[新聞] 阿堂鹹粥漲價遭負評 今開門營業仍滿座

[a5687920 (苦大師)]

阿堂鹹粥漲價遭負評 今開門營業仍滿座

台南知名的阿堂鹹粥因為漲價 ，一碗魚肚鹹粥就要二百元，遭到網友狂打負評，不過阿
堂鹹粥今天開門營業，還是客滿的狀態，支持的民眾認為各鹹粥店材料來源不同，不可一
概而論，拉麵都可以賣那麼貴，鹹粥為何不能，也有網友列出台南各家鹹粥老店提供民眾
不錯的選擇。


台南知名的阿堂鹹粥因為漲價，遭網友怒刷一星負評，但是周三開門營業還是滿座，不時
也有顧客會問漲價問題。


工作人員 vs.顧客：「這是內行在吃的，外行的沒辦法，而且我們做的方法，也跟別人不
一樣。」


而來吃的顧客也認為雖然阿堂漲價，但是每家鹹粥用的食材來源不同，不可以一概而論。



顧客：「同樣的東西不同的價錢，它的定位和它的食材都不一樣，所以我不太會給負評。
」



民眾：「如果料好新鮮實在品質顧得好，我覺得二百元也是合理，外國月亮不一定比較圓
。」


而台南鹹粥店被民眾列出了三大天王，除了阿堂鹹粥外還有阿憨鹹粥，以及悅津鹹粥各有
不同的特色，有一批死忠的支持者。


台南民眾：「阿堂應該是算是價格比較高一點，但是它的用料什麼都會相對實在，阿憨是
老字號算是比較平價，悅津比較厲害，悅津是開24小時，我們晚上有時候出去玩的時候，
24小時都吃得到。」


除了三大天王外，台南還有很多在地人喜愛的鹹粥，而早餐吃鹹粥真的是台南人的日常生
活，這是連法官也認證的，一名六十多歲的陳姓保全，早上下班回家途中，去永康的兵仔
市場吃了一碗鹹粥，回家途中發生車禍，申請職災理賠被勞保局打回票，指他繞路買早餐
不是直接回家，不過法官認為台南人早上吃鹹粥，是小確幸所以判勞保局敗訴。


