[食記][東區] 鴻達臭豆腐，酥脆內軟皮厚臭豆腐

[loverain01 (柳丁)]

餐廳名稱：鴻達臭豆腐
地址：701台南市東區東安路84號
電話：
營業時間：16:00:22:00
公休：週日、一公休
每人平均價位：臭豆腐大份$60
消費時間：2019/12

好讀圖文版：https://dingeat.com/hongda/

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台南東區「鴻達臭豆腐」位於東安路上，是丁一直很喜歡的小吃
鴻達臭豆腐自從吃過一次後，就一直念念不忘，如果有經過一定會點一份外帶走
而且「鴻達臭豆腐」只賣臭豆腐跟大腸麵線，非常有個性
不管是嘴饞或是想當正餐都很適合。

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另外「鴻達臭豆腐」有規劃內用空間，座位數不算多
每到用餐尖峰時刻總是一位難求，所以丁通常都是外帶回家吃啦

鴻達臭豆腐 菜單（價目表）
鴻達臭豆腐 沒有紙本菜單，要點餐直接跟老闆娘說就可以了
販賣的品項在攤位或門上都可以看到
雖然只賣臭豆腐跟大腸麵線，但考慮到如果單吃其中一樣會吃不飽
所以「鴻達臭豆腐」有推出四種套餐組合，套餐組合也會便宜一些，可以小小省錢。

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通常丁來這裡覓食，都是直接點套餐解決一餐，不知道大家是不是也是呢？
但如果是跟朋友一起來，就是一份套餐，再點一份大腸麵線
這樣吃感覺划算又比較不會罪惡。

臭豆腐
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臭豆腐的口感是外面很少見的，因為十分酥脆，邊吃會有咔滋咔滋的聲音，十分過癮！
實在很佩服老闆的炸功，重點是一咬開又很軟嫩，真的是外酥內嫩
而且每一塊臭豆腐都很大塊，點一份CP值很高！
沾醬蒜味十足，丁通常會再加辣椒醬，十分重口味吃法啊～

大腸麵線
雖然不是大家來這裡必點的，不過大腸入味及QQ口感很喜歡，以及給的配料份量算多
濃稠度也不會稠到很誇張，口味適中，每次去還是會點一碗來吃。

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※ loverain01:轉錄至看板 Food                                      12/11 19:23
推 sparrow5370: 推！好吃！從長榮路邊到勝利路、育樂街到東安路
推 sesame307: 餓了
噓 CountryRoads: 又是丁來丁去的
噓 ilovenayeon: 丁你個毛線啊
噓 darknessrose: 丁
噓 tdog: 有丁必噓
噓 jetami: 等你吃到二次回炸的臭豆腐就知道你的上顎有多可憐
噓 MuchoGusto: 逢丁必噓
噓 longloveyu: 逢丁必噓，我喜歡吃新興國宅那家鴻達，口感有差！
噓 mahuyu: 無言
→ pingusister: 其實是不是某兔的分身帳號啊？@@
噓 ringlili: 丁丁
推 LastAttack: 嘛...起碼有圖 可是只賣臭豆腐大腸麵線為什麼叫有個性
→ LastAttack: 這不是標準臭豆腐攤商品嗎=ˇ=
噓 n1116: 臭豆腐酥脆？
推 duck28: 樓上是發生什麼事@@
噓 longloveyu: 回L, 丁丁他就很浮誇啊
噓 cow0126: 哈哈
噓 zeroyaking: 丁出極限 丁出風格
噓 QkooQ: 我來
推 godthomas: 這家還可，但是口味滿甜的
噓 nepson: 丁你老.........
噓 mra2284: 這樣就叫個性