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已爬文, 不過沒找到想要的答案, 我家住茄萣, 想請問南區、東區、中西區(北到成大周邊)有沒有好吃布丁可以買? 家母喜歡吃布丁, 他的基本要求是不要太甜(布丁底部的焦糖他都不吃的), 然後他喜歡硬的布丁, 再來就是希望是由鮮奶製作而不是鮮奶油, 我們試過有名的幾家(依蕾特、紅磚、銀波), 然後超商可以買到的石安、義美也試過, 也買過我覺得幾家烘焙坊的, 不過都沒有吃到喜歡的, 可以麻煩大家推薦一下嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.239.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1589539827.A.077.html
MegaGG: 井選的布丁不錯 外帶一盒6個 在成大旁邊05/15 18:51
謝謝推薦!媽媽複診蠻常往那裡跑的!
momo0924: 弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁),手工的。05/15 18:52
阿婆布丁爬文時有看到, 不過有人提到算是偏甜的所以沒有去試過
graymood: 全聯啊我覺得不錯05/15 18:53
JohnHong: 鴨母寮阿婆布丁 主要是便宜 覺得沒有特別好吃.....05/15 18:56
JohnHong: 有試過福吉雅嗎?05/15 18:58
fallforyou11: 福吉雅05/15 18:59
福吉雅沒試過,謝謝推薦!
callling: 那就自己做。應該可以玩看看05/15 19:05
yrr7101: 鴨母寮阿婆布丁蠻甜的05/15 19:13
opheius: 冰冷凍就硬了啊05/15 19:13
RB1125: 美雪冰果室的苦甜偏硬 蠻好吃的05/15 19:15
gucciogucci: 自己做05/15 19:19
fishlutc: 福吉雅05/15 19:22
joyca: 鴨母寮的布丁05/15 19:24
linevelyn: 福吉雅跟井選都推05/15 19:27
eva19452002: 看來只能自己做了05/15 19:27
flybuscuit: 鴨母寮 只是便宜 很普通05/15 19:37
Shiaws: 樹林街小潘潘麵包坊的不錯05/15 19:40
(8/26編輯) 我們家三人吃過覺得不好吃, 覺得吃起來軟軟油油的, 也沒什麼蛋味,應該不會再去買
ning1224: 全聯的蠻軟的,我超推甜菓冰舖的布丁 可是也是軟的QQ05/15 19:41
(8/26編輯) 甜菓冰舖的感覺比較像奶酪, 不太是布丁的口感,但是是好吃的XD
umikamo: 山大05/15 19:41
uuhjk12: 戴希爾的布丁很好吃也不會太甜,不喜歡鮮奶油應該可以跟05/15 19:44
uuhjk12: 他們客制上面那層鮮奶油不要加。05/15 19:44
berrychiu: 其實你可以買奶酪試看看05/15 19:46
berrychiu: 這敘述聽起來比較像鮮奶酪不像布丁05/15 19:47
口感硬的是像奶酪嗎? 我以為奶酪是軟軟ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的?
eva19452002: 重點是,有硬的布丁嗎?05/15 19:53
我覺得應該是蛋加的多所以比較固態之類的? 我覺得紅磚就是偏硬的, 依蕾特就是偏軟嫩的, 硬的跟軟的布丁的差別就有點像是傳統豆花之於嫩豆花那樣, 很難形容耶~
RollDa: 山大廚房05/15 19:56
謝謝大家的推薦, 每一家我都加進地圖了, 因為蠻常跑市區辦事情, 這樣如果剛好在附近就可以不用繞太遠去買來吃~ ※ 編輯: s90236a (36.236.239.201 臺灣), 05/15/2020 20:10:30
vitaapp6: 福吉雅05/15 20:02
htmei: 舒芙里 吃麵吧 歐貝拉05/15 20:03
ra88872: 自己用電鍋或烤箱做吧,要多硬多軟自 05/15 20:04
ra88872: 己調,蛋買好一點的就好,自己做才不 05/15 20:04
ra88872: 會調味。 05/15 20:04
(8/26編輯) 買了版友推薦的幾家, 後來還是自己做做看, 雞蛋是親戚自家的雞生的, 牛奶買自己喜歡的牌子, 糖的量直接減到食譜的一半, 媽媽很喜歡,以後應該自己做不會再買了XD
as11230: 安平方蘭川的布丁應該符合您的需求,純鮮奶製作,焦糖香 05/15 20:08
as11230: 而不甜膩,可以參考看看唷 05/15 20:08
duet1130: 福吉雅05/15 20:08
akiraichiban: 吃麵吧 山大廚房 05/15 20:21
cosmoju: 山大吃麵吧都是軟的吧...05/15 20:25
nbaworf: 盧吉雅05/15 20:30
