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大家好,在台南我已經吃過寶來X、奄X豚...日式拉麵,請問還有哪間日式拉麵好吃呢? 順便提醒愛吃拉麵的朋友們,前幾個禮拜想嚐鮮其他間拉麵店,在網路上找到4.5顆星的 山XX拉麵店,結果真的爆雷,200多的價位賣台式拉麵的質感,傻爆眼~原來他是寫評論 送小菜的方式洗評價~~原來 希望大家別被評價給騙了 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.121.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1614335209.A.AB2.html
w2776803: 菜良 02/26 18:27
w2776803: 麵屋青鈴 02/26 18:31
minoru04: 五黑家 02/26 18:33
Sazip: 屯京... 02/26 18:38
SatoshiESP: 以前的五黑家 02/26 18:39
SatoshiESP: 最穩就淳鳩一夫 02/26 18:40
raul12: 豚骨家 02/26 18:40
olctw: 覺丸吧,比較有日本味 02/26 18:40
xSAUCEx: 你想吃哪一類的 雞湯 博多 東京 淡麗 二郎? 02/26 18:41
onioneggss: https://youtu.be/ddSEWO7QM90 02/26 18:48
gypao: 八峰亭 02/26 18:49
onioneggss: 要看您偏好哪個派系的拉麵,二郎系建議先做好心理準 02/26 18:49
onioneggss: 備 02/26 18:49
onioneggss: 如果喜歡創新,五黑家會是很好的選擇 02/26 18:49
w790818: 是廣告很大的山x堂嗎 02/26 18:49
clown0128: 覺丸 02/26 18:50
Ruting0716: 山XX真的沒評價說的好吃 02/26 18:52
sarenyy: 身邊喜歡拉麵的朋友都推過五黑家~ 02/26 18:52
acer4470: Mr.拉麵 cp值高 02/26 18:53
IamCuteGirl: 山堂 02/26 18:54
IamCuteGirl: 就是垃圾的拉麵 02/26 18:54
SatoshiESP: cp最高的是豚將ㄅ 02/26 18:57
happysales: 神武拉麵,平易近人 02/26 18:58
onioneggss: Mr.拉麵湯頭熬煮實在不夠味,但也不是每個日本人都很 02/26 18:58
onioneggss: 會煮拉麵就是了 02/26 18:58
E011124: 覺丸 02/26 19:03
s0920142: 個人推 覺丸 02/26 19:04
clamp731322: 五黑家改版後偏油一點~ 02/26 19:06
clamp731322: 一拉面也能試試 02/26 19:08
lanx105: 個人覺得台南沒有好吃的拉麵 02/26 19:13
Atwo: 有鹽味拉麵厲害的嗎 02/26 19:13
morse: 八峰亭 最棒 02/26 19:17
wj94ce0y0: 一拉麵 02/26 19:17
RB1125: 覺丸 五黑 02/26 19:21
nenekevin: Mr.拉麵 02/26 19:21
abc7005123: 淳鳩一夫 02/26 19:22
zsquarez: 一拉面、豚骨家、中華素拉面、五黑家 02/26 19:27
youngice: 北極星 02/26 19:28
minoru04: 人口數跟文化有差 沒辦法跟北部比 02/26 19:29
abcdegg: 覺丸 要吃早點去排隊 02/26 19:31
vera1118: 淳鳩一夫 02/26 19:33
werul: 屯京真的不錯 02/26 19:33
PG0123: 八峰亭跟朋友一起去吃,評價普普 02/26 19:41
PG0123: 五黑家不錯,個人最喜歡俺no豚,冰沙超讚... 02/26 19:42
chachayu: 哦 02/26 19:46
