[食記][北區] 嘟嘟牛排

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：嘟嘟牛排
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/12/blog-post_13.html
消費時間：2017年/11月
地址：台南市北區西門路三段26號
電話：[phone]
營業時間：17:00 - 00:00
公休：週三
每人平均價位：160
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'01.2"N 120°12'06.8"E
停車：普通（路邊停車）

https://goo.gl/kytGWm

嘟嘟牛排是位於西門路三段上，立人國小對面的平價牛排老店。
雖然看板上寫著西門店，但目前叫「嘟嘟」的就只剩這一家，
其他像是原金華路中國城的嘟嘟牛排，搬到海安路二段後就改名為嘟嘟滿。

很多人應該會好奇，這些嘟嘟系列到底有沒有關係？
站長有一次直街問過店家，但得到了沒有關係的回答。
不過，如果Google一下嘟嘟的關鍵字，會發現這些嘟嘟系列，
應該有某種程度上的關聯，至於是什麼樣的關聯，
可能要請熟悉內情的人回答了，就讓我們回歸介紹餐點吧！

濃湯放在餐具區前面，可以無限制自行取用

紅茶在濃湯的隔壁，一樣是無限取用的模式

比較特別的是，這裡有冰淇淋無限供應，
如果不介意沒有牌子的話，可以吃個痛快

餐具區，與海安路嘟嘟滿有些不同，
所有的餐具都是獨立拿取，而不是包裹好在一起

每個座位上都有基本的辣椒醬與胡椒粉等調味料，
點餐的部分則是自己拿取菜單來填寫

菜單，早期與嘟嘟滿極為相似，
現在則是各自有新的菜色做區別。選好餐點後就可以到櫃檯結帳
https://goo.gl/GXmcc1

嘟嘟牛排的料理區，用餐時間幾乎是一位難求
https://goo.gl/uMtKdi

濃湯與紅茶，比起嘟嘟滿來說，濃湯的比較沒有那麼濃稠，
蛋花比較明顯；紅茶則是大同小異
https://goo.gl/HWkbLX

附餐麵包幾乎如出一轍，每份餐點都附上一片蒜頭土司與奶油餐包
https://goo.gl/Vq2TFz

奶油餐包的內餡，偶爾會吃到爆漿的狀態

豬排小卷 NT. 150，包含了一隻小卷與豬排的組合，內容看上去相當豐富
https://goo.gl/hu4Xuu

豬排的部分使用了豬里肌肉，邊緣煎得帶著些焦脆感
https://goo.gl/Z6XHbY

小卷除了身體之外，連頭也包含在其中
https://goo.gl/JUB9ye

菲力牛排 NT. 260，因為菲力油脂較少，所以我們點了五分熟
https://goo.gl/ZLTrty

菲力上桌時就是切半的狀態，
可能是因為比較好拿捏熟度的關係吧？
黑胡椒醬底下隱約可見牛排的肌紅素
https://goo.gl/gnXLcW

肉質的部分，吃起來很有咬勁，
熟度應該有超過五分，甚至可能接近快全熟了
https://goo.gl/UXRmkB

海陸空全餐 NT. 230，一次可以吃到雞腿排+豬排+蝦子的組合，
算是相當超值的餐點
https://goo.gl/qsqR38

雞排吃起來外脆內嫩，不過厚度感覺薄了些
https://goo.gl/8bs9rG

蝦子的殼已經切開，可以直接挖出蝦肉，再過癮地一口吃下喔
https://goo.gl/A4yNpw

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推 faalihsy: 我覺得他們的厚牛排很好吃（忘記名字，但吃了四種，最喜
應該就是菜單中的「嘟嘟牛排」，我也常吃
→ faalihsy: 歡這個），然後三分之一冰三分之二熱的溫紅很好喝！冰淇
→ faalihsy: 淋～榴槤口味的很好笑XD 我第一次去的時候好像是他們第
→ faalihsy: 一次叫那個口味，老闆群自己也一直笑（味道太濃XD)
推 Leonor0702: 好吃好吃！我也蠻好奇嘟嘟系列的
※ 編輯: reesion (106.104.98.40), 12/13/2017 21:44:53
推 faalihsy: 不是嘟嘟牛排！！因為我第一次是吃這個然後我妹吃厚的XD
→ faalihsy:  不過點嘟嘟牛排會有可愛牛鐵板耶～～
→ faalihsy: 我妹說是  重量級牛排XD
推 zacawoo: 餐包沾滿濃湯吃 阿嘶
推 tact: 牛排沒浸嫩精，平價牛排首選～～
推 faintainan: 組合肉排第一選擇
推 wooo36: 嘟嘟餐包超好吃的