[閒聊] 二十年前北屯建功國小旁邊的牛肉麵

[showbo (波哥)]

小時後曾經跟家裡人去吃建功國小旁邊的一間牛肉麵，位置在錦繡中國大樓樓下的店面，
在現在的東山鐵板燒隔壁的隔壁的隔壁

後來聽說老闆癌症去世了，不知道有沒有人對這間牛肉麵是知道的，一直很想再吃同樣的
口味，但是再也沒找過，有人有印象嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.230.87 (臺灣)
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推 romanmin: 李家牛肉麵，只知道後來沒開了，原來是
→ romanmin: 生病的關係，還不錯吃，麵好像自己做的
→ romanmin: 。
→ SPOT2525: 同樣一家店面，同樣食材，同樣器具，往
→ SPOT2525: 往不同人料理起來就是不同樣味道啊？！
→ SPOT2525: 網路上常常看到老闆的兒女接手就是不一
→ SPOT2525: 樣啊！
→ SPOT2525: 當然也有繼承原來味道口感的，但真的不
→ SPOT2525: 多。
一直很想知道他們是屬於哪種類型的牛肉麵 想找看看類似的

※ 編輯: showbo (223.138.230.87 臺灣), 02/16/2026 12:29:03
→ SPOT2525: 您沒去吃過嗎？若有的話厲害鄉民會指點
→ SPOT2525: 明路給你的。
吃過，但是我再也沒有吃過類似口味的牛肉麵了，希望有老饕講解一下那是哪一種牛肉麵
※ 編輯: showbo (223.138.230.87 臺灣), 02/16/2026 12:48:05
推 wuzle: 小時候隔壁眷村長大的 那排當初檳榔攤還有
→ wuzle: 麵店 以前中午都在麵店吃筒仔米糕看來電50
→ wuzle:  旁邊的粉漿蛋餅也好吃 不過退休小孩不接了
推 una283: 描述一下你要的味道口感