kaws1228: 覺丸 02/26 19:47
asd2654033: 推覺丸 02/26 19:49
Alfreud: 覺丸、麵屋青鈴 02/26 19:54
littlehuawu: 麵屋霖 02/26 19:58
tige211: 推八峰亭 02/26 19:58
clamp731322: 借文問有板友知道麵家宇味什麼時候要重新開幕了呢? 02/26 20:03
airua: 會罵客人的那幾間 02/26 20:03
PCMAN2005: 台北名店算ss的話 台南最強大概只有A 02/26 20:03
cpks: 同意樓上,而且大多在B-C之間 02/26 20:05
yulymoon: 覺丸 02/26 20:08
minoru04: 幸好沒人推雞家麵讓我覺得我味覺還算可以 02/26 20:13
saedn: 真好 想吃 02/26 20:14
syntax123: 淳鳩一夫+1 02/26 20:14
dageegee: 來碗拉麵 02/26 20:16
qoo60606: mr.拉麵~ 02/26 20:17
forsakesheep: 這篇真讚 02/26 20:20
samsam1027: 我最愛一拉麵的雞白湯 02/26 20:24
jiern: 山禾堂真的不值 吃一次印象很不好 02/26 20:24
jiern: 我比較喜歡宇味 不是最好吃但值得也不用等 02/26 20:25
i30cm: 豚骨家 02/26 20:49
kkman2: 台南拉麵沒有ss級。硬要推的話,CP值推宇味(不知道何時重 02/26 20:56
kkman2: 開)。然後個人覺得最好吃的話就是開週末的那間了。 02/26 20:56
Drizzle: 覺丸 02/26 21:11
hsuhsinjen: 八峰亭,豚骨家,寶來軒 02/26 21:21
jhchenzt: Mr.拉麵 02/26 21:26
where2go: 淳鳩一夫 02/26 21:27
payr: 八峰亭! 02/26 21:27
QkooQ: 豚骨家住台北的時候會去排來吃,剛好跟著我回來後去過兩次 02/26 21:32
QkooQ: 不知道為什麼,目前比較喜歡宇味,要等重開帶孩子去 02/26 21:33
QkooQ: 原來蔥仔蛋是鄉名 02/26 21:38
cue: 一拉麵 02/26 21:52
rurara: 淳鳩一夫 02/26 21:54
werul: 宇味剛開幕價格整修後就回不去了... 02/26 21:56
chiu0111: 一拉麵好吃 02/26 22:02
jartd0030875: 豚將 有夠讚 02/26 22:05
chaumomo: 淳鳩一夫 02/26 22:13
zBen: 山禾堂五星評價小菜 還自備評分QR CODE 高評是這樣洗出來的 02/26 22:20
zBen: ^送 02/26 22:20
care72785: 八峰亭 02/26 22:39
annasui023: 覺丸完全不推 推 八峰亭 圓寶 俺豚 02/26 22:49
darvish072: 山xx真的雷 02/26 23:00
synima: 竟然沒人推俺の豚...我心目中最強台南拉麵 02/26 23:02
near4234: 獅神 02/26 23:03
charaia: 淳鳩一夫!!!!!! 02/26 23:04
hyc0725zz: 山系列的都反推,記得這句就對了。 02/26 23:09
hyc0725zz: 沒人推白露嗎?氣泡冰很讚 02/26 23:10
hyc0725zz: 俺の豚的紅茶冰也很讚 02/26 23:10
hyc0725zz: 在日本一陣子後,回來台南吃還是覺得很有特色,會說沒 02/26 23:12
hyc0725zz: 有SS嗎?見仁見智吧 02/26 23:12
reichann93: Mr.拉麵不錯,但比較常點炸豬排飯XD 02/26 23:13
asyun: 覺丸 02/26 23:24
mhllhm: 同理心 02/26 23:35
mhllhm: 這篇居然沒人推同理心三個字XD 太久了嗎XD 02/26 23:37
mhllhm: 點進來前還以為會有XDXD 02/26 23:38
