[食記] [佳里] 金角海鮮甕窯雞。皮脆肉嫩又多汁

[jujula (plan an escape:))]

餐廳名稱：金角海鮮甕窯雞  (同場加映父親節蛋糕XD)
地址 : 台南市佳里區佳西路12號
時間 : 11:00–14:00 / 17:00-22:00 (週三公休)
電話 : [phone]

--------------------------------------------------------------

來台南找老弟，這間甕窯雞已經吃過兩三次，這次才想到要寫XD

這間甕窯雞位在佳里，室內空間很大又通風，疫情期間想來享用也是沒問題的!


圖文好讀網誌版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352743794


Menu

菜單通通寫在牆上，沒有紙本的歐，想吃什麼就來這邊點菜。

旁邊的水族缸裡有活鰻魚游來游去~~(跨魚仔底加遊來游去~)


炒高麗菜      $100

https://imgur.com/bbpQiN5

已經被挾走一大口才拍，高麗菜很鮮脆。


地瓜葉      $100

這是我內心的本日第一名，好大一盤，地瓜葉超嫩~

下面不知道是什麼醬(感覺有醬油跟麻油)跟地瓜葉好搭，上面的蒜頭跟辣椒十分提味

讓最近沒有很喜歡地瓜葉的我吃了好幾口!!!


冷筍      $200

https://imgur.com/IhZ1YhK

夏天很適合吃清爽的筍子，不過這份量有點小阿~~


蚵酥      $250

https://imgur.com/t9pyiQd

這蚵酥炸得有點黑跟油，但吃起來是好吃的，蚵仔也很新鮮。

可能因為自己是東港人所以對於海鮮類都會比較嚴格一些~

另外蝦餅我覺得是不必要附...如果真的要附可以附別的比如九層塔之類的阿XD


招牌醋鰻      $800(時價)

https://imgur.com/3Rtt36D

因為我媽咪很喜歡吃鰻魚，所以當老闆告訴她這是招牌時

她沒經過我們的同意就點了 (為什麼要經過我們同意)(XD)

總之送上來時我們有點傻眼，這到底是鰻魚還是椒麻雞啦!!!!

吃了一口後，嗯，這真的是偽裝成椒麻雞的鰻魚耶...

分開來說好了，醬汁十分好吃，很下飯，就是很正統椒麻雞的醬，又酸又辣很過癮。

鰻魚本身肉質厚，Q彈，我覺得拿來做紅燒應該很好吃。

第一次吃到椒麻雞口味的鰻魚感覺蠻特別的，而且份量也蠻大，喜歡鰻魚的人可以試試
歐!


甕仔雞      $560

https://imgur.com/BWX4xgQ

很喜歡吃甕窯雞的我們家，吃過的甕仔雞可能比雞蛋還多(怎麼可能)(嗯的確不可能)

這一間的雞，我覺得是我吃過前三名好吃的!!

皮薄酥脆，肉嫩多汁，調味簡單就能吃出雞的美味~寫完又想吃了...

吃的過程中也看到負責烤甕窯雞的人，一直把雞裝進外帶盒，看來下次可以直接外帶雞!!


同場加映  栗卡朵菓子工坊 芋泥蛋糕

這是弟媳很用心找到的蛋糕，因為爸爸不能吃太甜，這個店家可以換成海藻糖

甜度降低又比較健康，老少咸宜，芋泥很紮實，吃起來能感受到它的真材實料!!

栗卡朵菓子工坊 : https://www.legateauhoues.com.tw/


餐廳裡還有一個小魚池可以讓小朋友在這邊看魚，看大人可以安靜吃一下飯，真不錯XD



這間甕窯雞的雞本身真的很好吃，大推，有來佳里的話可以來吃吃看歐!

不過環境的部份我覺得可以再加強，這一次去吃蒼蠅有點多，希望店家可以注意QQ


--
 吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/

          ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1597658682.A.D7D.html
→ wav54321: 圖呢
推 best31403: 豬腳很厲害
   什麼豬腳!!!!
推 Loraiba: 推推
推 skykeico: 圖咧??
→ iampuki: 圖呢？
→ JOJOttt: 圖？
→ mystarlove: 食記請放圖 版規規定的
   感謝台南熱情鄉親提醒~已補圖~~
※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 08/18/2020 10:34:20
推 best31403: 蒜蓉豬腳的樣子，皮脆肉嫩