推 zeroyaking: 朋友吃的一肚子不爽 老板太會碎碎念了 04/03 23:53
哈，真的會有這樣的感覺～～～
→ stevenmanjj: 一開始沒那麼多炙燒 04/04 00:12
可能最近師傅也變了......
→ zeroyaking: 可能被影響了吧~~~ 04/04 00:13
不過不管是不是要迎合在地人的口味，
就算要炙燒，醋飯也不能燒焦啊～～～
推 CNNSION: 年紀大的牢騷 04/04 00:24
哈，對啊～～～
推 hshk: 以前吃記得幾乎沒炙燒耶 沒想到變這樣 04/04 00:29
真的讓人還滿失望的～～～
推 poem1999: 壽司羊的食記是台南版唯一會讓我點開網誌的！ 04/04 00:30
謝謝支持！！！
→ shineh: 台南幾間老闆會敎訓客人店之一。 04/04 00:34
請問還有什麼老店會這樣做啊？
推 AngelKino: 壽司羊的板前壽司食記 很詳細! 推一個 04/04 00:40
謝謝啦～～～
推 joeytoast: 詳細推 04/04 01:22
一路血淚啊XDDDD
推 hongyiting: 這種碎唸，我不行，吃飯就是要開心吃 04/04 01:54
嗯嗯嗯，對啊，吃起來壓力很大～～～
推 pamu: 這種碎念不行+1 04/04 02:29
真的沒有用餐的氣氛了～～～
推 cityman9999: 炙燒到飯都燒焦了，這技術?? 04/04 02:45
哈，當時壽司羊也很傻眼......
推 minoru04: 老闆是火氣太大才每道都炙燒嗎 04/04 02:45
哈哈哈，可能是尊重客人的心吧......
推 key88123: 推 態度高傲的店家真的會影響吃飯的感受 04/04 03:36
是啊，吃起來不是很舒服......
→ iamcnc: 生存之道吧 04/04 03:41
就算是要生存，也應該要更慎重的對待啊～～～
→ zeroyaking: 日本不是有個節目 找真正的專家假裝打工裝傻或訪問 04/04 03:42
→ zeroyaking: 然後最後大師真面目出場打臉!! 04/04 03:42
哈，真希望台灣也有這樣的節目，不過台灣這麼小，很難這樣做吧......
推 andy3020: 這碎念都影響到用餐心情了，然後看到炙燒的照片…… 04/04 06:37
哈，如果是天本師傅的技術，壽司羊願意被唸一整餐沒問題，可是問題就是......
推 ronald000: 他自己沒發現醋飯燒焦了嗎？ 還不只一貫... 04/04 06:48
唉，可能光顧著唸客人吧......
推 Alicealex: 很少吃到炙燒握壽司好吃的，另外覺得破壞魚的鮮味很可 04/04 06:55
→ Alicealex: 惜 04/04 06:55
炙燒點點還可以接受，但是多了就真的可惜，何況是燒焦......
推 topic21000: 1000吃這樣不如去吃壽司郎，另外本來以為是業配，結 04/04 07:06
→ topic21000: 果不是，講的滿中肯的 04/04 07:06
哈，壽司的食記多數都不是葉配啊XDDDD
吃壽司郎真的會比較好......
→ mason1025: 很久以前吃過一次，不會吃第二次 04/04 07:22
同意您的看法～～～
推 enzowalker: 最討厭這種自以為很厲害的老人。 04/04 07:41
如果他可以拿出天本師傅一半的功力，
那壽司羊會認同他的碎唸，但是實際上就是......
→ medama: 炙燒烤焦飯粒真的滿糟的 04/04 07:58
真的很不尊重客人......
推 essential015: 醋飯燒焦XDDDDD 04/04 08:11
→ essential015: 吃飯還要聽老人嘴砲那我敬謝不敏 04/04 08:12
哈，如果不是狂熱者，真的不用特別去吃......
推 tacol: 幾年前吃過一次就受不了碎念了，一次店 04/04 08:26
哈，辛苦了～～～
推 poki67: 掃雷文，感謝壽司羊 04/04 08:37
一次經驗也是一次教訓啊～～～
推 Tiersen: 去過一次就不再去了，很多細節不行，跟江戶前壽司差很遠 04/04 08:43
哈，真的不太像是江戶前壽司會用的手法......
→ truffaut: 花大錢吃個飯還要被上課 何必呢 04/04 09:05
真的～～～
推 cpks: 哈哈哈，看壽司羊食記很享受 04/04 09:11
→ cpks: 不用真的去吃一間店，就有在那用餐的感覺 04/04 09:11
哈，謝謝您的支持～～～
推 gigi030507: 感謝掃雷。最討厭那種自以為是的人。不管在哪方面 04/04 09:20
壽司羊覺得，如果是有實力的人，真的要自以為是那也無可厚非，
只是這一次可能就......
推 flyingfish71: 聊天講古還可以，訓話跟醋飯燒焦我真的不行 04/04 09:21
哈，真的，醋飯焦掉真的很不應該......