asderopert: 推一個超冷門的,東區富農街的柏大尼,蛋糕沒吃過,05/15 20:44
asderopert: 但布丁便宜又好吃,口感是烤布丁那種偏硬的,底部有05/15 20:44
asderopert: 焦糖05/15 20:44
rogerslee: 點爭鮮 布丁必點,不過有點甜就是了 05/15 20:44
airer: 福吉雅05/15 20:45
ellenna: 我都叫它阿婆布丁...但這家其實是銀波老店!05/15 20:49
ellenna: 台南市中西區府前路二段40巷24號/營業時間:1100-210005/15 20:49
ogre408: 福吉雅好吃05/15 20:50
ogre408: 府前路銀波老店有試過嗎05/15 20:51
jin32342: 南寧果汁餐飲店(南區),很便宜,朋友評價兩極、但我自己05/15 21:27
jin32342: 是喜歡的05/15 21:27
onioncrazy: +1 好吃,美雪衝一波,不後悔05/15 21:59
RitaMax: 我買過阿美飯店的大布丁,偏古早味口感也偏硬 05/15 22:02
RitaMax: 因為我也不喜歡太軟太甜,可以考慮 05/15 22:03
su3cl3a8: 福吉雅 05/15 22:05
yulymoon: 美雪的不錯啊沒有加鮮奶油都是純雞蛋和鮮奶而已== 不過 05/15 22:07
yulymoon: 沒那麼硬 蛋白質越多的會越硬 05/15 22:07
chengung: 推一樓,好吃!05/15 22:07
imtingyu: 推仁德教會附近的柚見甜點 假日才出現的小攤車 有粉專05/15 22:21
YC827: 你我他之家! 05/15 22:35
QkooQ: 白河鮮奶布丁豆花,夏林路217巷路口05/15 22:35
BeckyRon: 美雪布丁好吃!不是軟的但也超讚05/15 22:43
mark3035: 聽說汲汲的布丁不錯耶!05/15 22:55
aa881121: 母親節買過東區angel house的布蕾,母親節還有優惠價,05/15 22:59
aa881121: 家人都覺得很不錯吃,而且包裝很精緻,個人大推,可至05/15 22:59
aa881121: FB搜尋,優惠都在其粉絲專頁。 05/15 22:59
mseng: 統一布丁,從小吃到大05/15 23:03
truffaut: 你我他之家有賣布丁05/15 23:10
lifeishit: 鴨母寮布丁跟本普普,寧願吃統一布丁05/15 23:26
RainMai: 推鼴鼠error22布丁05/15 23:35
erja: 我推水仙宮市場內的吉慶布丁,但它是軟的,你試看看05/15 23:50
octavialee: 山大 好吃05/15 23:53
zolimo: 阿美飯店大布丁不錯,蛋味重可以吃金芳05/15 23:56
couoa: 推美雪布丁讚!!!05/16 00:10
moto610: 可是美雪的是軟布丁欸…可以看一下原po需求嗎? 05/16 00:23
aqeghkmb: 全聯69元那個真的不錯吃 05/16 00:34
kuogarlic: https://i.imgur.com/RZkfbzx.jpg 05/16 00:42
kuogarlic: 這家應該可以符合你的需求,口感偏紮實,不甜,三個100 05/16 00:42
kuogarlic: ,我自己蠻喜歡這家的布丁多過他們的蛋撻(可能是因為 05/16 00:42
kuogarlic: 很愛紮實的布丁口感);鴨母寮小潘潘都偏軟,口味也普05/16 00:42
kuogarlic: ,方蘭川好吃,但也是較軟的;你我他的口感介於中間,05/16 00:42
kuogarlic: 也還可以 05/16 00:42
dickiong: https://reurl.cc/9EEA4Y05/16 03:22
dickiong: 可以看一下我的IG,滿多布丁的XD05/16 03:23
lylaz: 明新的烤布丁XD05/16 05:37
yunnyunn: 醉仙閣 p漮isseri05/16 08:26
ding0725: 吃麵吧05/16 09:59
dirbquoi: 明新的布丁不錯 硬度算處中間? 05/16 10:42
dirbquoi: 仁德中山路有間全家福餅家!老麵包店但布丁好吃,以前路05/16 10:48
dirbquoi: 過常去買,現在不知道還有沒有賣。記憶中他布丁是硬口感05/16 10:48
dirbquoi: ?(台式蛋塔那樣)05/16 10:48
Kodak1031: 金芳布丁,唸書時候常吃,覺得還不錯05/16 11:56
lvlgu: 洁洁05/16 14:22
njunju: 7-11統一布丁 外國朋友吃過最推05/16 17:28
xSAUCEx: 硬布丁被網美店用天價在賣了05/18 00:36
※ 編輯: s90236a (1.172.109.143 臺灣), 08/26/2020 21:40:16