jxigjll: 臺南拉麵店都很有個性,不推 02/26 23:43
JYHuang: 淡麗系的白露拉麵 02/26 23:54
JYHuang: 覺得台南只有以前金子老闆時期的豚骨家稱的上S級 02/26 23:55
lydia830129: 山XX 真的無法,去一次之後大傻眼…… 02/26 23:55
PCMAN2005: 去吃勝王就知道了阿 02/27 00:08
PCMAN2005: 茶飲大家都喝得出差別 拉麵當然也行 02/27 00:10
PCMAN2005: 我原本豚骨係 去吃一次就被征服了 02/27 00:11
PCMAN2005: 拉麵控如果有去台北一定要吃吃看 02/27 00:21
allsunday: Mr 難吃到爆 豚骨家還可以 會想再去 02/27 01:05
maroondragon: 我覺得開頭是麵的拉麵店都還不錯 02/27 02:06
absu: 八峰亭 02/27 02:35
duziererder: 豚骨家 02/27 03:20
xenon573: 山O堂真的很雷、以他的品質來講、真的太貴、然後又一直 02/27 03:32
xenon573: 買廣告 02/27 03:32
xenon573: 200元的話我最愛八峰亭、雖然有時候叉燒會走鐘 02/27 03:33
liu1030: 很久很久以前在五妃街台南大學旁邊的那家 東京豚骨拉麵 02/27 04:36
liu1030: 後來搬到運河旁邊 不知道有沒有版友知道…… 至少10年前 02/27 04:36
liu1030: 了 02/27 04:36
liu1030: 好像是日本人開的 02/27 04:37
liu1030: 小時候的回憶 02/27 04:40
tcuteblue: 請問永康有像景賀拉麵一樣的平價拉麵嗎 02/27 07:15
beisienlin: 神武拉麵,加麵不用錢 02/27 08:41
SacrificesPi: 豚骨家小北店 02/27 09:46
SacrificesPi: 菜良 善化的双赫 麵家壹霖丸也都不錯 02/27 09:47
raul12: 所以台北的SS級是哪幾家? 02/27 10:22
TianlangXing: liu1030這家後來先到育樂街 02/27 10:44
TianlangXing: 又搬去運河那 02/27 10:44
TianlangXing: 小時一碗100的回憶 02/27 10:45
TianlangXing: 台南我推8峰亭 02/27 10:46
w2776803: 豚將 02/27 10:55
qwe026qwe: 長榮路上的一拉麵一定要吃過!豚骨很濃,雞湯也很讚 02/27 11:22
qwe026qwe: 而且配料又多又好吃。小菜推泡菜 02/27 11:23
Edwarce: 台北的SS是?台南市沒幾家好吃的 但是跟日本吃到的比起來 02/27 11:37
Edwarce: 沒有差這麼多啊 02/27 11:37
askalove3: 東京豚骨拉麵老闆退休回日本了,以前我很愛他們家的咖 02/27 11:45
askalove3: 哩豚骨拉麵 02/27 11:45
tedyen: liu講的那間在五妃街發跡也是快20年前了 老闆好像回日本了 02/27 11:47
askalove3: 其實寶來軒味道完全不會輸給北部的拉麵啊,它之前本來 02/27 11:52
askalove3: 就是在台北開業而且排名前幾名的店 02/27 11:52
near4234: 想問台南有沒有推薦的沾麵,希望是像一燈.日本富田的那 02/27 12:56
near4234: 種粗麵 02/27 12:56
askalove3: 可以試試Nani麵這家 02/27 13:08
near4234: 看了食評好像跟上面講的兩間麵條不像但還是收入清單謝謝 02/27 13:24
heteropod: 一還不錯 02/27 13:51
wc4eva: 五黑家 02/27 14:11
ants8069: 麵屋霖 剛開幕一陣子覺得好吃 02/27 14:40
xSAUCEx: 寶來軒早就走鐘了 現在台北拉麵味道一直進步 寶來軒不進 02/27 15:12
xSAUCEx: 反退 02/27 15:12
