Re: [新聞] 老闆道歉被酸爆！ 台南「阿堂鹹粥」漲到2

[cityman9999 (yu)]

※ 引述《nightwing (夏日浮雲)》之銘言：
: 老闆道歉被酸爆！ 台南「阿堂鹹粥」漲到200元 網怒狂刷1顆星
: 2021/12/06 19:21
: 〔即時新聞／綜合報導〕近期原物料高漲，不少店家紛紛喊
: 漲，許多遊客造訪台南時會朝聖的名店「阿堂鹹粥」也加入
: 調價行列，老闆上月在臉書宣布「抱歉，阿堂表示扛不住」
: ，魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200元，但許多網友不買
: 單，留言批評，事後老闆悄悄刪文，還有不少網友轉戰
: Google評論狂刷一星負評。
: 「阿堂鹹粥」位於台南中西區圓環邊，主要販售各類魚肉鹹
: 粥，是許多觀光客必吃名店之一，過去常出現在美食節目中
: ，在當地算是小有名氣。如今店家也跟上這波漲價風潮，老
: 闆上個月在臉書粉專貼出新菜單宣布調漲，「抱歉！ 阿堂表
: 示扛不住！魚貨原物料等一切食材價格跟雲霄飛車一樣直直
: 往上衝，迫不得已自2021年11月17日調整價目表。」
: 從新的價目表中可見，魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200
: 元，土魠魚粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥則是調漲10元，其它湯
: 品等菜色也漲10-20元不等，不少網友對此無法接受，留言批
: 評「原物料降的時候你們也沒降價，只是把利潤一直往上抬
: ！」、「台南市大部分的魚肚湯80到85元，魚皮湯50到55元
: ，魚肚粥也才100元好嗎？」、「真的很敢賺，魚皮粥能賣到
: 200元」、「我可以去吃完後，洗碗抵債嗎？」、「比別人貴
: 一倍多還扛不住，真是笑死人～」、「魚皮粥兩百？？是腔
: 棘魚皮嗎」。
: 還有網友找出阿堂鹹粥2013年的價目表，發現當時魚皮鹹粥
: 一碗只要130元，沒想到8年過去竟直接漲到200元，整整漲了
: 70元，驚人漲幅也讓網友們直呼傻眼「一碗200真的吃不下去
: 」。
: 由於網友批評的留言不斷湧入，事後老闆悄悄把臉書粉專調
: 漲的公告撤除，不少網友則轉戰Google評論狂刷一星負評，
: 「阿堂鹹粥」目前剩下平均3.7顆星。
: 自由時報
: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3759617

漲價就漲價不要去吃就好,是在酸甚麼?又不是沒標價事後再開價錢,沒人去吃自然會降阿!但是你看看有可能嗎?有些炒鱔魚意麵羹都漲到150了有人抱怨嗎?還不是要排隊.

