→ Or3: 沒有04/05 14:20
→ tengsan: 去喝牛肉麵的湯04/05 14:24
※ 編輯: OyaShizuka (118.171.144.107 臺灣), 04/05/2022 14:27:02
→ zolimo: 牛肉麵的湯大多也是甜的= =04/05 14:31
真的....
→ shild76321: 吃過很多間還沒吃過鹹的04/05 14:36
→ lazioliz: 哪間沒鹹的你給我介紹一下04/05 14:39
只有相對不甜的 阿財
※ 編輯: OyaShizuka (223.136.244.231 臺灣), 04/05/2022 14:45:10
推 SatoTakeru: 阿財不是也甜的嗎...04/05 14:45
→ allencyh: 佳里萬林...嘖 好像也算甜04/05 14:50
推 truffaut: 自己帶鹽巴04/05 14:54
推 Pepe109330: 旗哥牛肉湯你試試看04/05 14:55
→ a96316: 生意不好的挑一間04/05 14:56
推 id44kimo: 不過醬是甜的，你閃不掉04/05 14:58
推 ffaatt: 湯要鹹只有加鹽04/05 14:59
→ frf2pujols17: 換工作04/05 15:08
推 simon5030: 骨頭 蔬菜 熬出來的湯不是本來就有甜味嗎04/05 15:20
推 zhi1999: 就很多外地人很愛污名化台南的甜==04/05 15:23
別激動
上面講的幾間
肉燥飯和蔥蛋真的是很客觀就是甜的
我的非本地人朋友也都這樣說
推 hirono: 台北台中吃那種有得名的牛肉湯麵也是帶點甜的啊~XD04/05 15:25
推 cecbc0975: 如果是蔬菜高湯通常都是甜的04/05 15:28
推 rurara: 哪家蔬菜高湯不帶點甜味04/05 15:29
不是那種甜味啦
我指的是是糖的甜味
推 hsu928: 也有會加入蘋果熬湯底的牛肉湯 甜味正常吧04/05 15:35
→ Jax123: 阿財越來越鹹==04/05 15:35
讚 外地人表示欣慰
推 njunju: 有些加甘蔗煮04/05 15:40
→ njunju: 有加蒜為主煮的04/05 15:40
→ njunju: 應該就鹹味湯頭04/05 15:41
推 YourMom: 不好意思台南沒有死鹹的口味04/05 15:42
→ ptk9811107: 阿財觀光客吃的04/05 15:43
推 hvhiiavjqmp: 買回家自己加04/05 15:48
→ huahua1022: 多加點鹽巴！04/05 15:51
→ sxnz: 善化的話應該阿春吧04/05 16:00
→ ayaneyuri: 我在台南沒喝過甜的牛肉湯，還是我被同化了？倒是喝過04/05 16:01
→ ayaneyuri: 滿滿薑絲的牛肉湯 04/05 16:01
→ ayaneyuri: 而且我喝到的甜味是蔬果洋蔥味，哪裏有會加糖的牛肉湯04/05 16:02
→ ayaneyuri: ，我真好奇是哪家04/05 16:02
相對阿財就是有加糖的甜味
尤其肉燥飯...
→ ayaneyuri: 安南區怡安路果菜市場內的牛肉湯試試04/05 16:03
※ 編輯: OyaShizuka (223.136.244.231 臺灣), 04/05/2022 16:05:23
※ 編輯: OyaShizuka (223.136.244.231 臺灣), 04/05/2022 16:07:08
→ ayaneyuri: 大部分肉燥飯都是帶甜的，不過我不確定是不是糖，東山 04/05 16:09
→ ayaneyuri: 鴨頭確定是加糖，鹹的我推萬三米糕，吃起來像肉燥飯 04/05 16:09
※ 編輯: OyaShizuka (223.136.244.231 臺灣), 04/05/2022 16:17:52
→ allencyh: 有聽過放甘蔗去熬，也跟蔗糖差不多了 04/05 16:21
推 xSAUCEx: 阿誠 04/05 16:33
推 ddsebb: 台南不甜的牛肉湯會倒吧XD 04/05 16:34
推 memo5215: 外地來的 完全懂你的感受XD04/05 16:35
推 memo5215: 現在只能挑相對不甜的吃04/05 16:37
→ memo5215: 本地人應該沒感受 中北部的應該超敏感04/05 16:37
→ memo5215: 最有感的應該是肉粽加花生粉04/05 16:38
哥～真的
肉燥放放糖一吃就有感
就像嘉義的火雞肉飯也是甜的...
