[新聞] 無招牌肉燥飯30年來10元佛心價 老闆：有賺就好

[chart (まどか ＮＯ.１ ＼(^O^))]

無招牌肉燥飯30年來10元佛心價 老闆：有賺就好
https://udn.com/news/story/7326/5125667



台南市新營第二市場成功街尾，有間沒招牌麵店，店內著名肉燥飯，口感不油有濃濃米香
，30年來維持10元「佛心價」，老闆一句「有賺就好」名聲更響，顧客更絡繹不絕。

台南以美食聞名，新營第二市場成功街底這間麵攤，是附近南光高中學子俗稱的「南光大
飯店」，不少人婚後還帶著另一半重溫當年窮學生點滴，開店已70年，目前是第三代經營
，簡約麵攤擺設，店內相當乾淨，價位更是平實，常讓不少初次光顧者忍不住問「怎這麼
便宜？」，老闆習慣回稱「有賺就好」，更是聲名大噪。

店內最著名肉燥飯，每碗只要10元，口感不油有濃濃米香，30年來價格沒調整，乾麵、肉
羹也僅25元，紅茶一杯10元，吸引許多「吃粗飽」老新營人來；100元不到，就可吃撐滿意
離開，而雖然價格便宜，老闆買食材更砸錢不手軟。

其中，肉類是市場現採買國產新鮮豬肉，肉燥由店家親自熬煮、配料，每天上午7點營業，
通常中午過後完售打烊，逢周四固定休息。由於巷內不易停車，建議民眾切勿將車輛開入
，從市場外延平路附近道路走路約3分鐘即達反更方便。



肉燥飯賣10元還有賺？鬍鬚張表示：成本高騰、魯肉飯再漲價（?

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　　　　　 我還沒搭夠本吶~~>"<　 夠多了夠多了~~快給我回家~!
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※ 編輯: chart (114.39.132.167 臺灣), 12/28/2020 00:20:33
→ w2776803: 希望之後不會漲價
推 iorittn: 越大的公司要付越多成本啊，小店主要成本只有原料和人事
推 ATand: 若沒有租金。就水電瓦斯跟食材成本，其餘賺多少就自己定
推 CE15: 10元怎麼賺啊....
→ CE15: 他應該是賺飯以外的東西啦
推 daoqu: 其他小菜什麼的利潤很大的
推 bbonline229: 不能這樣比吧.......
推 ianbomb: 鬍鬚張......環境好，口味穩定，還不錯啦，且北部店租金
→ ianbomb: 太高了