[食記][北區] 聚北海道昆布鍋

[kuangyue (阿融)]

餐廳名稱：聚北海道昆布鍋 大潤發臨安店
消費時間：109年2月
地址：704台南市北區臨安路二段310號B1
電話：[phone]
營業時間：1:30–14:30：17:30–22:00
每人平均價位：500(需加一成服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文好讀版：https://reurl.cc/L1yMMx
            https://reurl.cc/31gYYV

https://imgur.com/wHTiNSA.jpg
第一次吃王品旗下的聚北海道昆布鍋，正好有當日壽星的單客套餐五折優惠，趁著放假當
然要吃一波！

這次用餐的地點是台南舊市區僅存的最後一家聚，結果一到地方就發現店家公告
2020/03/01起租約到期orz
https://imgur.com/oJoAhdd.jpg

先附上菜單
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https://imgur.com/a0YH7Wr.jpg

王品旗下一貫的套餐式餐點，包含湯頭、主食、副食、蔬菜盤、梅子醋、飲料以及甜點，
其中梅子醋冰沙是可以續杯的，而價格的部分是依照主食的部分計價

入座後店員會貼心的拿椅背套將外套罩住以防沾染太多火鍋味，並送上和風醬汁以及胡麻
醬兩種沾醬
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湯頭選擇了辣味噌昆布湯以及北海道昆布湯
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上桌後店員會先讓客人試喝湯頭，看看是否有需要調整鹹度濃淡，再做加滿湯頭的動作

當天點的是美國板腱牛肉XL
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以及活菌豬梅花
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肉品看起來都滿新鮮的，也沒有結凍或是軟化出水的現象。當天點的板腱牛和豬梅花都是
屬於油脂較少的部位，不論是單吃或者是沾胡麻醬或和風醬吃，整頓吃下來也不會覺得太
過膩口。在肉量的部分個人覺得非常足夠，尤其是板腱牛XL的部分，肉量真的滿多的。

蔬菜盤有南瓜、芋頭、金針菇、玉米、豆腐、大陸妹、高麗菜、甜不辣和個人覺得表現最
好的鮮肉漿
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副食的部分選擇了米飯和昆布烏龍麵
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烏龍麵出乎意料的非常好煮，湯滾後稍微煮一到兩分鐘，麵就非常Q軟了

飲料則是選擇了南非國寶茶跟梅果冰沙
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不過冰沙的部分個人認為免費續杯的梅子醋冰沙大勝口水
店員一看到我把梅子醋倒光就馬上詢問要不要續真的很棒！

甜點是桂圓黑木耳釀以及紫薯奶酪
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在上甜點之前，店員會先來整理桌面並將桌面擦拭乾淨，這個部份個人認為非常加分！

還有生日禮的玉米脆皮雪糕
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因為是第一次到聚用餐無從比較，但個人認為王品旗下的餐廳服務真的都很不錯，不管是
只去吃過一次的王品、夏慕尼或是這次的聚，都會讓人覺得服務費收的很有價值。要說當
天用餐的缺點的話應該是兩人座位的桌面略小，放不下那麼多盤子吧。

食記純屬個人觀感
喜歡與否全憑個人
食物照片絕不修圖
該長怎樣就長怎樣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.243.46 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1580708438.A.24D.html
※ kuangyue:轉錄至看板 Food                                        02/03 13:41
推 epwa600: 聚真的漲很多然後然後料感覺也變少.…
推 lovecard: 昨去吃，看到公告聚只營業到3月，店長說租約到期不能租
→ lovecard: 了
→ lovecard: 看到原po有寫了，sorry
推 Anakin24: 聚火鍋還是好吃，可惜店面越來越少了……
推 conie88: 什麼…居然連聚都要離開了哦QQ
推 silver5566: 500都可以吃饗麻響辣了... 一樣是板腱牛..
推 yasionl: 聚這種中高價位的反而被旗下石二鍋屌打
→ yasionl: 說不定會改石二鍋
→ abcdaazs: 竟然只到3/1......
噓 CuteNN: 超難吃
噓 a120463: 上個月去吃聚，爛到連一顆星都不想給
第一次吃我覺得還不錯啊，可能是因為有優惠所以感覺不那麼貴吧
就肉的部分來說我覺得比石二鍋的肉好吃
※ 編輯: kuangyue (59.120.243.46 臺灣), 02/04/2020 09:31:33
噓 dyinging: 被石二鍋屌打
我倒覺得略勝石二鍋
※ 編輯: kuangyue (59.120.243.46 臺灣), 02/04/2020 15:01:28
推 cin2: 以前吃只要三百多而已吧.....
推 brieinstein: 真心覺得輕井澤屌打聚
推 jerry9764: 越便宜的東西就算普普還是會說屌打其他店 這就是現在
→ jerry9764: 人貪小便宜沒格調不大氣又不自知的地方