看板 Tainan 關於我們 聯絡資訊
這次快閃台南只有時間吃一份乾炒鱔魚意麵 有查了資訊,第一家阿江鱔魚意麵,第二家清江鱔魚意麵 第三家尺二鱔魚意麵,請問這三家哪家是在地人吃的呢? 還是有其他更好的選擇呢? -- 我話說完 誰贊成 誰反對 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.44.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1639984682.A.469.html
ptk9811107: 尺二吧 那天剛去吃 12/20 15:18
c98765432c: 尺二又甜又勾芡到黏踢踢 算了吧 12/20 15:21
Tabrisyang: 尺二還行啦 價格偏高 12/20 15:21
ccf52881: 只推進福 12/20 15:22
opheius: 不要阿江就好 12/20 15:22
skyalan001: 我吃尺二 12/20 15:24
ching924: 尊王路的品味 12/20 15:29
peal: 民權路國華街黃家 肉絲意麵45加麵55 兩人55元吃到很飽 12/20 15:32
befish: 進福 但也漲到150了。 12/20 15:32
a32607123: 德興可以試試,相對便宜也好吃~ 12/20 15:32
testaho: 眼鏡鱔魚麵 新和東路8號 12/20 15:34
testaho: 八三鱔魚意麵 民族路二段136號 12/20 15:34
testaho: 南興鱔魚麵 康樂街92號 12/20 15:34
ginsnow: 沒人推東門路綠招牌那間? 我的愛店 12/20 15:36
askalove3: 大同路的信義小吃店鱔魚炒的脆調味也夠重 12/20 15:39
satoranbo: 推眼鏡 12/20 15:39
jeff1008: 我都吃眼鏡 12/20 15:41
jameshcm: 沒人推東門路用生命炒鱔魚的那間嗎?每次去每次都掉眼淚 12/20 15:43
ga030468: 眼鏡太甜 12/20 15:59
ga030468: 推品味跟阿鱔師 12/20 15:59
sheo99: 三間都有在地人吃啊 12/20 16:00
jspout: 借這篇問有哪一間的乾炒是麵也會下去炒的嗎? 12/20 16:02
jiern: 不排隊就是阿江 阿江的鱔魚有脆度 12/20 16:04
tsukiji: 進福好吃 12/20 16:05
csjh960023: 阿江別吃 良心建議 12/20 16:10
kmsh710627: 進福,乾的是用淋上去的,所以吃到後來不會那麼膩 12/20 16:10
csjh960023: 東門路那間有換老闆嗎? 12/20 16:12
heteropod: 城邊+1 火侯控制很好 鱔魚很新鮮 吃起來特別好吃 12/20 16:16
daoqu: 在座的幾家都是.... 12/20 16:24
Anikk: 在台南 不甜我不吃 12/20 16:27
PCMAN2005: 外地就別吃這各了吧 幾乎都很甜哦 記得只有一間是 12/20 16:39
PCMAN2005: 黑胡椒調味的比較不甜 12/20 16:40
goddora: 鱔魚意麵就是那酸甜酸甜的口感好吃迷人 12/20 16:48
SinPerson: 我家巷口是二哥,所以大部分都挑這間 12/20 16:54
cpks: 再貴也不過是40-50元的差距,外地特地來吃的根本沒差吧 12/20 17:02
O10lOl01O: 沒有全糖 我可是不吃的呦 12/20 17:13
zsquarez: 品味 12/20 17:39
tndh: 眼鏡仔 12/20 17:46
teddyissad: 你娘 誰推進福 甜到靠北 12/20 18:00
teddyissad: 口味都插沒有很多 選不甜的 12/20 18:00
ptk9811107: 進福不錯但太甜 12/20 18:02
ptk9811107: 阿江鹹份量少 還灑胡椒 哪招 12/20 18:03
Sazip: 不甜的就不是鱔魚意麵了 12/20 18:08
nepson: 信義 12/20 18:24
lovexx291: 福昇 12/20 18:40
jc6646: 大灣的炒鱔魚 12/20 18:52
MadeTW: 台南阿肥我只吃水仙宮米糕隔壁那家 12/20 18:57
yulymoon: ㄚ江要吃乾炒得 尺二的話要不要考慮去八三== 12/20 19:00
dotal: 去阿江看老闆願不願意炒油麵給你吃 不然意麵的隨便找間吃 12/20 19:27
dotal: 一吃就好了 12/20 19:27
csquall: 推黃家鱔魚意麵 12/20 19:28
su820112: 進福 12/20 19:30
tpujp159357: 二哥>品味(樣本數:2) 12/20 20:39
t7101271328: 我去阿江 老闆都推薦我吃油麵XD 可是我習慣吃意麵了 12/20 21:14
t7101271328: 後來有吃阿江的油麵 還不錯 我喜歡他乾炒的味道 反而 12/20 21:15
t7101271328: 其他間甜的乾炒我不習慣 12/20 21:15
cphe: 為什麼這麼多人不推阿江? 12/20 22:07
jiern: 阿江炒乾的 炒的出鱔魚鑊氣味 阿江可以把鱔魚炒成脆脆又不 12/20 22:20
jiern: 硬 但不是每次都會脆 尤其客人多 同時炒多 火候容易偏一點 12/20 22:20
jiern: 至於其它家以前只要有人推 我幾乎會去嚐嚐 吃不到脆脆又 12/20 22:20
jiern: 有鑊氣的炒鱔魚 這種不是所謂最好吃只是個人口味喜好 12/20 22:20
SeTeVen: 進福那個價格跟那個味道,吃得下去的如果不是外地人我衷 12/20 22:23
SeTeVen: 心佩服 12/20 22:23
jellyfishmen: 推 德興!但真心覺得以前老老闆夫婦煮的比較好吃 12/20 22:26
mingzhelin: 眼鏡 12/21 01:38
ptk9811107: 阿江份量也很少 麵吃兩三口就沒了 12/21 08:48
finianex007: 之前我都吃進福,最近都改吃府堂,炒功也不錯 12/21 09:15
skyarcher: 信義 東門 83 12/21 10:18
ptk9811107: 炒鱔魚專家好吃嗎? 東門路上的 12/21 11:13
qoo60606: 東門圓環繼續低調 12/21 12:21
Zary: 尺二是真的甜... 12/21 14:10
theskyofblue: 眼鏡 12/22 18:26
IdiotMa19: 二哥不錯,阿江的弟弟 02/10 18:16