Re: [閒聊] 推薦的吃到飽buffet

[sifun (米虫)]

新增最近吃的兩家

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日月千禧　
約一個月前假日中餐前往用餐
價位　13xx（已含10%）　

優點　用餐環境舒適
　　　廚師等級/調味不錯
　　　外場照顧的也很好
　　　當天有松葉蟹腳　不限量　補很快

缺點　菜色很少
      甜點非常普通

整體評價　
如果目標就是去吃松葉蟹腳　那可以
建議訂位的時候先詢問當天會不會有

如果沒有了蟹腳　那這價位就偏高了

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清新溫泉
新采西餐廳

昨日中餐用餐
餐券988 /現金刷卡1080 x1.1 =1188

優點　用餐環境很好　
　　　外場人員服務也很好　
　　　菜臺照顧得很好賣相很好(可是...請看缺點）
　　　菜色很多
　　　甜點看起來很普通 不過入口後給高分　大概只小輸長榮
　　　現做的鐵板炒青菜　是我當天最滿意的菜色 （這是很哀傷的事實）

　　　(這家飯店甜點部的泡夫很好吃　不知現在還有沒有賣)

缺點　食物用看得很美　吃起來實在不怎樣
　　　調味沒層次就算了　是一入口就感覺怎麼這麼"普通"
      要是不論食材跟美觀度　一盤150~200的快炒店都贏它
　　　對於一餐要800以上的餐廳　這是非常致命的缺點
　　　難怪生意一直不怎樣

　　　用的牛肉等級太低了
　　　當天現煎的牛排(板腱)　等級非常非常低
　　　如果costco的嫩肩里肌(美牛)給90分
　　　澳洲牛的給80分
　　　這家用的我只給50分
　　　還有一道魯牛肉　應該也是相同的肉
　　　又老又柴 拿去做牛肉乾的等級

　　　白蝦偏小隻　可是三點蟹跟花蟹又很大隻　
　　　實在不懂這家餐廳的食材採購

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額外閒聊　

這兩三年開始　幾乎每家百匯都會用現沖牛肉湯
然而就是混一道菜　實在不怎樣

真正好的只有李方艾美
這家的現沖牛肉湯　牛肉部位是選鮮嫩的部位
湯喝起來有肉的鮮甜　肉入口就知道嫩又鮮甜

其他家的就是很隨便



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推 Veyron: AE卡2人5折，常跟朋友從5點多開始吃飯喝酒
→ Veyron: 吃飽了就喝酒配小東西，非常自在
→ tshu: 清新兩三年前不是這個價位，後來不知道是怎
→ tshu: 樣起飛了
推 JumpWay: 小輸長榮？可是長榮有很好嗎？(疑惑
→ sifun: 長榮的甜點在千元百匯算中上
→ sifun: 多數的百匯甜點連全聯賣場的等級都沒有
→ Yyyyyy: 大多數人應該不會把甜點當優先考量吧?
→ sifun: 百匯就看個人喜歡啥喜歡的越多分數越高
→ sifun: 我一直是用這種方法來評估的
→ sifun: 不過要是連中菜都不及格那就沒啥好說的
推 tearsangel: 感謝分享！
推 iversonya: 好人
推 quino: 感謝用心分享
推 Rhasta: 每次去李方就是牛肉湯跟鮭魚生魚先各來三
→ Rhasta: 份，他家wasabi是台中各家buffet最好的，
→ Rhasta: 切魚的兩位女師傅人也很好
推 what1026: 日月千喜上次吃覺得不錯ㄟ ae卡划算
→ what1026: 跟前年去吃的味道差蠻多的 有改進
→ z322: 日月千禧的整抹蛋糕超強 一個餐期只出一次
噓 gannbare: 問就是台中沒好吃的
推 sixteen: 日月千禧雖然菜少但是是裡面品質最好的
→ sixteen: ，用信用卡優惠還蠻划算的
→ keon29: 這價格就是想辦法訂續集就對了
→ tshu: 單純吃蟹，沒要吃到飽的，週末去水產教父買
→ tshu: 幾隻解饞就好，本週颱風沒進貨，可看FB粉專
推 una283: 推用心分享，聽說旭集大遠百確定改裝中