→ kay00503: 不太江戶前 04/04 09:40
同意～～～
推 zephry: 壽司羊給推 04/04 09:58
謝謝支持啦～～～
→ dlevel: 這種訓話型的師傅透露年紀大不想作，很有可能是生意不好， 04/04 10:01
→ dlevel: 生意不好或許和愛訓話有關但自己沒發覺，就跟燒焦的醋飯一 04/04 10:01
→ dlevel: 樣。。。。 04/04 10:01
哈，這樣說好像很有道理～～～
推 hi662231: 之前想去吃，結果被要求一定要先訂位才能...好吧算了 04/04 10:04
事先訂位壽司羊可以接受，但是這間真的還好而已～～～
→ dummykarlush: 很多爛店炙燒都亂來，火力不均明顯炭化還給人吃。 04/04 10:11
哈，可能是因為炙燒會讓更多人喜歡吃，所以很多店都會這樣做～～～
推 chuikov: 你的評價很真，我也討厭老闆那種假專業，不是很正統還嫌 04/04 10:41
→ chuikov: 棄一堆，東西不是說都不行，但離期待有很大落差 04/04 10:41
太同意您的最後兩句了，
不是不行，而是差距過大......
推 SacrificesPi: 壽司羊 04/04 10:52
謝謝支持啦～～～
推 chocomia: 幾年前去吃也是被訓到心情很差，完全不記得味道如何只記 04/04 10:59
→ chocomia: 得被老闆教訓XD 04/04 10:59
哈，真的是很不好的記憶點......
推 thalamus: 碎念系wwww 04/04 11:21
對啊～～～
推 O10lOl01O: 看起來沒所謂的職人精神? 04/04 11:48
這一次是沒有感覺到......
推 racings8837: 非常不喜歡這種老闆呢^^ 明明只是問一下 在那邊敏感 04/04 11:51
→ racings8837: 什麼 04/04 11:51
→ racings8837: 忘了說 以上我是在別的店買東西的感覺 04/04 11:55
哈，好好奇是哪一間？
推 amou1030: 無菜單不考慮，通常吃完都很氣 04/04 12:11
→ amou1030: 敢賣無菜單 通常都很搖擺 04/04 12:11
無菜單其實有很多很棒的料理，只是這一點很看人就是了～～～
推 serpina: 這間曾讓我氣到差點當場錢放著就離開，很糟糕的經驗 04/04 12:16
推 serpina: 和樓上chocomia大類似的經驗，被訓到完全不知道味道，只 04/04 12:29
→ serpina: 記得整間客人看著我被訓話，超被羞辱的 04/04 12:29
哈，這一點跟壽司羊的朋友很像，差點就直接掏錢出來......
推 hardylee: 很讚的食記 委婉的描述倚老賣老的言行猶如身歷其境 04/04 12:38
希望有幫助到您就好～～～
推 newererw: 太扯 黑名單碎念 04/04 12:40
雖然照燒雞很好吃，但是真的不需要去吃......
推 xSAUCEx: 很多客人很M 應該還是能穩作下去 04/04 13:51
可能都是會讓師傅認真的熟客吧.....
推 Doralice: 很需要這類的食記文避雷，感謝分享 04/04 17:03
哈，這都是血淚啊～～～
推 dieyoung: 前陣子還加入想吃的名單 謝謝滅火 04/04 18:30
只能說，台南真的還有很多很好的選擇......
推 SeTeVen: 查了一下Google發現評價挺高的說 04/04 18:42
可能不是每個不喜歡的人都會留下自己的紀錄吧～～～
→ speedythief: 好幾年前以台南來說算不錯,但台灣這幾年飲食水準真的 04/04 21:17
→ speedythief: 提高不少,加上之前出國頻率高,這類我通常都列拒訪了 04/04 21:18
恩，台南的無菜單料理真的很多，而且已經超過高雄一段時間了......
※ 編輯: kamgx58 (101.9.116.158 臺灣), 04/05/2021 03:43:31
推 atien666: 感覺會收到二訪邀請XD 04/05 13:12
應該是不會吧～～～
推 bebeauty: 這間我7,8年間去吃過一次,朋友也是差點翻桌 XD 04/05 15:04
→ bebeauty: 訂位6點,5：55到,還沒開門,等到6：05才開門,進去後一直 04/05 15:04
→ bebeauty: 看老闆洗東西,整理東西,到了7點只給我們醃製白蘿蔔,之 04/05 15:04
→ bebeauty: 後另一組客人來,到了7點多我們才吃 04/05 15:04
→ bebeauty: 到第一道菜,當下才恍然大悟,老闆是在等另一組客人來一起 04/05 15:04
→ bebeauty: 上菜,那為什麼要讓我們訂6點苦等？我們餓到想走人..... 04/05 15:04
→ bebeauty: 全部吃完已經9點多了,連訂好的電影都來不及看,比我吃法 04/05 15:05
→ bebeauty: 式料理還要久.....當天吃的是1500的套餐,完全沒有令我印 04/05 15:05
→ bebeauty: 象深刻的菜色...... 04/05 15:05
等一個小時才吃到也太誇張，
這樣便宜行事真的會讓人很失望，
而且1500元吃完還沒有亮點......
推 wuwinkan: 這家真的很愛念 倚老賣老感很重 04/06 10:53
哈哈哈，對啊，師傅對自己很有信心～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.9.236.67 臺灣), 04/07/2021 02:20:45
※ 編輯: kamgx58 (101.9.237.63 臺灣), 04/18/2021 02:24:23
推 snowwolf415: 事隔多年 其實最近去吃也有一點失望 不曉得出了什麼 04/29 16:52
→ snowwolf415: 事 04/29 16:52
可能生意不好，也會影響到店家的進貨意願～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.216.177.28 臺灣), 05/04/2021 16:00:27