xSAUCEx: 台北的辰,昕家,道樂,都是一時之選 台南的拉麵店剛開時有 02/27 15:17
xSAUCEx: 很多很強 但在地化後就變很弱 像豚骨家 忙著作燒肉作餐 02/27 15:17
xSAUCEx: 飲集團 本來的拉麵整個爛掉 02/27 15:17
cecilkim: 老闆心情好的菜良 02/27 16:14
PCMAN2005: liu1030那間我知道~10年前步入拉麵坑就是他害的 02/27 16:24
PCMAN2005: 後來重新開業大走味就沒去了 02/27 16:24
PCMAN2005: 應該是十幾年前的事了 02/27 16:25
PCMAN2005: 就是蒜味豚骨醬油風味 台灣找不到類似的了 02/27 16:26
PCMAN2005: 吃起來算花月嵐pro plus 這種感覺 02/27 16:26
PCMAN2005: 台北的真的很強 如果有錢我都想移居了 02/27 16:27
chaudieuer: 中間是禾那家被騙過一次就不可能再去了 喜歡吃蔥點了 02/27 17:36
chaudieuer: 照片蔥很多的拉麵 結果來的蔥少得可憐 我還不如去丸龜 02/27 17:36
chaudieuer: 吃烏龍麵蔥隨便我加 02/27 17:36
sidelight: 台北勝王是很好吃,但也沒有贏到那麼多啦,菜良可以 02/27 18:40
sidelight: 以前公司在中山北路附近經常吃拉麵,覺得不用神話台北 02/27 18:41
sidelight: 台北贏在各種流派都有,甚至有些像鷹流鹹到不行的也是 02/27 18:41
sidelight: 台南的味道反而給人親切的感覺,充滿台式口味。 02/27 18:42
flyingfish71: 這篇收藏起來!去年剛來台南的日本老師問哪裡有好吃 02/27 19:27
flyingfish71: 的拉麵完全不知道怎麼回答XD 02/27 19:27
justend: 我住日本,Mr. 拉麵...我不行。完全不是日本味,根本就是 02/27 21:12
justend: 加了過多鹽的麵而已 02/27 21:13
justend: 不過是個人喜好,價格是蠻便宜的。 02/27 21:25
AKai2210: MR拉麵就台式拉麵,久久吃一次還不錯 02/28 10:58
PCMAN2005: 有些已經不是台式了 喝起來根本就肉燥湯頭 02/28 12:00
PCMAN2005: 台南有些名店連湯頭穩定都顧不好了.... 02/28 12:05
sydneebaby: 台南拉麵真的不太行...可以往高雄有發現幾家真的好吃 02/28 13:22
punkrockbaby: 覺丸真的不要... 02/28 21:14
dontblame: Mr. 拉麵 02/28 22:19
chiro1982: 每個人口味都不同 有人的美食 你可能覺得是噴 02/28 22:26
chiro1982: 有興趣就去吃看看比較好 02/28 22:27
MissG: 獅神拉麵 02/28 22:41
cjoe: 菜良 我覺得不錯 03/01 00:48
cjoe: Mr.拉麵 比我在日本時吃大賣場的拉麵 好吃 XDDDDD 03/01 00:53
cjoe: 他算偶爾吃解饞 又不至於太難吃 想吃更好吃的要特別去排隊 03/01 00:54
Recipe: 覺丸 03/01 12:20
bbbcccddd2: 屯骨家,住附近常常吃,但是味道好像有點跑 03/01 21:47
answer1213: 看完整串還是繼續吃屯京好了 03/01 22:24
makoto1982: 屯京在全台各店的品質算比較穩定 不過我覺得台灣的拉 03/02 14:45
makoto1982: 麵都算調整過 跟日本本土還是有差異 03/02 14:45
king498c: 個人目前強推五黑家,它的新品目前是我的最愛 。 03/14 12:09
king498c: 最近有跑到善化 ,雙赫跟麵家壹霖丸 03/14 12:09
king498c: 也很推 ,值得跑一趟來吃 。 03/14 12:09
iris1989: 菜良真的還好而已,寶來軒真心推薦,但越來越人排隊了QQ 04/24 12:01