[食記] [中西]BD鐵板食作

[Gabo (其實不叫小食代)]

● 餐廳名稱：BD鐵板食作
● 地址：台南市中西區府前路一段100號

● 營業時間：18:00-23:00
（六日11:00-14:00也有)

● 公休：星期一＆星期二
● 每人平均價位：500元上下(看你食量囉


https://i.imgur.com/rwbzXF1.jpg

● 多圖好讀網誌版
https://vr1225.pixnet.net/blog/post/35596858

大家安安，大家好！
今天來跟大家分享「BD鐵板食作」

每次從北門圓環往孔廟的方向
都會經過BD鐵板食作
看門口偏日式，猜想價格應該偏高

之後又看到臉書上認識的部落客姐姐
跟嘴巴刁的攝影師都有打卡推薦
中秋前夕，想說不管價格～～這麼多饕客推薦，我！要！去！吃！


https://i.imgur.com/ibFg5tp.jpg

BD鐵板食作的位置不多，常常坐滿
個人覺得翻桌率蠻快的
如果不耐等，附近也蠻多店可以當備案
我自己的備案是歌磨
隔壁那間看起來也可以試試

https://i.imgur.com/XlAoIcM.jpg

店內位置少，走吧台路線
沒有給水，要另外點飲料或酒

桌面上有放兩塊價格板，採單點制
一開始看到，還不知道要怎麼點XD

部落格內有詳細推薦點法
有需要的版友可以參考！


當天和朋友點了三種肉
每種肉的肉質都非常的好
美味細緻、豐厚不膩

會覺得錢花下去的，值得！

https://i.imgur.com/RPsz48C.jpg

我當天點的伊比利豬，口感紮實美味
人家說伊比利豬是可以媲美和牛的

旁邊有附上山葵跟顆粒狀茶葉
茶葉沾著吃可以去膩

而BD的山葵不像一般哇沙米那麼嗆辣
吃起來細膩有高級感
口感上溫和微辣，單吃也說得過去


點主食的話，會附一碗白飯
飯煮的好吃，配上美味的肉
一口飯，一口肉，是一大享受


https://i.imgur.com/FuOY5K5.jpg

綜合時蔬/60元

而且副餐其實很便宜
菜類大多都60-80元而已

蔬菜們吃起來也是脆口新鮮
調理的恰到好處
娃娃菜有奶油的香味，吃起來香氣迷人


https://i.imgur.com/T8sIAFO.jpg

我平常不吃茄子

看BD的茄子能煮到不軟爛
又看起來好吃、讓人想吃
也是蠻厲害的(雙手比讚


https://i.imgur.com/kPt4l16.jpg

甜點當天吃了抹茶麻糬，覺得普通

肉跟菜就很像種姓制度的貴族
麻糬頂多只能當平民這樣
他們等級是不同的～～


BD鐵板食作總結：

其實有肉有飯又有菜的話
五百元左右就可以解決！

開的晚、餐點美味、有提供酒類
讓很多辛苦的上班族
在下班後可以得到一些心靈上的慰藉(?

CP值不算高，但肉質跟食材確實新鮮美味
得到很多饕客的芳心
是會讓人想再訪的小店
希望店家有朝一日可以附上冰水

以上『BD鐵板食作』分享給大家！



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推 bagayala: 超愛這家
沒人分享這間我覺得蠻怪的XD
※ 編輯: Gabo (49.217.140.247 臺灣), 10/03/2019 10:03:18
推 stoolkuo: 這間好吃！吃過2次
推 tornadoian: 真的好吃 但店內座位少 要預約
推 Leonalin: 剛吃完，松阪豬很硬又沒甜味、像在吃橡皮，白飯非常乾，
→ Leonalin: 看不到鐵板料理過程，菜上桌沒兩下就冷掉，覺得滿悲劇
→ Leonalin: 的。