[食記][中西] 米花飲食店

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：米花飲食店
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2018/01/blog-post_77.html
消費時間：2017年/11月
地址：台南市中西區西門路一段706號
電話：[phone]
營業時間：18:00 - 0:00
公休：無
每人平均價位：170
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'23.0"N 120°11'52.2"E
停車：不便（路邊停車）

https://goo.gl/vnPr1H

米花位於西門路一段上，是一家以「台式居酒屋」為主題的特色餐廳。
主要提供咖哩飯、燒肉丼、鍋燒意麵等平價主食，還有麻辣燙、滷味等附加的餐點

這個地址的前身是庵六花，當初也是以主打咖哩的店家，
而且不能訂位要現場排，似乎想以飢餓行銷的模式來炒作，
最後也是落得歇業一途。而現在的米花可以訂位，
營業時間又拉長到消夜時段，
吸引了很多正餐時段無法用餐的上班族與學生青睞

米花內部的裝潢幾乎沿用庵六花，但桌椅的部分沒擺得那麼擠

店內有大大的米花Logo，下方是檸檬水可以自行取用
https://goo.gl/WcmH9J

菜單，第一區是咖哩飯、丼飯與鍋燒，
第二區是麻辣燙與滷味，第三區則是單點的特色小菜與炸物
https://goo.gl/vp9Wkf

走心咖哩牛肋飯 NT. 170，基本上就是咖哩牛肋飯，
上菜速度極快，應該是已經煮好的咖哩淋了白飯就上桌
https://goo.gl/WHKBLz

主菜咖哩飯除了牛肋之外，還可以看到紅蘿蔔、
馬鈴薯塊、花椰菜、甜椒以及一顆太陽蛋在正中間
https://goo.gl/BmNqNC

咖哩的口感算濃郁，味道上偏鹹，比較像日式咖哩的作法，
而不是店家標榜的台式料理

看到了太陽蛋，等等不免要讓它流一波啦

將蛋黃戳破後，蛋汁與咖哩混和，吃起來別是一番風味
https://goo.gl/esQpZg

牛肋的部分應該是用了肋條，
吃起來軟嫩中帶了一些肉的纖維，所以比較容易卡牙縫

湯品是紫菜豆腐湯

走心咖哩嫩雞飯 NT. 150，雞肉咖哩飯，
咖哩的味道如出一轍，上桌速度也一樣快，
https://goo.gl/jDPAhC

雞肉吃起來像是雞腿肉塊，稍微帶著一些油花

直男火烤牛丼 NT. 130，牛肉片丼飯，付了紫菜湯

肉片吃起來像牛五花，油脂的氣味很重
https://goo.gl/i7Kpev

丼飯的蛋是溫泉蛋，一樣戳破拌飯吃！

直男火烤雞丼 NT. 140，以燒烤料理的去骨雞腿肉丼飯

雞腿肉吃起來厚實感十足，烤過後的雞油配飯來吃也相當合適
https://goo.gl/RnvwTz

不管是什麼蛋，最後也難逃戳破的命運！

七逃麻辣燙（大） NT. 100，與咖哩飯、丼飯不常一起出現的菜色

食材是以魚漿類的製品為主，還有金針菇與鴨血
https://goo.gl/M5mR35

麻辣湯汁味道不重，辣度也不高，屬於比較清爽的口味，
覺得不夠辣的人可以沾店家附的辣醬一起吃

滷蛇派對 NT. 200，綜合滷味盤，包括了牛腱、
牛肚、豬心、豬耳朵、豆干、滷蛋、海帶等食材。
滷汁的部分也是清淡了些，
習慣麵攤或滷味攤口味的人可能會覺得太淡囉～
https://goo.gl/bZg2JH

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1516625999.A.B66.html
→ medama: 庵六花一開始滿好吃的 後來炸蔬菜換成高麗菜絲 就不去了
推 finzaghi: 還沒吃過庵六花 之前一直想吃的說
推 SISIZA7: 這間不推，前天去吃，說飯沒煮好沒辦法供餐（當時6點多了
→ SISIZA7: ）以後再也不會去了{(-_-)}
推 pingusister: 飯沒煮好不能供餐需要這麼生氣喔？@@
※ 編輯: reesion (175.182.103.106), 01/24/2018 19:37:33
※ 編輯: reesion (175.182.103.106), 01/24/2018 19:51:49