[新聞] 非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里

[monnom (桂)]

非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里內東南亞小吃店

2025/11/5 公視新聞
https://news.pts.org.tw/article/779931

楊旻峰 王龍韜 / 地方報導


新聞影片 https://youtu.be/DUQafPJODOI

國內首例非洲豬瘟疫情警戒持續將近半個月，疫調源頭指向廚餘，台中市府今（5）日將
梧棲案例養豬場5公里內，東南亞小吃店列入稽查對象，同時案例場第3度採檢已完成，中
央表示將儘快公布結果，由於案例場廚餘蒸煮設備使用狀況，豬農父子說法不一，和市府
實際查看狀況也不同，市府將進一步查對，強調如有不實將嚴辦。

打開冷凍櫃拿出豬肉提供查驗，防堵非洲豬瘟，台中市5日起將梧棲案例養豬場半徑5公里
內，合法登記的17家東南亞小吃店列入稽查對象，也包含巷弄內或未登記的小吃店，要嚴
防非法廚餘成為防疫破口，首波稽查9間業者並無違規情形。

台中市副市長鄭照新指出，「是否有販售未經查驗，或者是來源不明的食品，第2個我們
會查核豬肉產地標示跟來源憑證，第3個會檢查餐廳是否符合衛生規範，第4個我們會去查
核他的廚餘是不是能夠合法清運。」

疫調源頭指向廚餘，針對案例場廚餘蒸煮設備情形台中市府公布稽查時間序，豬農口述4
月已損壞，但豬農兒子稱7月18日仍在蒸煮廚餘，而且疫情爆發後市府進場清消仍發現有
廚餘在設備內，稽查紀錄需要進一步查對，市府也強調絕不包庇。

至於案例場第3度採檢，5日上午10時已進場執行，中央表示將儘快公布結果。同時市府也
獲得檢方許可，押解豬農父子返回住家採檢送驗。

台中市衛生局長曾梓展表示，「感謝檢調讓我們能夠將這個人帶回住處，然後我們延續上
一次的9個點，再做一個詳細的採檢，這個檢體在昨日晚上，已經連夜送到淡水的動保檢
驗所。」

擴大追查範圍，中央也要求市府提供化製場資料回溯至8月1日，另外，防治措施也包含寵
物豬在內，4日凌晨，台中太平區在大街上遊蕩的麝香豬被民眾發現通報，由於是非洲豬
瘟疫情期間，中央禁止全國豬隻移出飼養場所，台中市府將依《動物傳染病防治條例》開
罰飼主5萬到100萬元。


許勝婕/編輯

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→ zxcbrian: 行，終於要做事了，沒中央介入沒完沒了
噓 hateself: 推起來
推 una283: 這家豬場除了跟清潔隊拿廚餘也會收附近
→ una283: 查化製廠很重要，化製廠是把未食用部位
→ una283: 回收重製成其他材料
→ una283: 如果之前有病死豬流到化製廠就很大條
噓 ninebride: 台中人:所以? 那繼續投kmt 盧秀燕好了
噓 YingWenTsai: 明年江啟臣一樣高票當選 你各位不要
→ YingWenTsai: 黑
推 seou: 104年賴清德246天沒進台南市議會 同年登革熱
→ seou: 破紀錄上百死亡 幫吳乃仁背書說要退出政壇
→ seou: 然後賴現在在當總統了 盧沒管好廚餘差點豬瘟
→ seou: 大流行 鬼島就2邊人互罵 然後就沒事了
→ Taiwanwolf: 應該稽查所有蒸煮裝備有確實煮熟並
→ Taiwanwolf: 核對燃料用量
噓 ninebride: 我相信台中市民! 更支持盧秀燕了
→ ninebride: 和kmt了 家破人亡也要投kmt
噓 pocketer: 噁心雙標seou真的只會甩鍋中央跟拉南部
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→ laechan: 台中人的U質選擇笑鼠
→ laechan: 選出一個被檢討就避不出面,割稻尾衝第一
→ honeymoney: 奇怪,高雄走私肉品怎麼都沒人敢談??
→ honeymoney: 查獲走私肉品新聞被廚餘洗掉啦???