https://news.ebc.net.tw/news/living/291859


被罵到爆一樣滿座 誰理你們這些酸民說啥阿 哈哈

那個人說的有理阿 拉麵都能賣這麼貴 鹹粥不能喔

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推 csjh960023: 內行在吃的？？？？
推 hyde711034: 人滿為患，老闆撐不下去了，應該再漲50
→ csjh960023: 乾脆用喊價的好了
→ skylights: 一直在po這間，連廣告費都省了
推 q347: 這家確實好吃阿
推 sky6969: 笑死 自己窮就不要靠北
推 RC8377: 不是都觀光客在吃的
→ darvish072: 嫌貴？那是你外行，不懂吃
推 mk28: 哈哈哈好好笑的新聞XD人性阿阿
→ hk129900: 被罵到爆但也是賣爆 不就證明罵的一點道理也沒有
→ alfi2016: 窮酸臉被打到像豬頭
→ hk129900: 這種賣吃的總之就是回歸市場機制 讓顧客決定價錢
推 STARKUO: 這三間都是我不會去吃的…
推 PsMonkey: 就慣老闆阿... 我是說那些罵漲價的人...
推 simon5030: 外行的在吃吧
推 konane: 建議台南小吃名店全部跟進，反正韭菜這麼多，欠割啦，台
→ konane: 南賺大錢
推 kmkr122719: 店家的目標客群就不是那些酸民,何必理會酸民的意見?
→ kmkr122719: 你越酸,店家業績越好,不就顯示酸民才是一堆反指標?
推 Number9527: 本來就是  自己沒本事 眼紅別人賺錢吧XD    嫌貴的不
→ Number9527: 要吃就好
推 simpleclean: 我窮人都吃悅津
噓 kshou0416: 還好我是外行
推 rushspicy: 我窮！自己買虱目魚肚回家料理比較實在
推 okada777: 漲價嫌貴就不要吃就好啦
→ terryisbest: 台南早已經不再是吃的消費天堂了吧
→ rushspicy: 偷推！民生路 靠近 臨安路 有專門處理虱目魚的店
推 Annis812: 今天一堆FB意見領袖支持阿堂漲成200
推 rushspicy: 說真的！1碗鹹粥200，我情願5個人集資去海之味包海產粥
推 chih2loveu: 阿堂就不值一碗兩百啊 不過他們客群是北部觀光客 沒差
推 itsgay: 一碗滿滿的台南價值何止200
推 noguchizhou: 這三間都是我不會吃的+1
→ almostreal: 去問盤子覺得自己盤不盤？科科
推 womf: 笑爛 那以後也不要嘴房價了 房子也真材實料
推 sana135: 一堆簡餐店PASTA都工廠料理包加熱賣你200-300
→ sana135: 阿堂鹹粥要熬湯頭還有新鮮魚料賣200哪裡貴了
推 WiiSports: 一碗兩百還好吧！等漲到一碗一萬再叫我
→ uhawae: 還     蠻      屌        的     屌       爆         了
推 abin0818: 拜託漲到1000,我要看看觀光客盤到極限~
→ abin0818: 我家巷口屌打這家店,這輩子也不可能再去這家店吃
→ dieorrun: 我覺得啦 180的東西本來會去吃的 怎麼會漲到200就不吃
推 zta: 盤子在吃的觀光店吧
推 parissky01: 上班求加薪跳槽也是對老闆漲價啊
→ parissky01: 就看能力有沒有值那個價嘛 別雙標
推 jessy413026: 不爽不要吃 留給市場機制自己決定就好不是嗎
推 motorora88: 原物料，店租，薪水。經營都卡在一個問題
噓 ymca0135: 看到第一個被訪問的民眾我就笑了ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ
→ ymca0135: 候選人就候選人，還民眾勒
→ motorora88: 原物料上漲稀釋了毛利，老闆也很為難。貨櫃上漲，物
→ motorora88: 價跟著上漲。
推 ymca0135: 幫補推回來
→ HelloLadies: 一群笨蛋 這個等於免費再替這電家作最棒宣傳(全國性
→ HelloLadies: 越是鬧外地人以後來到臺南 哪家部找只會找這家XD
→ HelloLadies: 反正我本地人不會去吃 漲到一千都沒差 吃不起啊
推 cliff880528: 當然繼續漲啊 反正供需法則 剛好看看觀光客盤的極限
→ cliff880528: 到哪裡 反正薛不到我 口袋名單不要淪陷就好 ㄏㄏ
→ HelloLadies: 最難過的是香妃換人了 以前有是公出國宅那那必吃啊
推 HCLP: 好盤 哈哈哈
推 siopp: 代表還是太便宜了
→ hinajian: 會吃就去吃  各人選擇  為什麼可以反應這麼多
→ hinajian: 又不是說強制大家只能選這家
推 Jarjayes: 什麼！香妃換人了？
→ HelloLadies: 換好幾年了 剛換後有去吃過一次真的口味有差別
推 cityman9999: 魚肚尺寸規格就有差異了，更何況其他料...
推 qshenp: 我只能吃台南蔡40元的粥QQ
推 kasou1003: 沒差啦，窮人如我還是乖乖吃連鎖店和小店
→ redmoon9033: 乾脆每碗都開標好了
推 dunkylu: 虱目魚干貨櫃屁事？不是強調在地食材嗎？
推 mk5520: 香妃又換回原本的了
推 ga030468: 漲價不是問題啊 原物料低價的時候 價格沒降 料有沒有變
→ ga030468: 多，商家自由心證
→ ga030468: 我家附近的牛肉湯，之前都不請洗碗阿姨 每天堆一堆碗
→ ga030468: 很多人問說為什麼不請人，老闆娘回答 請人不用錢嗎?
→ ga030468: 請了錢哪裡來，一碗漲價變150要不要
→ ga030468: 後來還是請了，價格也沒漲，肉量肉質也沒變
推 ga030468: 阿堂很明顯客群就不是會斤斤計較的人在吃的了
→ minoru04: 本來就不是客群的搞炎上抵制本來就沒意義 跟拉麵一樣
推 mw221c: 看到客滿我就安心了，默默吃口袋名單
→ TigraBoy: 管他客不客滿反正我是不會去買，台南一堆店在賣口味也
→ TigraBoy: 不比他差
→ jameshcm: 口罩戴這樣還認出是誰?https://i.imgur.com/vhUk0kX.jpg
推 sbilor: 台南不缺窮人
推 clamp731322: 欸？所以香妃有換人現在又換回來了嗎？最近經過看他
→ clamp731322: 們改裝的很漂亮～
噓 plcgogo: 阿堂好吃是好吃200元用料大碗那是正常的，但不代表台南人
→ plcgogo: 都是外行的畢竟每個人口味不同，只是真的太貴了還是吃巷
→ plcgogo: 口的就好了！
→ calculus9: 內行繼續吃
→ yunjay1220: 還好我不內行，都不吃這間
推 peal: 在地人都不吃這三家+1 我都吃55元的
→ peal: 鮮甜好吃便宜
噓 jones520520: 這碗太有台南價值了 應該賣一千
→ slink93: 內行的都馬有口袋名單，吃這潮店幹嘛?
→ Anikk: 我也要去買看看
推 borin: 在地台南人被嗆虱目魚外行，呵呵
推 airer: 那麵攤以後也拿拉麵來比好了，夠無腦
推 swjlsc: 價格高不是它的缺點 而是你的缺點
→ peterpan910: 內行列，笑死人
噓 wennai: 開始嗆台南人外行了 XDD
推 AndyMAX: 罵完記得買
推 nocture: 價錢可以高，不過吃東西環境跟30年前一樣是在哈囉
推 XYZ669538: 樓上 中肯（其實有差 它有把隔壁店面租下）
→ XYZ669538: 不然隔壁原本是開晚上的店家
推 taristocrat: 最近看新聞有報赤崁樓旁的阿忠
→ taristocrat: 5年後大概250元
噓 opheius: 外行(x) 窮人(o)
推 ptk9811107: 見笑轉生氣
推 chiwchu: 阿忠才是吃東西環境和30年前一樣吧？
→ Paradisebat: 盤起來
推 andy3020: 我在這罵的口沫橫飛，外地朋友來的時候叫我陪他去吃也
→ andy3020: 還是默默地跟上了…
推 yoyo15: 他湯是真的熬到變乳白色的
→ yoyo15: 硬要說其實就跟拉麵熬湯頭一樣
→ yoyo15: 這也是算在成本裡吧
→ owen78: 酸民加薪我都偷偷在笑他們的老闆有夠盤
推 qoo60606: 罵得本來就不會去吃阿
→ AlexShen: 這是不是泡飯，而不是黏稠的粥？
→ fanter77: 觀光客真內行，我們在地的都外行，讓內行吃就好了
推 CORYCHAN: 附近的有名負評店錕羊肉也很愛嗆客人外行
→ CORYCHAN: 搭配近年崛起的懦夫米糕
→ CORYCHAN: 看來是該區特色
推 sing60905: 很快的 其他鹹粥不甘心被稱為外行 紛紛響應漲到200
→ sing60905: 會有效應 其他店家看到這種咖都能200 那我也要