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→ cityman9999: 淦!用到回文...
推 doris202: 幸好你字數夠
→ ffaatt: 鱔魚意麵各家差的幅度 沒魚皮湯這麼大
噓 e0936276915: 酸是因為它跟市場波動價格差異太大吧
→ cityman9999: 招牌就值得那個價錢阿!客人也認同,說真的你去外地觀
→ cityman9999: 光也是大部分找知名店家消費至少打卡po網人家也會知
→ cityman9999: 道...
→ dlevel: 跟波動無關，前面有篇不是說它一年一漲，人家靠觀光客啊
噓 Nujabes: 哪裡值那個價值，我去北部的知名店家吃，他們的價格也不
→ Nujabes: 會跟其他店價格差這麼多
推 tony1768: 觀光客很喜歡這間
→ CORYCHAN: 觀光客愛=他是對的
→ CORYCHAN: 莉莉的水果盤子也是
→ CORYCHAN: 福記肉圓也是
推 ptk9811107: 福紀難吃
噓 jim8q9a63: 我就是要酸甘你屁事
→ ronald000: 你很在意捏，每篇都有你
推 kmkr122719: 讓市場來判斷漲價是否正確 若漲價後仍是業績大好
→ jim8q9a63: 你是不是就算吃貴了也不敢講出來
→ kmkr122719: 那麼何必賣低價? 何必理會永遠只以價格做判斷的酸民?
推 ciplu: 鼎泰豐 炒飯都200多塊了
推 mecca: 推  人家就有品牌價值  會買單的就會
→ e0936276915: 台南在地人也很少吃莉莉。但這幾年莉莉至少都有在把
→ e0936276915: 裝潢翻新 把價格標示清楚。 讓別人覺得雖然價格貴但
→ e0936276915: 貴的有理。今天如果老闆食材都標註清楚說是用哪裡的
→ e0936276915: 高級食材 別人無話可說吧
噓 a456618: 講鼎泰豐的沒吃過吧 根本不知道人家賣那個錢價值在哪吧
→ a456618:  笑死 環境品質不說 員工訓練.薪水該有的都做多好 反觀
→ a456618: 在那邊瞎雞巴舉例 覺得可笑
推 kmkr122719: 知名度也是價值之一,"全台知名鹹粥店"就是它的價值了.
→ kmkr122719: 當你去各地旅遊購物時,也很可能會被當地人說是盤子的.
推 reichann93: 觀光客高興就好...不然跑到平常真的會吃的店怎麼辦XD
噓 ambrosio: 這種民生議題不能酸?
→ neo5277: 拿鼎泰豐比真的不太對...
推 ding2599: 不爽不要吃  酸闢喔
推 kamener: 房子漲成那樣，老闆不多賺點買得起嗎
→ omx: 漲的好啊，觀光客就該多收點
推 w2776803: 就像去台北吃一樂拉麵一樣
噓 elemental: 哪間價格有調回來過你跟我說
噓 elemental: 炒鱔魚是因為鱔魚價格飆升，你拿虱目魚跟鱔魚比？？
推 qq204: 鼎泰豐 米其林一星耶 XDD
→ opheius: 真的每篇都有你耶 現在是不演了直接回文是嗎
→ Kiriyama: 貴屁
→ JyouItsu: 拿鼎泰豐比 笑死 人家米其林
推 pop456tw: 真的是不爽就不要吃就好..
→ weight0513: 不爽就去評價啊 沒差吧
噓 deep0723: 你可以不酸 但也沒權力不准人家酸吧
噓 ayumi74825: 為什麼有人覺得虱目魚價格沒有飆升
噓 benson1613: 我是覺得去刷負評很沒品啦，人家也沒礙到誰。但就真
→ benson1613: 的比別人貴一大截，反正消費市場會證明一切
噓 samh1024: 要酸可以，但沒吃就跑去刷負評的沒品
→ dunkylu: 衛生環境跟鼎泰豐天差地遠，更別提服務態度，是要比個屁
→ blow5566job: 鼎泰豐給員工的薪水，阿堂比得上嗎？笑死人了，
噓 justsp4: 人家酸太貴關你屁事，如果是事實還怕人家說？
噓 wacertw: 剛剛google看虱目魚一公斤價格30元，這可能是批發價，加
→ wacertw: 上去刺什麼的，一尾真的有漲很多嗎？一碗粥也用不到這麼
→ wacertw: 多魚肉，有沒有內行人解惑一下？
推 blow5566job: 安平市場魚皮才一斤150元，約2、30片，還蠻大片的
→ blow5566job: 我家3人煮魚皮湯可煮2次
推 mecca: 對啊   本來就是不爽自己煮就好啦  還比較料多味美
→ mecca: 現在薪資越來越高 人力本就越來越貴
→ ru018x8: 反正他的目標客群也不是刷負評的那群
噓 XD2009: 你不也一樣在酸酸民
推 blow5566job: 環境佳、氣氛美，還有賣點，真不知道阿堂的賣點是什
→ blow5566job: 麼？
→ dunkylu: 賣點就是一碗尊絕不凡的粥啊，一碗200的魚肚粥上傳ig潮
→ dunkylu: 到噴粥
→ pagenotfound: 油價漲，運費漲，漁業用油漲，時薪漲，計時人工工
→ pagenotfound: 資也漲...全部都會灌進產品成本，陳述事實而已
推 verycold: 油價降 也不會變得便宜啊。想多賺而已，
→ iamcnc: 他想多賺是看他本事 你不想讓他賺是看你自由啦
→ TECO2oo: 鱔魚意麵150 很貴啊,之前才80-90元吧
→ kmkr122719: 還真有價格調降的店 丹丹之前有調降過價格
→ kmkr122719: https://travel.ettoday.net/article/803456.htm
→ kmkr122719: 成本不是商品訂價的唯一考量,我以為這是常識
噓 OAO030: 阿堂的人事、裝潢、服務有哪一點比得上鼎泰豐？
→ OAO030: 之前墾丁滷味還可以說熱區租金貴,阿堂那個地段比墾丁貴嗎
→ shiou01: 我住台南50幾年在地人，真心覺得貴的離譜。
推 MadeTW: 我也台南人也覺得貴到誇張
噓 a456618: 觀光客店就是給一堆盤子吃尊絕不凡的
推 kakukangen: 就一堆智障去刷一星，87
推 mecca: 結果一堆人看到新聞反而跑去吃看看了 哈哈
→ JyouItsu: 看來很多店員氣噗噗呢
推 krajicek: 鱔魚意麵我小時候吃一碗才60塊，現在漲一倍有了
推 airer: 被當盤子還在護航，多可悲啊
推 vupjo: 觀光客行程～
→ kmkr122719: 你覺得貴,那你就不是它的目標客群,如此而已
噓 njunju: 要不要順便抗議拉麵漲到200
→ njunju: 憑什麼鹹粥不能200拉麵就該200 鹹粥成本有比拉麵低嗎
→ njunju: 覺得貴的根本不知道物價行情
→ njunju: 標準窮人邏輯呀
→ njunju: 國外食物比較香嗎
推 jefferson01: 講成這樣更想去朝聖了！！！
噓 ambrosio: 標準盤子邏輯，不過你爽就好，反正錢跟時間是你的
推 coasts: 自由消費市場
→ coasts: 不喜歡就不要買不要吃就好
推 chiwchu: 當盤子就是爽，總是比當窮人強
→ drums0000: 不爽不要吃就好，學小粉紅出征幹嘛