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餐廳名稱:鄭記蔥肉餅-西門店 地址:台南市中西區西門路二段119號 電話:0919-116-465 營業時間:13:00-19:00 公休:週日公休 每人平均價位:60元上下 圖文網誌版:https://bo2popo.com/202101-ta03/ 下午茶時刻,通常想吃點東西解饞,又不敢吃太多,這時候來份蔥肉餅就是個不錯的選擇。 會知道這家是因為同事介紹(雖然好像後來說不是這家XD), 那天來台南去吃了小古巴的漢堡跟買了堯平布朗尼後, 就直接步行過來,因為這附近不算好停車,也當作是消耗一下熱量。 這家鄭記蔥肉餅就位於西門路上,臨中正路交叉口一帶, https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172259_62.jpg
有別於傳統攤販,門面非常的現代時髦。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172246_100.jpg
看了門口簡介才知道,原本是從小攤車發跡,迄今已有30餘年的歷史了。 店裡頭空間不大,沒有內用區,只擺了一兩張等候時的座椅, 整體乾淨清爽,顛覆一般人覺得賣蔥肉餅的就是那種很油膩小吃攤的映像, 價目也很清楚的標示在上方。 製作過程也是蠻公開透明,可以透過玻璃窗看到蔥肉餅油煎的過程。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172235_34.jpg
餐點的部分,就只有賣蔥肉餅,不管是要買現做還是冷凍的都可, 不過冷凍蔥肉餅價位一樣,並沒有比較便宜。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172257_70.jpg
除了蔥肉餅,也有販售飲料,價位跟市售連鎖飲料店差不多。 雖然我個人通常是都不加沾醬,但喜歡沾醬的,不管是醬油膏或是辣椒醬都可以自取。 蔥肉餅 30元 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172300_60.jpg
大概是手長攤開來的大小,1.5公分的厚度,用紙袋包著, 表皮煎的恰恰,口感酥軟,皮薄肉多汁,有著滿滿的蔥, 雖然感覺肉沒那麼多,存在感比較低,但還是覺得汁多味美, https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172315_24.jpg
本身就很有味道,基本上不用另外沾醬,我就覺得很足夠了。 如果覺得味道不夠,也是可以沾上醬油膏或辣椒醬增加不一樣的風味。 茉香綠茶 25元(L) https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172256_53.jpg
價位尚可,很像茶包泡久一點,濃郁確帶點苦澀味的綠茶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1610613435.A.A96.html
Nujabes: 六年前去吃,一片好像才15還20塊吧,不過料比現在的還多 01/14 16:59
cpu520: 現在30 覺得太貴了 01/14 17:19
powyo: 可以說是台南最好吃最道地的平價下午茶 01/14 17:23
w2776803: 國產豬會漲價嗎 01/14 17:38
BIGBBB: 過氣老人又在廢話了 01/14 17:40
OAO030: 環河一堆停違路中間買這家… 01/14 17:53
chichi7j: 小時候放學吃過一片10元的時期XD 01/14 18:05
Doukyusei: 最好吃?夏林蔥油餅呢?…… 01/14 18:07
ifconfig5566: 純噓三樓 01/14 18:26
betrayed: 鄭記的皮好好吃,我甚至想請老闆幫我特製沒有夾餡的餅! 01/14 19:13
betrayed: 夏林路蔥油餅對我來說則是太油了,吃不完一份> < 01/14 19:13
andy00619: 很好吃,去看職棒都會經過順路會買 01/14 19:22
misaki1088: 比較愛鄭記 可以吃五片 01/14 20:01
e17358246: 好吃到不行 01/14 20:40
paintfor: 味道變了 01/14 20:40
sj617093: 真的是變貴然後料縮水的感覺 01/14 21:03
meeer: 夏林蔥油餅,老闆強調不是蔥肉餅!但CP值贏過鄭記! 01/14 21:19
designW: 夏林嗎(筆記)下次來去吃看看 我也覺得30真的不便宜 01/14 21:34
jk820824: 可以加蛋嗎 01/15 00:00
jxigjll: 不錯吃,30尚可接受 01/15 00:38
chuusan: 多年前買過,但是外帶回家變涼之後吃很悲劇 01/15 03:43
k5a: 好吃 之前有陣子常去買 01/15 04:46
cangeli: 縮水佷多本來在西藥房騎樓擺攤,後來才租店面,西藥房時 01/15 09:00
cangeli: 期有比一個手掌大,搬到店面時有漲價之後尺寸好像也有變 01/15 09:00
cangeli: 小,價格越漲越高但商品卻越來越小...以前一次都吃2個, 01/15 09:00
cangeli: 漲到30後ㄧ次都只買一個了,我是愛吃熱食的人所以都是在 01/15 09:00
cangeli: 店裡吃熱騰騰的 01/15 09:00
baychi999: 漲價也不得已啊 店家也有他的苦衷 口味沒變就好 01/15 09:26
peipeiko: 我也還記得以前在西藥房擺攤的時候,一口氣嗑兩個哈哈 01/15 09:32
womf: 因為生意太好 房東要漲 所以才遷 01/15 10:20
womf: 以前好吃CP又爆表 現在剩好吃而已 01/15 10:21
womf: 夏林是真的油 01/15 10:21
chaumomo: 擺攤時期的肉比現在多很多.... 01/15 12:04
leyu800121: 漲價了不少QQ 01/16 04:30
k5a: 今天去了西門店 原來是開發票了 價格轉嫁給消費者... 01/20 17:45
k5a: 然後動線流程很差 以前府前路那邊就直接排隊 不會等太久 01/20 17:46
k5a: 現在拿號碼牌 然後店員叫號又很小聲 雖然有看老闆在那裡坐鎮 01/20 17:48
k5a: 盯場 但效率很差 那邊又難停車 反而環河店還比較順暢 01/20 17:52
tico3011: 鄭記只推運河旁那家 09/18 23:18