看板 Tainan 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:貓野嫩間 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/245117659 消費時間:2014年/11月 地址:台南市中西區友愛街331巷18號 電話:0925-406866 營業時間:18:00 - 2:00 公休:無 每人平均價位:300 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:西京燒雞腿、櫻桃鴨 座標(度分秒):22°59'30.3"N 120°11'42.0"E 停車:普通(路邊停車) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780617-3795122467.jpg
尊王路與郡西路口最近悄悄的出現了一個小看板,上面寫著「貓野嫩間」四個字。 不知道的人可能會以為是間新的小酒吧,但實際上是間巷弄內的特色燒烤店 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780618-1143667891.jpg
貓野嫩間的老闆原本在前鋒路與小東地下道旁經營燒烤店, 因為老闆本身是安定蘇厝人,所以取名為蘇厝村燒烤。 後來因為地目使用的關係結束營業,進而搬到了友愛街這邊開了新店 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780618-4238038999.jpg
貓野的一樓是燒烤兼吧台區,所有的木質桌椅皆為老闆手工製作, 木紋上焦黑的痕跡看起來別有風情 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780619-3011154947.jpg
餐點的部份是以燒烤為主,有豚肉、牛肉、雞肉、蔬菜、海鮮與一些特製的燒物和冷盤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780620-1338866747.jpg
烤台部份是以炭火來為熱源,也有上烤爐來輔助料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780621-1568296848.jpg
除了一樓之的吧台之外,二樓也有用餐空間,不過必須爬上有些陡的樓梯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780622-379870370.jpg
二樓的空間十分寬敞,採光也比較明亮,從窗戶往外可以看到尊王路與郡西路 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780622-65311490.jpg
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首先上桌的是酥烤甜不辣 NT. 50,口感上比較軟脆,醬汁是傳統偏甜的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780624-1274139533.jpg
古早味香腸 NT. 100,是辣味的香腸,而且辣度不低,不敢吃辣的人可能會受不了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780624-2777230693.jpg
飛卷魚子 NT. 200,成品的冷盤,把魚漿包覆飛魚卵, 再塞入魷魚的腹內,吃起來有點煙燻的味道,是站長很愛的小菜之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780626-2560480350.jpg
法式櫻桃鴨 NT. 220,皮、油脂與肉的分佈比例很棒,旁邊還附上脆脆的邊皮肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780626-3956727891.jpg
杏鮑菇NT. 35、筊白筍 NT. 60,火喉拿捏的不錯,水分沒有被烤的太乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780627-236222334.jpg
德式香腸 NT. 100,一份兩條沾著黃芥末吃,不過特色上不太明顯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780628-674377056.jpg
意式鮭魚頭 NT. 100,半顆鮭魚頭以及魚下巴, 雖然沒什麼肉,但吃起來卻很有味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780629-3691379226.jpg
西京燒雞腿 NT. 140,使用去骨的雞腿肉,再利用味噌來調味,口味上也是偏甜了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780630-370846128.jpg
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椒鹽牛小排 NT. 180,用的應該是牛肩肉,筋比較多一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780631-2023169087.jpg
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味噌豬肉串 NT. 45,味噌的香味有出來,但站長覺得太甜了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780633-293527791.jpg
梅花豬肋排 NT. 160,站長不太喜歡豬肋排,因為口感上比較鬆垮。 但這邊的豬肋排烤起來相當扎實,有吃帶骨豬排的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1417780633-870414302.jpg
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oc52718x: 推 以前在前鋒路時就有吃過 12/06 10:24