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致童年~與消逝中的老台南 還記得89炸雞在健康路還有林森路上短暫復活時曾經前去尋找回憶的味道 現在只能隨便吃吃雞排了 網誌圖文版: http://archieren.blogspot.com/2012/04/89.html 只要是鄉民,多半都知道丹丹漢堡文,每次看到鄉民在戰速食南霸天的時候,我就想到了 小時後的回憶─大學路上的「89漢堡」。 如果89還在,也開分店,或許89也會是速食南霸天吧~ 讓我說說我回憶中的89漢堡吧!它有著磚牆外觀,室內則是樓中樓空間,走進門左前方一 排點餐櫃檯,右前方有個左彎的樓梯向上,在樓梯旁另外有個小櫃台,賣的是義大利冰淇 淋(現在想想在20多年前還真是時髦),印象中有段時間還賣起PIZZA,這就是我對89的印 象。 有一年,89漢堡正隔壁蓋了一棟新建築,直到金黃色的M出現還有恐怖的血盆大口小丑出 現,我才知道麥當勞來了,但是,很神奇的是,中午用餐時間89的櫃台總是排了好幾排飢 餓的台南人,而麥當勞可說是門可羅雀。麥當勞唯一贏的地方,就是有早餐,畢竟89開門 的時間在10點以後,而我也只有在台北姑丈來台南時才會進麥當勞吃早餐。 還記得餐點方面有A餐/B餐,其中的餐點搭配倒是忘的差不多了,大致上還記得漢堡使用 的是豬肉漢堡排,簡單地搭配番茄與芥末醬,加上幾片酸黃瓜,附餐的薯條也很好吃,薯 條是用小紙杯裝著。炸雞很明顯有醃過,裹上薄薄的粉下鍋炸,外觀色澤偏向咖啡色,如 果要拿坊間的速食做比較,就是頂呱呱吧~但是,炸得更「乾淨」。 回憶中的89真的很好吃,即使在20多年前的速食戰國時代中,台南遠東百貨旁就有「哈弟 漢堡」(超大量火腿取代漢堡排)還有「泰勒漢堡」(高帽子黑人招牌),加上當時台灣還有 「溫娣漢堡」,中正路上還有24HOURS營業的「香斯麥」,麥當勞與肯德基更不用說,跟 這些我吃過的連鎖漢堡相比,89漢堡還是我的首選啊!當然也有不少回憶,還記得小時候 生病的時候想吃89,我娘還是買給我~除此之外,有一次表姊從中壢來台南玩,在89吃到 太撐走不動~這件事淪為大人們的笑柄多年。 後來,我也隨著老爸的工作離開了台南,有一年回來,89已經變成了肯德基。 就像老家被伯父整理得不成樣,連89也帶著台南的回憶消失了................ 直到大學畢業,也就莫約10年前,89一度重出江湖,但是只賣炸雞還有雞肉漢堡,就在林 森路上與健康路上離體育公園不遠處,不過為時不久,89帶著那有點走味的熟悉,真正地 消失了,不過,這次我留下了10年前89的炸雞紙袋,還有回憶,同時想著如果89從未消失 ,「第一次親密接觸」的場景絕對不會是麥當勞,而會是89。 -- 卡拉旺探索基地 https://www.facebook.com/karawanadventure/ 客製化獨木舟與戶外活動 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.74.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1545877313.A.1B6.html
a60525025: 懷念卡爾森 12/27 10:24
kilof: 這家好吃 12/27 10:24
ninjapan: 89漢堡跟8818是不是同老闆啊? 12/27 10:35
pprisa: 8818跟89有親戚關係的樣子。但價格差好多 12/27 10:52
chihow: 89是我小時候的回憶 12/27 10:54
lionboy530: 永遠記得小時後看完醫生舅舅帶我去吃89的薯條 12/27 11:02
yunnyunn: 89好吃 12/27 11:10
tf010714: 89的炸雞跟玉米濃湯根本神 12/27 11:11
tf010714: 還有西門路的卡爾森也很不錯 12/27 11:12
breakbeating: 釣老人文 12/27 11:16
jamee: 以前崇德1街教會旁有個小精靈簡餐店也超好吃,但不知道搬 12/27 11:38
jamee: 到那去了 12/27 11:38
flyawayme: 懷念卡爾森+1 12/27 11:47
misslight: 89真的很讓人懷念 12/27 12:24
bearq258: 比麥當勞好吃 12/27 12:24
zwt17: 89真的好吃 12/27 12:28
d2212min: 推89,炸雞好吃 12/27 12:28
itsIjs: 薯條、炸雞好吃,玉米沙拉一絕 推溫娣,想念烤馬鈴薯 12/27 12:51
itsIjs: 現在要吃要飛美國了 12/27 12:51
minoru04: 溫蒂現在又回歸日本了 比較近 12/27 12:59
kami0928: 89 好懷念 12/27 13:03
kusocomtw: 請問當初89是為何停止營業呢 12/27 13:08
maktubfred: 89炸雞就是8818炸雞沒錯! 12/27 13:36
jojoba314: 還有賣冰淇淋啊,甜筒是現做的,脆脆的,超讚的 12/27 14:06
furuuchitw: 我以前都笑我姊笨,同樣價格89吃的多,麥當勞吃不飽 12/27 17:51
XYZ669538: 8818好像就是吉藏同老闆 女兒開小吉藏 12/27 17:57
joalin76: 現在還是疑問。89為什麼突然停止營業? 12/27 18:05
revon: 要吃到以前的89炸雞要去8818 12/27 19:01
geng0920: 記得89的漢堡裡醬是綠的很好吃,但現找不到相似的口味了 12/27 19:33
hyde711034: 回憶最美 12/27 19:56
pingusister: 89跟卡爾森...QQ 12/27 20:11
threecat: 想念89玉米濃湯 12/27 21:08
jxigjll: 89好吃+1 12/27 23:05
Rde: 89跟溫蒂 小時候的回憶QQ 12/28 00:37
baychi999: 好懷念 以前都去89買炸雞 去溫蒂吃漢堡 12/28 01:07
azmn: 重出江湖後有開在開元路吧? 印象中 12/28 09:58
dontblame: 是的有開在開元路過,但是生意不大好。 懷念大學路的 12/29 03:18
prankjc: 7年級後段班 好吃 記得 這真的才是台南獨有的回憶 12/29 20:40
belletwo: 想念89炸雞跟玉米濃湯 01/10 10:34