[食記][佳里] 順泉冰菓室（塭子內無名冰店）

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：順泉冰菓室（塭子內無名冰店）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_21.html
消費時間：2016年/9月
地址：台南市佳里區龍安里塭子內16-2號
電話：[phone]
營業時間：8:00 - 16:30
公休：不定
每人平均價位：10 ~ 25
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°07'30.6"N 120°09'51.6"E
停車：普通（路邊停車）
創立：1955

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雖然夏天的腳步漸漸走遠，但樂活美食團探訪冰店的行程並沒有隨著季節而有所變動。
繼上次拜訪了佳里老冰店：美娜冰菓室後，今天我們又來到了佳里區的最南端，
一處名為塭子內的小村子，尋找開業60餘年的在地老冰店：順泉冰菓室。

因為塭子內這裡不好定位，所以我們將導航設在塭內國小，
這裡是一處結合了幼兒園與小學的在地國小。查了一下資料，
塭內國小在1920年就已經成立，再過幾年就是擁有百年歷史的學校了。
因為校園採開放式環境，我們稍微參觀了一下塭內國小，
發現每個年級只有一個班級，每班人數在6~9個人之間，
令頭一次接觸到類似偏鄉學校的我們開了眼界
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而我們今天的主角塭子內無名冰店就在塭內國小的斜面對，
一處不是很起眼的民宅中。外頭沒有任何招牌，只用一片牆隔著內外來做生意。

這裡主要提供的餐點是香蕉冰系列、冰棒、冰餅與紅茶。
香蕉冰的部分是使用阿摩尼亞的製冰機器，
也就是樂活台南冰品文章中常介紹的那種老機器。
但店家非常強烈的表示不願意讓任何人拍攝內部，
連上門光顧想照相打卡的婆婆媽媽們也都被制止，
所以我們也從善如流，沒有照該店內部的狀態。
而價目表的部分，就由我們手寫記錄，並在這裡列出來給大家參考：
雪淇冰１５
雞蛋牛奶冰２５
冰餅１７
米糕冰棒１０
巧克力雪糕１７
花生牛奶冰棒１７
牛奶冰棒１５
紅豆冰棒１５
紅茶雪淇冰１０
紅茶雞蛋冰１５
紅茶１０
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雞蛋牛奶冰 NT. 25，本來以為是雞蛋口味的香蕉冰，但吃起來口感不太一樣。
雖然有點像冰淇淋，但中間的空氣感又太重而且沒有那麼綿密。
口味上是很濃郁的牛奶香氣，雞蛋不太明顯。如果真的要形容，
大概就是類似台南中西區民權路一段上，太陽牌冰城的招牌「牛奶霜」，
不過甜度沒有太陽牌牛奶霜來得高
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紅茶雪淇冰 NT. 10，加了香蕉冰的紅茶，
雖然市區現在也常看到這種飲料，但老店的飲料就是讓人比較有興趣
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紅茶的部分香氣不錯，喝起來甜度不高，但嘗的出來有加了紅糖；
香蕉冰吃起來空氣感很夠，甜度一樣不會很重，
所以配上紅茶也不會讓人有太甜膩的感覺
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冰棒的外包裝，不是單純的塑膠袋而已，上頭有印著店名、地址和電話等資訊
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本來以為這家就是塭子內的無名老冰店而已，
但看包裝上寫著名稱才知道，原來這裡叫做順泉冰菓室啊！
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首先是米糕冰棒 NT. 10，老冰店都會製作的傳統冰棒，
米白色的外觀中隱約看到內部有包餡料
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內餡的部分除了有米糕之外，吃起來應該還有加了酒。不過別擔心，
這種冰棒製作過程中酒精就會揮發，所以只有淡淡酒的香氣而已
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米糕冰棒的另外一個主角就是龍眼乾，咬的時候一整片就出現在冰棒裡面
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花生牛奶冰棒 NT. 17，比起米糕冰，外觀的顏色更偏褐色了些
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花生牛奶冰棒吃起來軟硬適中，一口咬下充滿了花生味與奶香，
完全是一枝真材實料的冰棒
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巧克力雪糕 NT. 17，上半部是巧克力，
下半部是白色的雪糕，看起來很有小時候吃冰棒的感覺
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咬下去才發現，巧克力是薄薄的一層附著在雪糕上，
但味道很濃郁，與牛奶雪糕的奶香很搭
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最後是冰餅 NT. 17，冰餅是詢問度最高的冰，每次只要文章出現冰餅，
底下的留言都會有一股懷念潮，堪稱超人氣的懷舊冰品
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兩片餅乾中夾的是牛奶冰，但不是偷吃步使用上面的牛奶雪糕，
也不是最前面雞蛋牛奶冰的味道，就單純是為了作冰餅而做的牛奶冰
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這裡的冰餅相當厚實，一口咬下滿嘴脆脆餅乾與牛奶冰，整個就是相當過癮
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推 leona719: 從小吃到大，最喜歡紅豆冰棒...
→ reesion: 怪不得當天紅豆賣完了 所以最好吃的紅豆！？
推 cuteoreo: 天啊 被爆出來就更難買到了 囧
推 n7888122: 大推雪琪冰超好吃
推 DeCembeR21: 七股樹仔腳再過去就是塭仔內 從小吃到大
→ Lyc12: 竟然....被報出來了
推 stf48: 這冰餅比糖廠的厚實多了
推 nolineageno: 這家起碼開20年以上..這家小時候讀國小就默默OP
推 iowoo: 口袋名單竟然......No~~~
推 fanglung: 懷念以前想買就買的到的時候，現在客人多了，想吃的常常
→ fanglung: 賣光了
※ 編輯: reesion (175.181.209.236), 10/06/2016 20:20:59