼續關心蓋房炒房購物節
→ Once1225: 有夠差勁的市府和首長
噓 yuandsan: 豬瘟嬤該做的都做了，市民不要太不爽
→ luismars: 台中市政府"農業部"部長快下台!
推 nyybos8812: 請關注購物節好嗎？別傷了皇城和氣
→ indium111: 盧秀燕就是爛，只會靠媒體包裝
推 oherman: 基本上要驗證照片日期時間、是不是重複上
→ oherman: 傳、程式難度不高，就外包人員便宜行事
→ oherman: spec亂開也不用心驗收造成的
推 leotimjack: 夕鶴
推 aaron1226: 台中市政府的爛不容質疑
→ okbon66: 問題是台中市農業局10月去稽查都合格
推 danms: 什麼十月 五月七月也合格 不知道在查什麼
→ danms:  從疫調就看得出來
→ tautoulover: 討論台中購物節好嗎? 拜託
→ jamwu: 沒辦法 綠的太爛
→ yzupe5566: 大家都在購物節 顆顆
推 VBMO: 這種時候還在推購物節 無法理解的爛