嘉義的朋友完全無感
推 jilily: 我有看過影片知名店家炒飯還加砂糖進去炒...04/05 16:42
哪間 我要避開 哈哈哈
→ jilily: 添財的麻醬麵居然是甜的，我第一次吃到甜的麻醬麵驚呆了04/05 16:45
推 konane: 台南要找鹹的可能往七股 將軍 北門找吧，那邊很多鹽田04/05 17:10
推 taiwanheygo: 收到 我會注意不要太鹹04/05 17:13
推 rotusea: 自己帶鹽罐04/05 17:18
認真會去買放在包包
→ medama: 每間都鹹的啊 只有醬油膏比較甜04/05 17:19
推 silver5566: 永康捕頭吃吃看，我忘了甜鹹，不過味道可以04/05 17:19
推 diyaworld: 説事實，北部的羹、牛肉湯也是甜的04/05 17:24
→ diyaworld: 特別臺北人最愛的蚵仔麵線，一樣是甜的04/05 17:25
→ diyaworld: 是説沒台南那麼甜，但北部美食一樣是甜04/05 17:26
推 shintin: 覺得都是鹹的啊？有填的？04/05 17:29
推 nlriey: 善化都吃一輪試試，阿牛仔只是名氣大04/05 17:31
→ allencyh: 麻豆其森04/05 17:34
→ allencyh: 阿榮04/05 17:34
→ whatthejoke: 牛肉湯本來就該有肉的甜味，哪間牛肉湯的甜是加糖的04/05 17:39
→ whatthejoke: 我就想知道，肉燥會甜是因為台南滷肉燥會加糖很正常04/05 17:39
有不加又好吃的可以推薦嗎？
推 s1023: 阿牛仔就是甜的，和味試試？04/05 17:47
※ 編輯: OyaShizuka (223.136.244.231 臺灣), 04/05/2022 17:50:14
→ juzi: 牛肉湯都鹹的，那來甜的 04/05 17:56
→ thebz1: 我安平人阿財也常吃，阿財跟其他台南家的一樣差不多那裡 04/05 17:57
→ thebz1: 所愛鹹了，很多牛肉湯的蔬果熬自然的鮮甜不是加糖的甜 04/05 17:57
→ thebz1: ^哪裡有比較鹹 04/05 17:58
推 Or3: 沒有啊 其他地方的羹真的不甜 04/05 18:05
推 grandzxcv: 你需要的是暴力治療，天天吃遲早可以適應的 04/05 18:06
推 lilylily0710: 哪家牛肉湯有加糖....不都是鹹的嗎 04/05 18:15
→ allencyh: 逆向操作，先吃甜食讓甜味覺遲鈍，再去喝湯 04/05 18:18
推 hnaez: 善化的一葉牛肉湯可以試試看？不喜旗哥中藥味，覺得過譽 04/05 18:25
推 fenghoho: 中北部的食物也有甜的阿 04/05 18:33
推 aa1477888: 到底誰煮牛肉湯在加糖的啊... 04/05 18:54
噓 ga030468: 湯很少加糖吧 04/05 18:54
推 milovecan: 口味不合的話 你只能自己煮了… 菜市場買一把 還會有大 04/05 19:51
→ milovecan: 骨熬的湯 跟老闆熟的話他會直接送XD 04/05 19:51
→ SOS86147: 吳家牛肉湯 試試看 04/05 20:38
→ joyca: 你這種的就像跑去麥當勞要求糖醋醬不要甜。 04/05 20:46
推 joyca: 如果真的無法接受，何必勉強？難道我會跑去客家庄要求說有 04/05 20:49
→ joyca: 沒有不酸的薑絲大腸？ 04/05 20:49
→ DeathKnight: 牛肉湯本來就有肉的甜味+1,你根本就對甜味敏感 04/05 20:50
→ DeathKnight: 幹嘛喝牛肉湯自虐?找羊肉湯或鮮魚湯不是更好 04/05 20:52
