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吃過的大家都知道 第一鍋的確比較濃 所以一堆人一大早就排隊衝第一鍋 甚至凌晨2-3點就去排隊 隨著時間越晚 第一鍋結束之後 排隊的人就越來越少 這在餐飲業的狀況非常少見 相信老闆也知道第一鍋最有味道啊 那為什麼他其他鍋幹嘛不用一樣濃的湯頭啊? 請六千老闆出來解釋一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.230.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1639639709.A.A58.html
njunju: 後面鍋狂加水呀 12/16 15:40
ship1228: 反正有盤子買單 12/16 15:43
放屁啦 7點之後排隊人數越來越少
doris202: 反正你們照樣排隊,有差? 12/16 15:48
你放屁 8點根本就沒人排了 上次8點多去吃馬上就有位置
Alphaplus: 第一鍋農是因為有煮牛雜 12/16 15:48
Alphaplus: 你每一鍋都煮牛雜誰要吃 12/16 15:49
Alphaplus: 賣不掉阿 12/16 15:49
專業回答 應該就是這個原因
mepass: 加高湯粉就全部都一樣濃了 12/16 16:01
stupidboyu: 每一鍋都一樣 誰要排隊阿 12/16 16:03
dunkylu: 沒人排隊就沒話題了 12/16 16:16
e0936276915: 又不是每個人都喜歡那麼濃的味道。 有需要老闆出來 12/16 16:23
e0936276915: 解釋嗎 12/16 16:23
ohmyya: 這樣會少賺 12/16 16:40
xSAUCEx: 這樣才能享受不同時段的樂趣 我先幫盤子說完了 12/16 16:50
ATand: 人生就像六千牛肉湯,你永遠不知道什麼時候喝到鍋底 12/16 16:51
PsMonkey: 現在當個小吃店老闆都還得備詢還是怎麼的... 12/16 16:52
stu872124553: 就不穩定啊 一種噱頭 12/16 16:58
coasts: 這樣你才有排隊的理由 12/16 16:58
coasts: 去搶第一鍋 12/16 16:58
opple30340: 生意這麼好,品質有差嗎 12/16 16:59
w2776803: 喝第二鍋就弱了 12/16 17:00
jameshcm: 沒煮過東西的人才會有這種奇葩的想法 12/16 17:45
k5792688: 濃?去看看阿裕那鍋 12/16 17:46
BIGBBB: ㄏㄏ是喔 12/16 18:04
dunkylu: 不搞些噱頭怎麼能吸引你們這些盤子去排隊,建議老闆排到 12/16 18:10
dunkylu: 第一鍋的一碗加價300湯頭費,反正台南小吃最不缺盤子跟 12/16 18:10
dunkylu: 部落客幫忙讚聲 12/16 18:10
O10lOl01O: 老闆:再吵我就加豆漿 12/16 18:28
xSAUCEx: 作生意最追求品質一致性 居然有人說不重要 12/16 18:51
qwdhc: 以前五點就能喝頭湯了,現在要3點喔 12/16 19:16
whitecow: 一堆人排隊浪費生命 12/16 19:20
NowQmmmmmmmm: 裡面剩熱湯也是一堆人會喝有差嗎 12/16 19:43
jiern: 每家店第一鍋湯都很濃 尤其有賣牛雜牛腩 我吃本土牛肉湯重 12/16 19:58
jiern: 點放在牛肉的鮮味 湯倒還好 要肉湯濃 點小火鍋多煮肉 要多 12/16 19:58
jiern: 濃有多濃 12/16 19:58
※ 編輯: KuoJia (218.166.17.40 臺灣), 12/16/2021 20:00:55
s1301806: 學我點兩份肉放在一碗湯,不管吃哪一家都會很濃XDD 12/16 20:53
zxc9411: 難怪我怎吃都還是屏東牛雜湯比較對味... 12/16 21:48
rushspicy: 盤子跟部落客,都是內行人! 12/16 22:27
njunju: 其實就是膽固醇越多 湯就越香 12/16 22:41
bl00190: 熬夜課 餓到四點吃什麼都香啦 12/16 22:48
chenyei: 無聊 12/16 22:50
dunkylu: 品質一致不適用在這些店身上,早去晚去都一樣誰還要半夜 12/16 23:36
dunkylu: 去排隊?沒人排隊哪來話題,懂? 12/16 23:36
james21: 呵呵,真蠢 12/17 00:15
ru018x8: 3點是抽號碼牌 之前6點路過 隊伍都排到馬路去了 誇張 12/17 09:08
clone29: 換家吃不行嗎 12/17 09:53
w2776803: 和拉麵一樣湯頭才是重點 12/17 12:57