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餐廳名稱:日曜パスタ|和洋義大利麵pasta 詳細圖文介紹: https://www.tainanlohas.cc/2021/09/sunday-pasta.html 消費時間:2021年/5月 地址:台南市中西區民生路一段43號 電話:06-2210260 營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30 公休:週一 每人平均價位:220 ~ 420(須+10%服務費) 支付方式:現金 有無包廂:無 提供Wi-Fi:有 座標(度分秒):22°59'38.0"N 120°12'12.5"E 停車:不便(路邊停車) 義式與日式,一直是大家最喜愛的餐點主題,即使在台南這個小吃之都也不例外。那麼, 如果把這兩個熱門的類別結合起來,會產生出怎樣的火花呢?今天要介紹的日曜パスタ, 就是以和洋概念為主軸的義大利麵餐廳。 店內風格與主題一致,走的是暖色系的和風洋食氛圍。不過,從一些小細節看上去,似乎 不是全新的裝潢。 剛好,前陣子樂活台南做了外帶、外送店家的整理,由店家自行提供資訊給我們刊登。而 日曜パスタ的發文者竟然與日暮壽司是同一位。上網查了一下後確認,日曜パスタ真的就 是日暮壽司的姊妹店,而現址則是頂替了之前開在這邊的田中漢堡,難怪裝潢可以直接沿 用。(編按:田中漢堡也是走和風洋食路線。) 菜單,總共分為四頁,不過因為第一頁是寫用餐須知,所以真正的菜單是刊登在後三頁。 主要提供了沙拉、單點系列、每日例湯、和風義大利麵、經典義大利麵、燉飯、甜點軟性 飲料以及酒精性飲料。另外,還可以加點套餐:A套餐有一份每日例湯與非酒精飲料、B套 餐則有一份明太子脆薯與非酒精飲料。(本菜單為2021/5月份的版本,可能與您現在看到 的不同) https://i.imgur.com/3yL3Qrv.jpg
每日例湯的種類會寫在牆壁上的小黑板,同時也會刊登今日限定的小點。 點完餐後,套餐很快地就上桌了。飲料由左至右是紅茶、可爾必思以及奶茶。 今天的例湯是南瓜濃湯,喝起來偏甜味,還有濃厚的奶香。 明太子脆薯,主體是厚切美式脆薯,上頭撒了一些起司屑,隨餐還附了油封蒜頭可以配著 吃。 而明太子指的是這個明太子美乃滋,吃起來感覺很像Q比(kewpie)的口味,沾著脆薯吃 十分合拍。要是醬沾完了,也可以請店家續加。 https://i.imgur.com/KUW7eZc.jpg
日曜招牌唐揚雞,外表是顏色偏深的日式炸雞,上桌時油脂香氣四溢。 炸皮很薄,雞肉應該是去骨雞腿,有特別醃過,肉汁也完整包覆在內部。 https://i.imgur.com/XfUaJ8K.jpg
白酒辣炒海鮮,乾炒作法的義大利麵,雖然號稱辣炒,但辣度只是點綴與提味。 麵條使用了長直麵(Spaghetti),海鮮料的部分有蝦子、花枝圈與蛤蜊。 https://i.imgur.com/VZqcm0T.jpg
日本產海膽醬鮭魚卵,算是一般義式料理很少見的口味:使用了海膽醬來煮義大利麵,四 週放了櫛瓜以及芝麻葉點綴。 中間是堆成像座小山般的滿滿鮭魚卵,上頭同樣撒了起司屑。 https://i.imgur.com/Yc9JWJ5.jpg
吃之前本來很期待海膽醬的濃郁風味,不過實際入口略嫌清淡了點,若沒有告知是海膽醬 ,可能不會覺得正在吃海膽義大利麵。不過,可以大口吃鮭魚卵倒是滿過癮的體驗。 墨魚海鮮燉飯,黑黑的墨魚汁燉飯,搭配了蝦子以及小卷。 燉飯吃起來帶著海味,只是用餐完牙齒會有一層黑黑的顏色,比較不適合約會的時候吃。 https://i.imgur.com/uFxZC2s.jpg
牛肝菌燉飯,奶蛋素的菇類燉飯,上桌時香氣很濃郁,不過吃起來就清淡了些,米粒也比 較濕潤。 主菜是煎過的杏鮑菇片,與芝麻葉和燉飯一起入口相當合適。 牛肉乳酪玉子燒,外表起來是灑滿柴魚片與海苔絲的煎蛋捲,上桌時柴魚片還隨著熱氣在 飄動著。 劃開玉子燒,起司的奶香味樸鼻而來,最裡面則包了牛肉片,吃起來熟嫩度適中,算是兼 具好看與口味的一道和洋料理。 註:給辛苦的洗錢糾察隊 樂活台南發布時間:2021/9/1 22:12 PTT台南板發布時間:2021/9/1 22:29 -- ╔樂活台南╗ 大台南非官網|Websitehttps://bit.ly/2Wv0dyq 肥死不可|Facebookhttps://bit.ly/2WJDFeh 哎居|Instagramhttps://bit.ly/2zgntYX Line「社群」PTT鄉民限定募集中!(目前927/1000額滿) https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1620645941.A.6E2.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.226.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1630506616.A.BF1.html
Xianrule: 推 09/01 22:52
SeTeVen: 欸這時間不對吧 09/01 22:57
照慣例都是這時間啊(茶 ※ 編輯: reesion (175.180.226.157 臺灣), 09/01/2021 22:59:43
lovecat713: 哦哦有蛋奶素!感謝推薦~ 09/01 23:14
vanteriiy: 日曜pasta 好吃~!之前也有外帶表示支持,目前今天開 09/02 01:15
vanteriiy: 始日曜也繼續開放內用了~! 09/02 01:15
taipoo: 謝謝分享 09/02 02:37
Greeyy: 吃過,覺得普通,不太推,但服務很好 09/02 09:41
Asleepgirl: 服務真的讚,口味還是推薦往沒吃過的點 09/06 02:21
※ 編輯: reesion (175.180.226.157 臺灣), 09/06/2021 20:43:51