→ DeathKnight: 我覺得你反而要找中藥味重一點的湯頭,才不會那麼敏感 04/05 21:03
→ DeathKnight: 之前也有台中來支援的同事像你一樣什麼都嫌甜 04/05 21:05
→ DeathKnight: 最後他覺得永康的三大最好吃,你參考看看 04/05 21:07
→ super1314159: 阿財的湯明明就很淡.. 04/05 22:12
噓 best31403: 哪家牛肉湯有加糖的？建議你去看一下耳鼻喉科 04/05 22:20
推 crazybox: 應該是中部以北習慣偏鹹，我以前剛去台中念書也覺得每 04/05 22:27
→ crazybox: 間店都鹹到好像鹽不用錢 04/05 22:27
推 lupins: 肉粽是加花生粉 又不是加花生糖粉...甜在醬油膏吧？ 04/05 22:38
噓 heibe: 蔥花蛋、牛肉湯加糖？大家真客氣 04/05 22:39
推 njunju: 牛肉湯會放甘蔗提味 04/05 23:25
→ njunju: 東區幸福還阿福牛肉湯 就被我發現有放甘蔗 04/05 23:26
→ njunju: 鹹味是以蔥蒜提味為主 04/05 23:26
→ njunju: 主味會用煮牛腩、切邊肉、牛排來煮出肉味 肉主越多自然越 04/05 23:35
→ njunju: 香 其實放甘蔗派反而牛肉湯會比較清淡 04/05 23:36
→ njunju: 但相對會有種甜味 04/05 23:36
→ njunju: 內湖也有賣牛肉湯 我覺得跟台南味道差不多 04/05 23:38
推 LIONDOGs: 都鹹的啊…甜味也是洋蔥、水果湯底的甜味 04/06 00:51
噓 StillEnd: 牛肉湯加糖喔？該就醫了吧 04/06 02:21
推 bj6bj645: 如果是鹹的肉燥飯，推薦伊多贊麵店 04/06 08:57
推 eyesbaby2000: 和順 中洲寮夜市旁邊的牛肉湯 04/06 10:01
→ eyesbaby2000: 但我不確定有沒有甜，畢竟是從小吃到大 04/06 10:01
噓 heycraig: 可憐 04/06 10:03
噓 reemir: 大家真客氣 04/06 10:41
噓 opheius: 你味覺壞掉了吧 04/06 10:46
推 ericksonlai: 樓上 不需要這樣吧,我16-7年前第一次來也無法接受阿 04/06 10:50
→ ericksonlai: 中北部跟東部確實口味偏鹹,青菜蘿蔔購有所好囉 04/06 10:51
噓 novastar: 牛肉湯只有死鹹和不死鹹 愛死鹹你就叫老班幫你多加鹽吧 04/06 11:18
推 zxcvcindy: 幫補血 幾年前剛來台南 第一次吃羹喝牛肉湯時真的覺得 04/06 12:11
→ zxcvcindy: 很甜 雖然是合胃口的 但還是有被口味差異震驚到 04/06 12:11
噓 ohmyya: 白目 04/06 12:11
→ joyca: 我10幾年前吃到薑絲大腸跟鹹米苔目也是很震驚啊，難道我就 04/06 13:07
→ joyca: 上來發文？ 04/06 13:07
推 jspout: 大多店家的甜都是蔬果熬出來的吧，你真的覺得有加糖的是哪 04/06 15:57
→ jspout: 幾家說來聽聽啊~ 04/06 15:58
推 hnaez: 幫補血 批評台南就是你不上道 04/06 16:44
→ sheo99: 這關批評不批評沒關係好嗎?是言論聽了很荒謬 04/06 20:19
→ heibe: 這種費文不被制止的話，以後本版豈不天下大亂？！ 04/06 20:51
→ zolimo: 我剛從台北下來的前兩年，連吃鹹酥雞都覺得甜（認真），北 04/07 20:32
→ zolimo: 部會稍微偏鹹，這幾年吃習慣就好了。 04/07 20:32