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想買蛋白來做料理~ 買雞蛋蛋黃丟掉又覺得浪費, 請問哪裡有只賣蛋白的店? 生的熟的都沒關係~ 謝謝回答~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.89.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1624628666.A.383.html
freedom0716: 雞蛋行嗎? 之前烘培課 老師都會拿一罐已經分好的蛋 06/25 21:53
freedom0716: 白給同學用@@ 06/25 21:53
hoverfall: 做布丁會有用不到的蛋白 06/25 21:54
huangyuhung: 有營業用的蛋清液或是蛋白液 網路找有 其他就看食 06/25 21:59
huangyuhung: 品原料行有沒有 06/25 21:59
noise: 蛋黃可以拿去做餅乾還是布丁 這樣應該比較新鮮 06/25 22:15
monkey5h123: 自己分 蛋黃來這裡賣掉 06/25 22:19
minie42: 國華街永成蛋行 可以問看看 06/25 22:46
GFGF: 烘焙原料行 06/25 23:26
MAIL6218: 樹林街食品材料行有哦 06/26 01:34
sheo99: 去烘焙/食品材料行買蛋白液就是了 06/26 04:20
kevin2003540: 蛋黃做鹹蛋 06/26 05:41